Πικαντικο σνακ πιτουρου

Τη συνταγή τη βρήκα εδώ.

Ταλιατέλες Ντουκαν με κιμά

Όπως σας έχω ήδη πει ο Ντουκάν έχει βγάλει μια σειρά προϊόντων που είναι συμβατά με τη δίαιτά του. Ένα από αυτά είναι και οι ταλιατέλες. Δεν έχουν καμιά φοβερή γεύση και είναι κάπως γλιτσερές. Όμως αν κάποιος κάνει για καιρό τη δίαιτα και του έχουν λείψει τα ζυμαρικά, ή απλά θέλει κάτι διαφορετικό γιατί βαρέθηκε, είναι μια καλή λύση. Όταν τις τρως με κιμά παίρνουν γεύση από το κρέας και είναι καλούτσικες. Δεν θέλουν μαγείρεμα, έρχονται σε συσκευασία που έχει υγρό μέσα, το οποίο το στραγγίζεις και τις τρως. Για περισσότερες πληροφορίες μπείτε εδώ. Η συνταγή για τον κιμά είναι η εξής:

Τις ταλιατέλες και γενικότερα τα προϊόνtα του Ντουκάν μπορείτε να τα βρείτε πολύ οικονομικά στο iherb. Πλέον ψωνίζω μόνο από εκεί γιατί βρίσκω τα πάντα στη μισή τιμή (πχ τις ταλιατέλες τις έχει 2,33 ενώ το ελληνικό κατάστημα τις έχει 4,89) και τα ταχυδρομικά είναι μόλις 3,19 ευρώ. Για  κωδικό έκπτωσης 5-10 ευρώ στο iherb, δείτε την ανάρτησή μου εδώ. Αν δεν έχετε πιστωτική και θέλετε να τις αγοράσετε από ελληνικό κατάστημα θα τις βρείτε εδώ.

Μπουτάκια κοτόπουλου με σως ραΐτα

6 φιλεταρισμένα μπουτάκια κοτόπουλου
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

για τη σως ραΐτα:

1 κεσεδάκι γιαούρτι 0% ή 2%
μισό αγγουρι κομμένο σε κυβάκια
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
μισή κουτ. γλυκού κύμινο
αλάτι και πιπέρι

Ψήνουμε τα μπουτάκια σε αντικολλήτικό τηγάνι ή στο γκριλ πάνω σε σχάρα, αφού πρώτα τα πασπαλίσουμε με το αλάτι και τα μπαχαρικά. Σε ένα μπωλ βάζουμε όλα τα υλικά για τη σως και τα ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια αφήνουμε τη σως στο ψυγείο για να δέσουν τα υλικά.

http://dukandiaita.blogspot.gr

Προσοχή! Για τη φάση της επίθεσης ή τις μέρες που τρώμε μόνο πρωτεΐνη, δεν βάζουμε αγγούρι στη σως και χρησιμοποιούμε μια μικρή ποσότητα από το κρεμμύδι, πχ το μισό, αν είναι μικρό.