Συχνές ερωτήσεις

- Να χρησιμοποιώ νιφάδες βρώμης αντί για πίτουρο βρώμης;

Όχι, είναι διαφορετικό πράγμα οι νιφάδες βρώμης, χρησιμοποιούμε αποκλειστικά πίτουρο βρώμης

- Διάβασα οτι εξαιτίας της δίαιτας Ντουκάν έχουν πεθάνει άνθρωποι και πως γι' αυτό το λόγο διέγραψαν τον Ντουκάν από τον ιατρικό σύλλογο, είναι αλήθεια;

Όχι, δεν είναι αλήθεια. Οι θάνατοι αφορούν ένα συνταγογραφούμενο φάρμακο, το Mediator, το οποίο κυκλοφορουσε στη Γαλλία και το έχουν πάρει πάνω από 5 εκατομμύρια άνθρωποι. Ο Ντουκαν το είχε συνταγογραφήσει σε μια ασθενή του το 1971. Χρόνια αργότερα ανακάλυψε οτι πάσχει από βλάβη των καρδιακών βαλβίδων, που συνδέεται με τη λήψη του φαρμάκου και μήνυσε τον Ντουκαν. Το φάρμακο αυτό όμως τότε κυκλοφορούσε κανονικά και το συνταγογραφούσαν όλοι οι γιατροί, προφανώς δεν το χορήγησε ο Ντουκάν σε 5 εκατομμύρια ανθρώπους. Η χορήγησή του απαγορεύτηκε το 2009.
Όσον αφορά τη διαγραφή του από τον ιατρικό σύλλογο, αυτή έγινε ύστερα από δικό του αίτημα. Ο ιατρικός σύλλογος είχε κινήσει εις βάρος του Ντουκάν δύο πειθαρχικές διαδικασίες, με τις κατηγορίες ότι δεν ήταν προσεκτικός σε δηλώσεις του, ότι αυτοπροβάλλεται και ότι ασκεί την ιατρική σαν εμπόριο, χωρίς όμως να απειλείται με διαγραφή.

- Μπορώ να φάω ζυμαρικά και ψωμί ολικής άλεσης;

Όχι και όχι. Το μόνο ψωμί που επιτρέπεται είναι αυτό που φτιάχνουμε μόνοι μας από πίτουρο βρώμης και πάλι, πρέπει να προσέχουμε την ποσότητα ώστε να μην ξεπερνάμε τη 1,5 ή τις 2 κουταλιές της σούπας, ανάλογα τη φάση που διανύουμε.

- Η μαρμελάδες χωρίς ζάχαρη επιτρέπονται;

Οι μαρμελάδες γίνονται από φρούτα και τα φρούτα απαγορεύονται, άρα όχι. Μπορούμε να φτιάξουμε μόνοι μας μαρμελάδες από λαχανικά, όπως  κολοκύθα και τομάτα, ή από goji berries.

- Το γάλα καρύδας επιτρέπεται;

Όχι, δεν επιτρέπεται, δυστυχώς.

- Μπορώ να πιω αναψυκτικό τύπου cola;

Αν είναι χωρίς ζάχαρη, με μία θερμίδα ανά ποτήρι, ναι. Μέχρι 3 τη μέρα. Όχι πορτοκαλάδα ή λεμονάδα χωρίς ζάχαρη, αν και υπάρχουν στο εμπόριο λεμονάδες με μόλις 0,6% υδατάνθρακες, όπου ίσως μπορεί να γίνει μια εξαίρεση, αν την ίδια μέρα δεν έχουμε χρησιμοποιήσει λεμόνι στο φαγητό.

-Επιτρέπεται ο πελτές τομάτας και το τοματάκι κονκασέ και αν ναι σε ποιες φάσεις της Ντουκάν;

Σε αυτό το θέμα υπάρχει μια σύγχυση, ευτυχώς όμως υπάρχει το online coaching να μας διαφωτίσει. Λοιπόν, το κονκασέ και ο πελτές επιτρέπονται (αρκεί να μην περιέχουν ζάχαρη και λιπαρά) ως εξής: Στη φάση της επίθεσης και τις μέρες πρωτεΐνης, μια κουταλιά της σούπας τη μέρα. Στη φάση της πλεύσης, τις μέρες των λαχανικών, επιτρέπονται απεριόριστα, όπως κάθε άλλο λαχανικό. Επειδή οι πληροφορίες έρχονται από δυο διαφορετικές απαντήσεις στο site του Ντουκαν, έχει γίνει ένα μπέρδεμα όσον αφορά το κουτάλι, ο ένας λέει του γλυκού και ο άλλος της σούπας. Εγώ θα πρότεινα στη φάση της επίθεσης όσον αφορά το κονκασέ να χρησιμοποιείται 1 κουταλιά της σούπας και τον τοματοπολτό επειδή είναι συμπυκνωμένος, 1 κουτάλι του γλυκού.

- Το αλκοόλ επιτρέπεται;

Όχι, δεν μπορούμε να πιούμε αλκοόλ όταν κάνουμε τη δίαιτα Ντουκάν. Για την ακρίβεια απαγορεύεται αυστηρά γιατί μπορεί να σας κολλήσει άσχημα.  Στη φάση της πλεύσης όμως μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε 30ml κρασί στη μαγειρική.

- Κυκλοφορούν σοκολάτες με στέβια ή άλλα γλυκαντικά, μπορώ να φάω;

Δυστυχώς όχι, έχουν λιπαρά και υδατάνθρακες. Ό,τι έχει παραπάνω από 6% υδατάνθρακες και δεν είναι στη λίστα με τα επιτρεπόμενα τρόφιμα, απαγορεύεται να το καταναλώσουμε. Μπορείτε όμως να φτιάξετε μόνοι σας σοκολάτα.

- Το ζελέ χωρίς ζάχαρη επιτρέπεται;

Ναι, επιτρέπεται, από τη φάση της επίθεσης κιόλας. Καλό βέβαια είναι να μην ξεπερνάμε τα 300 γραμμάρια έτοιμου προϊόντος ημερησίως.

- Μπορώ να μασάω τσίχλες χωρίς ζάχαρη;

Ναι, μέχρι 5 τη μέρα, σε όλες τις φάσεις.

- Ο κιμάς σόγιας επιτρέπεται;

Μόνο αν κάνεις χορτοφαγική Ντουκάν, αλλιώς όχι, δυστυχώς. Το έψαξα αρκετά το θέμα γιατί έβλεπα πολλές συνταγές γλυκών με κιμά σόγιας σε ελληνικά  sites και τελικά βρήκα την απάντηση χάρη σε μια κοπέλα που παρακολουθούσε το online coaching.

- Το ζαμπόν επιτρέπεται στη δίαιτα Ντουκαν;

Αν είναι χαμηλών λιπαρών ναι, το γράφει ξεκάθαρα στο βιβλίο. Στην αγορά έχω βρει συσκευασμένο από την Creta Farms  με 0-3% λιπαρά.

- Τι είναι οι λευκές μέρες;

Δες εδώ.

- Άκουσα ότι τα μανιτάρια είναι πρωτεΐνη, μπορώ να τα τρώω και στην επίθεση και στις μέρες PP;

Τα μανιτάρια δεν ανήκουν στις πρωτεϊνικές τροφές αλλά στα λαχανικά, άρα όχι. Τα τρώμε μόνο σε μέρες PV.

- Το μέλι επιτρέπεται; 

ΟΧΙ!

- Πίνω περισσότερο νερό από το 1,5 λίτρο που αναφέρει ο Ντουκάν, πειράζει;

Όχι, δεν πειράζει, Ο Ντουκάν λέει να πίνουμε τουλάχιστον 1,5 λίτρο νερό τη μέρα για να μη μας ανέβει το ουρικό οξύ. Αυτό δε σημαίνει ότι απαγορεύεται να πιούμε παραπάνω. Πίνουμε όσο ζητάει ο οργανισμός μας.



 (Μπορείτε να αφήσετε τη δική σας ερώτηση στη φόρμα σχολίων, στο κάτω μέρος της σελίδας και αν γνωρίζω την απάντηση θα σας τη δώσω ευχαρίστως)

215 σχόλια:

  1. Mπορεις να μου πεις τι ειναι οι "λευκες μερες" κ ποτε ακολουθουμε μια τετοια διατροφη?
    Επισης δεν ισχυει οτι στη φαση της συντηρησης (δλδ στην τελευταια φαση) μπορουμε να τρωμε 2 φετες ψωμι ολικης?

    Ευχαριστω!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Γεια σου! Αν κάποια στιγμή κάνουμε κάποια παρασπονδία, ανάλογα το μέγεθός της, κάνουμε 1 - 2 "λευκές μέρες", που στην ουσία είναι σαν μια πρωτεϊνική μέρα αλλά χωρίς ανεκτά τρόφιμα και κόκκινο κρέας. Αυτό το κάνουμε για να μη μας "κολλήσει" η παρασπονδία.
      Στην τρίτη φάση όντως μπορούμε να τρώμε 2 φέτες του τοστ μαύρο ψωμί. Το "φέτες του τοστ" θεωρώ οτι είναι ενδεικτικό για το μέγεθος και ότι εννοεί γενικότερα μαύρο ψωμί στη συγκεκριμένη ποσότητα.

      Διαγραφή
  2. Μπορεις να μου εξηγησεις τις ποσοτητες που πρεπει να τρωμε?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Γαλακτοκομικά, δηλαδή γάλα, γιαούρτι και τυρί μέχρι 2% λιπαρά μπορείς να φας μέχρι 1 λιτρο/κιλό τη μέρα. Δεν έχει σημασία η ώρα ή πόσο θα φας, αρκεί να μην περάσεις το λίτρο. Ασπράδια αυγών απεριόριστα. Κρέας, αλλαντικά μέχρι 4% λιπαρά και θαλασσινά, επίσης απεριόριστα. Πίτουρο βρώμης τρώμε 1,5 κουταλιά της σούπας στη φάση της επίθεσης και 2 κουταλιές της σούπας στη φάση της πλεύσης. Πρόσεχε όταν το βάζεις σε συνταγές να χωρίζεις τις μερίδες ανάλογα το πίτουρο που περιέχουν. Πχ αν φτιάξεις ψωμί με 8 κουταλιές, το χωρίζεις στα 4 και τρως 1 κομμάτι τη μέρα. Από λαχανικά τρως επίσης όσα θες, σε λογικές ποσότητες. Πχ 2 σαλάτες τη μέρα.

      Διαγραφή
    2. Γειά σου Έλενα! Στη φάση της κρουαζιέρας, πρέπει να καταναλώνουμε οπωσδήποτε τον συνδυασμό πρωτεΐνης - λαχανικών? Δηλαδή, αν το μεσημέρι, για παράδειγμα, φτιάξω μπάμιες πρέπει οπωσδήποτε να τις κάνω με πρωτεΐνη?

      Διαγραφή
    3. Αυτή η ερώτηση μου είχε ξεφύγει! Καλό είναι να τρώμε και πρωτεΐνη στα γεύματα των λαχανικών. Αν δεν μπορείς να κάνεις τις μπάμιες με ψάρι για παράδειγμα, τουλάχιστον φάε λίγο γιαούρτι ή κότατζ μαζί.

      Διαγραφή
  3. ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΠΩΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΚΑΛΥΦΘΕΙ Η ΑΝΑΓΚΗ ΓΙΑ ΦΡΟΥΤΟ?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Το καλοκαίρι με βοήθησε πολύ να τρώω αγγουράκι με λίγο αλάτι και ξύδι, δεν ξέρω αν ακούγεται παράξενο αλλά με δρόσιζε και μου πέρναγε κάπως η όρεξη για φρούτο. Πλέον με καλύπτει πολύ το γλυκό κουταλιού κολοκύθα είναι σαν να τρως κομπόστα φρούτου, δοκίμασε το οπωσδήποτε. Επίσης, οι χυμοί bolero βοηθούν πολύ, έχω κάνει μια ανάρτηση γι' αυτούς εδώ:

      http://dukandiaita.blogspot.gr/2014/06/bolero.html

      Διαγραφή
    2. Να συμπληρώσω κι εδώ αυτό που λέω πάντα από τότε που το δοκίμασα. Το γλυκό κουταλιού κολοκύθα είναι σαν κομπόστα και νιώθεις ότι τρώς φρούτο. Δοκιμάστε το, η συνταγή είναι εδώ:

      http://dukandiaita.blogspot.gr/2014/11/blog-post_26.html

      Διαγραφή
  4. Στη φαση επιθεσης τι μπορουμε να τρωμε για πρωινο?
    Ευχαριστω!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μπορείς να τρως αυγό, ομελέτα με γαλοπούλα και το πίτουρο της ημέρας μέσα, γιαούρτι με το πίτουρο της ημέρας, ή να φτιάξεις τη γαλέτα ή τη ζύμη για τα ρολά κανέλας αλμυρή και να βάλεις μέσα σος γιαουρτιού, αυγό και γαλοπούλα. Δες στο μενού τις συνταγές για τη φάση της επίθεσης και σίγουρα θα βρεις κάτι που θα σου αρέσει για πρωινό.

      Διαγραφή
  5. Καλημέρα! Ξεκίνησα τη δίαιτα Ντουκάν πριν από 15 μέρες. Έκανα 5 μέρες την 1η φάση και δεν έχασα ούτε ένα γραμμάριο. Αποφάσισα λοιπόν τον Σαββατοκύριακο να φάω ό,τι θέλω, και τη Δευτέρα να την ξαναρχίσω. Έτσι και έκανα. Σήμερα είμαι στην τέταρτη μέρα της πρώτης φάσης και πάλι δεν έχω χάσει καθόλου. Την ακολουθώ κατά γράμμα. Δεν μου έχει προκύψει πρόβλημα δυσκοιλιότητας. Το μόνο που δεν κάνω είναι το καθημερινό περπάτημα των είκοσι λεπτών. Επίσης, δεν τρώω ανά 3-4 ώρες, ας πούμε, αλλά όποτε πεινάσω. Δεν μπορώ να καταλάβω γιατί δεν χάνω καθόλου. Είχα τη δίαιτα και παλαιότερα, και είχα θεαματικότατα αποτελέσματα. Ήθελα, λοιπόν, να σας ρωτήσω τη γνώμη/συμβουλή σας: να τη σταματήσω για λίγο καιρό και να την ξαναρχίσω βάζοντας και το περπάτημα στο καθημερινό μου πρόγραμμα, ή να τη συνεχίσω, κι ας μην έχω χάσει από την πρώτη φάση, ξεκινώντας το περπάτημα;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αυτό που βλέπω εγώ ως λάθος και υποψιάζομαι πως φταίει, είναι ότι δεν κάνεις συχνά γεύματα. Προσπάθησε να τρως πιο συχνά πρωτείνη. Κάθε 2 ώρες να τρως κάτι. Ένα αυγό, 2-3 φέτες γαλοπούλα, φτιάξε σνακ να έχεις να τσιμπάς και φυσικά να τρως μπολικο κοτόπουλο ως κύριο γεύμα, συν κανένα γιαουρτάκι που βοηθάει πολύ. Το περπάτημα είναι πολύ σημαντικό αλλά ξέρω ανθρώπους που έχασαν και χωρίς αυτό (κι εγώ το ίδιο). Η περίπτωση να μη χάσει κάνεις στην επίθεση είναι πολύ σπάνια. Θα σου έλεγα να τη συνεχίσεις λίγο ακόμα τρώγοντας περισσότερο. Εννοείται ότι πρέπει να περάσεις στη δεύτερη φάση και να αρχίσεις λαχανικά. Αν εξακολουθείς να μη χάνεις καλύτερα να τη σταματήσεις για να μην ταλαιπωρείσαι άδικα. Δεν μπορώ να σου δώσω κάποια άλλη συμβουλή γιατί δεν είμαι ειδικός, αν δε δεις αποτέλεσμα καλύτερα να επισκεφτείς ένα διατροφολόγο. Ενημέρωσέ με για την εξέλιξη!

      Διαγραφή
  6. Ευχαριστώ πολύ! Αλλά να διευκρινίσω τούτο: σταματώ την α' φάση και συνεχίζω με β' φάση, αν κατάλαβα καλά. Έτσι κι αλλιώς θέλω να χάσω 6-7 κιλά, και την α' φάση την έκανα ήδη 4 μέρες.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Τα κιλά που θες να χάσεις είναι λίγα, έπρεπε να κάνεις μόνο 2 μέρες επίθεσης! Αυτός είναι και ο λόγος που δε χάνεις, μη συγκρίνεις το δικό σου ρυθμό με αυτόν που έχουμε άλλες γυναίκες. Εγώ πχ που είχα 30 περιττά κιλά, τα πρώτα τα έχασα γρήγορα, όμως όσο πλησίαζα στο στόχο έχανα πολύ αργά. Τα τελευταία κιλά θέλουν πολλή υπομονή. Από σήμερα κιόλας ξεκίνα να τρως λαχανικά, πρέπει να μπεις στη δεύτερη φάση. Και μην ξεχνας να τρως συχνά και αρκετά!

      Διαγραφή
  7. Ακριβώς αυτό θα κάνω! Σας ευχαριστώ πάρα πολύ! Θα σας ενημερώσω για την εξέλιξη. Και... πολλά συγχαρητήρια για το blog. Το θεωρώ εξαιρετικό και το έχω σαν οδηγό και σύμμαχο.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Καλημερα, μπορει να παρετε διπλη την ερωτηση μου γιατι κατι πατησα λαθος στην αποστολη αλλα δεν μπειραζει σας τα ξαναφραφω. Ξεκινησα απο 85,5 στης 18 Ιανουαριου Κυριακη. Σημερα μετα απο 8 μερες ειμαι στα 82,5, αρκετα ικανοποιητικο και ενθαρυντικο. Σκοπευω να συνεχισω την φαση επιθεσης μεχρι και την Τεταρτη. Θα ηθελα την πολυτιμη βοηθεια σας τωρα. Ποιο ειδος πλευσης μου προτεινετε σαν πιο αποτελεσματικο? Επισης χρησιμοποιω το cottage cheese απο το Lidl που ειναι 2,2% λιπαρα, μπορω να καταναλωνω μεχρι και 200γρ απο αυτο την ημερα? Και κατι πολυ βασικο ποσα γραμμαρια ειναι μια κουταλια της σουπας πιτουρο βρωμης και στη φαση πλευσης ποσα γραμμαρια βρωμη και ποσα γραμμαρια πιτουρο σταριου μπορω να χρησιμοποιω? Περιμενω τις συμβουλες σας, η βοηθεια σας μας προσφερει μεγαλο στηριγμα, σας ευχαριστω.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλημέρα Valia. Νομίζω ότι κάνεις πολλές μέρες επίθεση, οι 10 μέρες είναι για πάρα πολλά κιλά. Καλύτερα να ξεκινήσεις από σήμερα να τρως λαχανικά. Τι εννοείς ποιο είδος πλεύσης, με ποιο ρυθμό να κάνεις την εναλλαγή των ημερών πρωτεΐνης και λαχανικών; Αν ναι, ο ποιο διαδεδομένος ρυθμός είναι ο 1-1. Εγώ ακολούθησα για μεγάλο διάστημα το 7-2 το προτείνει και ο Ντουκάν στο βιβλίο του, αλλά χάνεις αργά. Άλλοι αντέχουν και το 5-5, εμένα μου φαίνεται δύσκολο. Δεν μπορώ να έχω άποψη για το ποιος τρόπος είναι καλύτερος γιατί δεν τους έχω δοκιμάσει όλους. Είναι προσωπική απόφαση του καθενός και μόνο δοκιμάζοντας θα βρεις ποιο δουλεύει καλύτερα σε σένα.
      Το cottage me 2,2% μπορείς να το μετράς στο 1 λίτρο γαλακτοκομικών τη μέρα, οπότε δεν υπάρχει πρόβλημα με τα 200 γραμμάρια. Μόνο πρόσεξε το 2,2% να αναφέρεται όντως στα 100 γραμμάρια και όχι στη μερίδα.
      Η ημερήσια δόση των πίτουρων μετριέται με κουταλιές της σούπας στη δίαιτα Ντουκάν γι΄αυτό δεν έχω μπει ποτέ στη διαδικασία να το ζυγίσω. Είναι πολύ πιο εύκολο να μετράς κουταλιές από το να κάθεσαι να ζυγίζεις κάθε μέρα τόσο μικρή ποσότητα.

      Διαγραφή
  9. Καλησπερα, ευχαριστω παρα πολυ για τη βοηθεια, απο τωρα κιολας θα ξεκινησω την πλευση, μπορει να δοκιμασω και το 5/5, θα δουμε. Και μια ακομη ερωτηση που ηθελα να κανω, γιατι απαγορευεται το γαλα 0%? Το μονο σιγουρο ειναι οτι θα σας ξαναενοχλησω. Και παλι σας ευχαριστω πολυ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν απαγορεύεται το γάλα 0%, έχω γράψει κάπου κάτι τέτοιο; Αν ναι θα είναι από λάθος.

      Διαγραφή
  10. Καλησπέρα και συγχαρητήρια για το blog με τις καλύτερες συνταγές για dukan και την πληροφόρηση για τα προϊόντα που βρίσκουμε στα super market. Έχω κάνει την δίαιτα το 2012 με ικανοποιητικά αποτελέσματα. Τώρα την ξανακάνω αλλά δυστυχώς τα κιλά κατεβαίνουν με πολύ αργούς ρυθμούς. Έχω δύο απορίες: α) το light εβαπορέ τελικά επιτρέπεται ή όχι; β) σε κάποιες συνταγές χρησιμοποιείς στέβια και σε κάποιες ζαχαρίνη. Παίζει ρόλο το τι γλυκαντικό χρησιμοποιούμε; Σε ευχαριστώ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Γεια σου Evi. Τα κιλά όσο λιγοστεύουν, τόσο πιο δύσκολα φεύγουν. Υπομονή! Τα γλυκαντικά είναι καθαρά θέμα γούστου, απλά πρέπει να προσέχεις γιατί κάποια πικρίζουν στο ψήσιμο. Γι' αυτό να διαβάζεις τις συσκευασίες αν είναι κατάλληλα για υψηλές θερμοκρασίες. Επίσης προσοχή σε κάποια νεα γλυκαντικά όπως η στεβιολίνα ή κάποια άλλα που έχουν μέσα και μαύρη ζάχαρη, γιατί απαγορεύονται.
      Για το εβαπορέ light μπορείς να διαβάσεις την άποψή μου εδώ:
      http://dukandiaita.blogspot.gr/2014/09/light.html

      Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια!

      Διαγραφή
  11. Καλησπερα, την Κυριακη στης 15 Φεβρουαριου εκλεισα ακριβως ενα μηνα διαιτας και το αποτελεσμα ητανε 6 κιλα μειον, ομως εκεινη την ημερα γουρουνιασα κυριολεκτικα, πιο πολυ δεν ειχε....... Την επομενη εκανα τελειως λευκη μερα και συνεχιζω κανονικα. Δεν τολμω ομως να ανεβω στην ζυγαρια, θα περιμενω μεχρι την Κυριακη. Λετε να με κολλησει πολυ αυτο? Εγω παντως συνεχιζω. Πειτε μου κατι ενθαρρυντικο να εχω τη συνειδηση μου καθαρη....Καλο βραδυ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Valia δυστυχώς άργησα λίγο να δω το σχόλιό σου. Ελπίζω να σου έχει φύγει πια το άγχος! Ό,τι έγινε έγινε! Δε θα κάτσεις να σκάσεις τώρα. Το σημαντικό είναι να συνεχίσεις. Μη σκέφτεσαι πόσο θα κολλήσεις, σκέψου οτι αν δεν έκανες τη δίαιτα θα ήσουν 6 κιλά παραπάνω έτσι κι αλλιώς! Ανθρώπινο είναι να υποκύπτεις σε πειρασμούς καμιά φορά. Για να τους αποφεύγεις προσπάθησε να έχεις εύκαιρα όσο πιο πολλά επιτρεπόμενα τρόφιμα μπορείς, κέικ, μπισκοτάκια κτλ στην κατάψυξη για να διατηρούνται. Είναι προτιμότερο να φας κάτι παραπάνω απο την ημερήσια δόση παρά να φας κάτι που είναι φουλ στα λιπαρά για παράδειγμα.

      Διαγραφή
  12. ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΚΑΙ ΑΠΟ ΜΕΝΑ ΝΑ ΡΩΤΗΣΩ Η ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ ΚΑΙ ΤΟ ΛΑΔΙ ΕΠΙΤΡΕΠΟΝΤΑΙ ΣΤΗΝ ΠΡΩΤΗ ΦΑΣΗ? ΚΑΙ ΑΝ ΝΑΙ ΣΕ ΠΟΙΑ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλησπέρα! Λάδι στην πρώτη φάση μπορείς να χρησιμοποιείς μόνο 2-3 σταγόνες για να αλείψεις το αντικολλητικό τηγάνι πχ. Στη δεύτερη φάση μπορείς να τρως 1 κουταλιά του γλυκού, όμως μόνο ωμό, να μην το μαγειρέψεις ούτε να το χρησιμοποιήσεις σε τσιγάρισμα. Η μαγιονέζα απαγορεύεται σε όλες τις φάσεις, εκτός κι αν εννοείς την ειδική μαγιονέζα του Dukan που πουλάνε σε κάποια online καταστήματα. Αυτή η μαγιονέζα γράφει επάνω την επιτρεπόμενη δοσολογία. Σύντομα θα ανεβάσω κι εδώ μια συνταγή για ψευτομαγιονέζα.

      Διαγραφή
  13. Γεια σας και απο μενα. Ειναι η 2η φορα που κανω την διαιτα. Την πρωτη σταματησα στο τελος της 2ης φασης πριν 1,5 χρόνο. Τωρα ξεκινησα παλι, ειμαι στην 28η ημερα και εχω χασει 9,5 κιλα, θελω αλλα 20. Η ερωτησεις που θελω να σας κανω ειναι οι εξης: α)εαν επιτρεπεται η φετα σογιας,τη χρησιμοποιησα τελευταιες ημερες β) κακαο ΙΟΝ χρησιμοποιω το οποιο γραφει απλως οτι ειναι χωρις ζαχαρη.επιτρεπεται? γ)κουλουρακι εστω μισο, επιτρεπεται? ή πιτα αλαδωτη, απλως ζεσταμενη σε τοστιερα? ευχαριστω!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Συγχαρητήρια για την απώλεια και καλή συνέχεια! Δεν ξέρω τι ακριβώς είναι η φέτα σόγιας, αλλά μπορείς να ελέγξεις αν κάνει κοιτάζοντας την ετικέτα με τη διατροφική αξία. Αν τα λιπαρά είναι πάνω από 7% απαγορεύεται στη δίαιτα. Αν πάλι είναι από 2-7% ίσως μπορείς να την τρως όπως τα υπόλοιπα ανεκτά τυριά (30 γραμ. - 1 ανεκτό), αρκεί οι υδατάνθρακες να μην είναι περισσότεροι από αυτούς που έχουν τα τυριά που επιτρέπονται.
      Το κακάο ΙΟΝ επιτρέπεται, 1 κουταλάκι του γλυκού αντιστοιχεί σε 1 ανεκτό τρόφιμο. Δυστυχώς τα κουλουράκια και οι πίτες απαγορεύονται, έχουν αλεύρι. Από τυποποιημένα τέτοιου τύπου μπορούμε να φάμε μόνο τα ειδικά προϊόντα του Ντουκαν, μπισκότα, μπάρες δημητριακών κτλ.

      Διαγραφή
  14. Καλησπέρα και συγχαρητήρια για τη σελιδα σας!θελα να ρωτησω τα rice noodles επιτρέπονται κι αν ναι ποιες μέρες;είμαι στη β φαση με απώλεια 9 κιλών σε 45 μέρες.ευχαριστώ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Τα noodles ρυζιού δεν επιτρέπονται, μόνο τα shirataki που τα βρίσκουμε σε κάποια online καταστήματα. Συγχαρητήρια για την απώλεια!

      Διαγραφή
  15. Καλησπερα. Μπορειτε να μου πειτε ποσο πιτουρο σιταριου θα πρεπει να τρωω στην φαση πλευσης;;; Ειναι υποχρεωτικο;;; Επισης στην φαση της επιθεσης το πρωι τρωω γαλα με πιτουρο βρωμης το μεσημερι κρεας με γιαουρτι κ το βραδυ παλι κρεας ή ομελετα με γιαουρτι. Ειναι ενταξει το μενου ή να τρωω περισσοτερο. Επισης το πουμαρο επιτρεπεται ατην 1η κ 2η φαση;;;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μπορείς να τρως 1 κουταλιά της σούπας τη μέρα, αλλά δεν είναι υποχρεωτικό. Να τρως περισσότερο, πρόσθεσε δεκατιανό και απογευματινό τουλάχιστον.

      Διαγραφή
    2. Ευχαριστω για την απαντηση. Παιζει ρολο κ η ποσοτητα ή αυτα που πρεπει να τρωμε;; Δηλαδη μπορω να παραλειψω καποιο γευμα;;; Επισης ο θηλασμος παιζει καποιο ρολο;;;

      Διαγραφή
    3. Αν θηλάζεις δεν πρέπει να κάνεις τη δευτερη φάση αλλα να περάσεις κατευθείαν στην τρίτη! Αυτή είναι η συμβουλή του ίδιου του Ντουκαν αλλα εγώ θα σου πρότεινα να μιλήσεις με το γιατρό σου! Δεν μπορεις να κάνεις αποκλειστικά πρωτεινική διτροφή σε αυτή τη φάση της ζωής σου, χρειάζεσαι βιταμίνες, σαλάτες κάθε μέρα και το 1 φρουτο που επιτρέπει η τρίτη φάση. Τώρα για την ποσότητα, ακολουθείς τους κανόνες όσον αφορα τα γαλακτοκομικά και τρώς όσο τραβάει η όρεξη σου απο κοτόπουλο, αλλαντικά μέχρι 4%, ασπράδια, ψάρια κτλ. Δεν υπάρχει περιορισμός. Αν παραλείψεις κάποιο γευμα δε χάθηκε ο κόσμος απλά πρόσεχε να μην τρώς λίγο. Η δίαιτα αυτή δε βασίζεται στον υποσιτισμο, το αντίθετο!

      Διαγραφή
  16. καλημέρα και συγχαρητηρια για το blog σου! είναι πραγματικα πολύ ενημερωμενο μας βοηθαει εμας που δεν ξερουμε ακομα πολλα κ μας δινει δυναμη να συνεχισουμε! ξεκινησα τη διαιτα πολύ προσφατα είμαι στη τριτη μερα της επίθεσης και εχω πρόβλημα με τη δυσκοιλιοτητα ... εχεις κατι να μου προτινεις;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια! Εμένα με είχε βοηθήσει πολύ το φυτικό χαπάκι Cotidierbe. Είναι αυτό:
      http://www.pharmacy4u.gr/specciasol-cotidierbe-herbal-laxative-p-10706.html

      Διαγραφή
  17. καλησπερα κ συγχαρητηρια!ειμαι η μαρια κ σκεφτομαι αυριο να ξεκινησω μετα απο τοσες προσπαθειες κ απογοητευσεις .. να ρωτησω η μαγιονεζα κ το γιαουρτι φρουων 0% επιτρεπονται? και δηλαδη μπορεις να φας κ ενα κοτοπουλο τη μερα η και 5 μπριζολεσ? η κ 10 φετες αλλαντικοας πουμε?(σ λεω το πιο ακραιο)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Γεια σου Μαρία, καλή αρχή! Στην ελληνική αγορά δεν έχω εντοπίσει γιαούρτι φρούτων που να επιτρέπεται. Ή θα έχουν κομματάκια φρούτου μέσα ή ζάχαρη, άρα απαγορεύονται. Ούτε μαγιονέζα 0% έχω δει οπότε δεν μπορώ να έχω άποψη. Υπάρχει της Hellmann's με 3% λιπαρά αλλά περιέχει ζάχαρη και δεν κάνει.
      Ναι, μπορείς να φας 1 κοτόπουλο, 5 μοσχαρίσιες μπριζόλες και 10 φέτες αλλαντικών μέχρι 4% λιπαρά αν θες! Έτσι λειτουργεί η Ντουκαν, τρως απεριόριστη ποσότητα άπαχης πρωτεϊνης και μέχρι 1 λίτρο γαλακτοκομικά μέχρι 2% τη μέρα.

      Διαγραφή
  18. Καλησπερα και συγχαρητηρια για το μπλογκ ειναι τελειοοο !!!Εχω ξεκινησει την διαιτα και ειμαι ακομα στην 1 φαση.Ηθελα να ρωτησω το λουκανικο κοτοπουλου απο την 2 φαση και μετα επιτρεπεται? ή μπορω απο τωρα γιατι σε αλλα site λεει οτι απαγορευεται και εχω μπερδευτει.. Ευχαριστω εκ των προτερων !

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Από τη δεύτερη φάση επιτρέπεται να τρώμε 100 γραμμάρια λουκάνικο κοτόπουλου τη μέρα. Το μετράμε ως 1 ανεκτό. Εγώ σε ευχαριστώ!

      Διαγραφή
  19. Καλησπερα!
    Συγχαρητηριαααα μακρα το καλυτερο site για dukan αψογη δουλεια!!!Ευχαριστουμε για την βοηθεια!θα ηθελα κ γω με την σειρα μου να ρωτησω μπορω να παραγγειλω αυτο το νοουτλς http://biodiet.gr/index.php?route=product/product&path=61_70&product_id=175 επισης αυτο το αλευρι konjac το χεις βαλει μεσα σε συνταγες??? κ επομενη ερωτηση τα παραπανω τα τρωω αππο την πρωτη φαση ?
    ευχαριστω εκ των προτερων

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλησπέρα Νατάσα και συγνώμη που καθυστέρησα να σου απαντήσω. Ναι, επιτρέπονται αυτά τα noodles και μπορείς να τα τρως από την επίθεση και αυτά και το αλεύρι. Το αλεύρι το έχω χρησιμοποιήσει για να φτιάξω κρέμα με γάλα, αντί για κορν φλάουρ, αλλά δε μου άρεσε, ήταν κάπως σαν γλίτσα. Επίσης το έβαλα σε μαρέγκες χωρίς όμως να κάνει κάποια διαφορά στο αποτέλεσμα. Το φοβάμαι κιόλας γιατί έχω διαβάσει πως καταγράφηκαν περιστατικά πνιγμού, επειδή κόλλησε στον οισοφάγο και απορρόφησε νερό, με αποτέλεσμα να χρειαστεί επέμβαση!

      Διαγραφή
  20. Καλημερα. Μπορειτε να μου πειτε μεχρι ποσους κροκους την ημερα μπορουμε να φαμε;;;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μέχρι 1 κρόκο την ημέρα, εκτός αν έχουμε χοληστερίνη οπότε δεν ξεπερνάμε τους 4 κρόκους την εβδομάδα.

      Διαγραφή
  21. Επισης στην δευτερη φαση μπορουμε να φαμε γιαουρτι 2%;;;; Ευχαριστω πολυ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Φυσικά, στη δεύτερη φάση όλα τα γαλακτοκομικά μπορούν να είναι μέχρι 2%.

      Διαγραφή
  22. Ειμαι πολι χαρουμενει -10 κιλα σε ενα μηνα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μπράβο σου Έρη! Τον επόμενο μήνα τα κιλά που θα χάσεις θα είναι σε πιο φυσιολογικά επίπεδα, μην απογοητευτείς! Στην αρχή χάνουμε πολύ γιατί είναι και η φάση της επίθεσης μαζί. Συνέχισε έτσι!

      Διαγραφή
  23. Καλησπερα. Να ρωτησω κατι. Κοτοσουπα μπορουμε να φαμε;;; Το μονο λαδι που εχει ειναι αυτο που εβγαλε το κοτοπουλο.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μπορούμε να φάμε κοτόσουπα, απλά πρέπει να αφαιρέσουμε όλη την πέτσα και το ορατό λίπος από το κοτόπουλο πριν το βράσουμε. Με λαχανικά η κοτόσουπα έτσι; Το ρύζι απαγορεύεται.

      Διαγραφή
  24. Καλημέρα. Έχω σκοπό να ξεκινήσω την δίαιτα σε λίγες μέρες και βλέπω ότι η σελίδα σας είναι η πλέον αξιόπιστη.
    Ήθελα να ρωτήσω κάποια πράγματα. Πρώτον βλέπω ότι όσοι ρωτούν είναι γυναίκες, μήπως η δίαιτα δεν είναι κατάλληλη για άνδρες; Και δεύτερον όπου διάβασα για ημερήσιο πρόγραμμα σε υλικά που η δίαιτα έχει απεριόριστες ποσότητες αυτά δίνουν συγκεκριμένα γραμμάρια. Τέλος θα ήθελα να μου πείτε αν εσείς έχετε να μου προτείνετε ημερήσιο πρόγραμμα για κάθε φάση εφόσον μπορώ να κάνω την δίαιτα. Ευχαριστώ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλησπέρα Γιώργο. Η δίαιτα είναι κατάλληλη για άντρες, για την ακρίβεια, αφορμή για να τη δημιουργήσει ο Ντουκάν ήταν ένας άνδρας ασθενής του! Μάλιστα γνωρίζω κύριο που έχασε 60 ολόκληρα κιλά!
      Δεν έχω ημερήσιο πρόγραμμα γιατί η δίαιτα αυτή δεν λειτουργεί έτσι, τρως όσο θες, όποτε θες, από τις επιτρεπόμενες τροφές. Το μόνο που πρέπει να προσέχεις είναι να μην ξεπερνάς τα 2 ανεκτά τρόφιμα τη μέρα. Κατα τα άλλα, μπορείς να φας και 3 κοτόπουλα τη μέρα που λέει ο λόγος. Σύντομα πάντως θα κάνω μια ανάρτηση πάνω στο θέμα αυτό.

      Διαγραφή
  25. Καλησπερα ξανα, 9 κιλα σε δυο μηνες τα παω καλα????

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. Καλησπέρα, να ρωτήσω κάτι.... Είμαι στην δεύτερη φάση και σκέφτομαι να δοκιμάσω τις μπάρες βρώμης (με σοκολάτα ή goji berries).
    1 μπάρα την ημέρα ισοδυναμεί με τις 2 κουταλιές βρώμης??

    Ευχαριστώ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Η μία μπάρα αντιστοιχεί σίγουρα σε 2 ανεκτά, αλλά δεν είμαι σίγουρη αν ισοδυναμεί με το πίτουρο. Αυτό πρέπει αν το γράφει στο κουτί και τώρα δεν έχω κάποιο να κοιτάξω!

      Διαγραφή
  27. στον χυμο ντοματας του καρφουρ γραφει υδατανθρακες 3,9g εκ των οποιον σακχαρα 3,8g-λιπαρα 0,1 και στα συστατικα δεν γραφει ζαχαρη μπορω να το χρησιμοποιησω?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Τα λαχανικά έχουν υδατάνθρακες, οπότε μη σε αγχώνει αυτό. Αρκεί οι χυμοί τομάτας και τα κονκασέ να μην έχουν ζάχαρη στα συστατικά τους. Το χρησιμοποιείς κανονικά.

      Διαγραφή
  28. Καλησπερααα και ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑΑΑΑ για το μπλογκ !!!! Ειμαι στη δευτερη φαση και ηθελα να ρωτησω αν επιτρεπεται το πρασινο τσαι και η σοδα.Ευχαριστω εκ των προτερων !!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι, επιτρέπονται! Σε ευχαριστώ πολύ!

      Διαγραφή
  29. Καλημερα.Τελικα υπαρχει περιορισμος στην ποσοτητα των γλυκαντικων ή οχι. Κοιταζω τα συστατικα και βλεπω πολυ υψηλο ποσοστο υδατανθρακων και σε σουκραλοζη και σε στεβια πχ. Σιγουρα δεν επηρεαζει; φανταζομαι πως εχουν μελετησει το θεμα και λενε ναι στα γλυκαντικα αλλα μηπως υποννοουν σε μικρες ποσοτητες; γιατι εγω απο τη στερηση των γλυκων στανταρ το παρακανω με την ποσοτητα σε οτιδηποτε μπορω

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν μας πειράζουν οι υδατάνθρακες από τα γλυκαντικά. Ο Ντουκάν βάζει ένα περιορισμό που αν θυμάμαι καλά είναι 8 μερίδες τη μέρα, αλλά δεν έχει να κάνει με τους υδατάνθρακες, πιο πολύ για να μην εθιζόμαστε το κάνει. Αν το παρακάνεις προσπάθησε να μειώνεις τη δόση σιγά σιγά. Κι εγώ στην αρχή έβαζα παραπάνω, στην πορεία τα μείωσα.

      Διαγραφή
  30. Καλησπερα σας,

    αρχικα ενα μεγαλο μπραβο για την δεσμευση που δειχνετε και την καλη δουλεια. Μια ερωτηση παρακαλω στη δευτερη φαση και στην ημερα της πρωτεινης με λαχανικα, οταν λεμε τα λαχανικα να ειναι λιγοτερα απο την πρωτεινη εννοουμε σε γραμμαρια? Δηλαδη αν φαμε μοσχαρι 350γρ η σαλατα πρεπει να ειναι 300γρ?

    Σας ευχαριστω εκ των προτερων

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν χρειάζεται να αγχώνεσαι για την ποσότητα των λαχανικών. ο Ντουκάν στο βιβλίο δεν βάζει τέτοιο περιορισμό, λέει να τρώμε όσο θέλουμε, σε λογικές ποσότητες. Για παράδειγμα, 2 σαλάτες την ημέρα συν κανένα αγγουράκι για τσιμπολόγημα, εμένα μου φαίνεται λογικότατη ποσότητα. Ή αν φτιάξουμε κάποιο μαγειρευτό φαγητό με λαχανικά, μπορούμε να φάμε 2 πιάτα τη μέρα, δεν είναι παράλογη ποσότητα.

      Διαγραφή
  31. Καλησπερα σας, θα ηθελα παρακαλω να μου διευκρινησετε αν το θερμιδικο φορτιο των τροφων της ημερας εχει σημασια στη διαιτα αυτη. Κατανοητη η επιλογη των τροφιμων και η ωθηση του οργανισμου να καψει το λιπος του, αλλα αν προσλαμβανει ας πουμε 3000 θερμιδες την ημερα αυτο συναδει με τη διαιτα?

    Σας ευχαριστω πολυ

    Συνεχιστε την ομορφη και χρησιμη δουλεια σας

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν χρειάζεται να αγχώνεσαι για τις θερμίδες, δεν λειτουργεί έτσι η δίαιτα αυτή, τρώς απεριόριστα από τις τροφές που επιτρέπονται! Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!

      Διαγραφή
  32. καλησπερα!καταρχην ευχαριστω για τη βοηθεια.κανω μερες να μπω λογω του παιδιου περιορισμενος ο χρονος.αν μπορεσεις προτεινε λυσεις για την μεγαλη εβδομαδα.κ να ρωτησω στην πλευση επιτρεπετε το χοιρινο με μετρο σωστα?αρνι θα φαμε το πασχα η να μην το διανοηθω καν?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Τασία μου δυστυχώς δεν έμπαινα κι εγώ αυτές τις μέρες και δεν είδα εγκαίρως το μήνυμά σου. Είναι αργά να σου απαντήσω για τη Μεγάλη εβδομάδα, πάντως το άπαχο χοιρινό επιτρέπεται όντως με μέτρο και το ίδιο πιστεύω και για το αρνί. Δε χάθηκε ο κόσμος να φας ένα άπαχο κομμάτι.

      Διαγραφή
  33. Καλημερα. Βρηκα στο super market κυβο λαχανικων με 1,5 γρ λιπαρα ανα κυβο. Μπορω να το χρησιμοποιησω για σουπες;;;;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Είναι πολλά τα λιπαρά ανα 100 γρ προϊόντος, οπότε θα έλεγα όχι καλύτερα.

      Διαγραφή
  34. Ειμαι πολυ απογοητευμενη...:( Θελω να χασω γυρω στα 20 κιλα .Ξεκινησα την πρωτη φαση για 7 μερες και εχασα 4 κιλα !Μετα μπηκα στη δευτερη φαση και αντι να πεσει η ζυγαρια ανεβαινε μερα με τη μερα με αποτελεσμα να παρω ενα κιλο!Την ειχα κανει και παλιοτερα τη διαιτα αλλα ποτε δεν ανεβαινε η ζυγαρια μονο κατεβαινε !Και κανω και γυμναστικη !Τι να κανω ? Να ξαναρχισω απο την αρχη ολη τη διαιτα ????

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αυτό που λες είναι πολύ περίεργο! Μέσα σε πόσες μέρες πήρες το ενα κιλό; Αν μου έλεγες οτι δεν χάνεις, θα σου έλεγα να κοιτάξεις τα προϊόντα που τρώς, μήπως κάποιο έχει ζάχαρη για παράδειγμα, αλλά αν μου λες οτι πήρες κιόλας, δεν ξέρω τι να πω. Μήπως περιμένεις να αδιαθετήσεις;

      Διαγραφή
  35. ελενα help!νοσηλευτηκα νοσοκομειο απο γαστραντερητιδα για αφυδατωση.πρεπει να ακολουθησω διαιτα νοσοκομειου.με ολα αυτα θα φτασω στο πασχα.τι να κανω?μετα το πασχα να ξεκινησω παλι απο την αρχη την επιθεση?η να συνεχισω την πλευση με 2 λευκες μερες?η διαιτα θα χαλασει για μια εβδομαδα τα κιλα λες να επενελθουν στην εβδομαδα?ευχαριστω πολυ μη με ξεχασεις απογοητευτηκα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Γεια σου Τασία και περαστικά σου! Πρέπει να ξεκινήσεις με 1-2 μέρες επίθεση. Μην απογοητεύεσαι, προέχει η υγεία και μετά κάνουμε δίαιτα. Φαντάζομαι ότι δεν θα πήρες κιλά με τη γαστρεντερίτιδα :)

      Διαγραφή
  36. αρωμα βανιλια με συστατικο σιροπι γλυκοζης χωρις ζαχαρη,επιτρεπεται;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κανονικά δεν επιτρέπεται αλλά απ' ότι βλέπω πολλοί χρησιμοποιούν κάποια από τα vahine που περιέχουν σιρόπι γλυκόζης. Αν βάλεις μια δυο σταγόνες, κάνε το με δική σου ευθύνη!

      Διαγραφή
  37. γεια σας θα ηθελα να ρωτήσω στην γ φάση ειναι υποχρεωτικό κάθε μέρα οι δυο φέτες ψωμί ολικής ; πρέπει πάντα να τρώμε υδατάνθρακα με πρωτεΐνη μαζί ; ευχαριστω

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Υποχρεωτικό δεν ξέρω αν είναι, πάντως καλό είναι να ακολουθήσουμε το ρυθμό που μας προτείνει ο Ντουκαν ώστε το σώμα μας να συνηθίσει και πάλι την πρόσληψη υδατανθράκων σιγά σιγά.
      Ναι καλό είναι μαζί με τον υδατάνθρακά μας να τρώμε και λίγη πρωτεΐνη.

      Διαγραφή
  38. Γειά σας. Αποφάσισα και εγώ να ξεκινήσω την δίαιτα ντουκάν, και είμαι ηδη στην τρίτη μέρα της πρώτης φάσης. μόνο που την δίαιτα την βρήκα με κάποιες παραλλαγές. π.χ Βρώμη γράφει πως πρέπει να τρώω 3 κουτάλια της σούπας την ημέρα, και γάλα πρέπει να πίνω 1,5% και όχι 0%. μήπως είναι λάθος η δίαιτα;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Η δίαιτα που διάβασες είναι λάθος και έχει μπερδέψει πολύ κόσμο. Στη φάση της επίθεσης τρώμε μόνο 1,5 κουταλιά της σούπας πίτουρο και στη φάση της πλεύσης τρώμε 2. Επίσης στην πρώτη φάση τρώμε απεριόριστα γαλακτοκομικά ΜΟΝΟ 0%. Διάβασε τη δίαιτα όπως τη γράφω εδώ στο μπλογκ. Καλή συνέχεια!

      Διαγραφή
  39. ευχαριστω παρα πολυ καταρχην.τελικα δεν ανεβηκε κανενα κιλο.ξεκινησα επιθεση εκει που ειχα μεινει.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  40. Καλησπερα συγχαρητηρια για το μπλογκ!!!Ειναι πολυ χρησιμο και με βοηθαει πολυ !!Ηθελα να ρωτησω επιτρεπεται το lipton ice-tea χωρις ζαχαρη ??Ευχαριστω εκ των προτερων!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  41. Ειμαι πολυ προβληματισμενη και απογοητευμενη!!!!Εχω κανει την πρωτη φαση για 7 μερες μετα συχεχιζω με την δευτερη φαση την κανω 5 μερες και στο τελος της βδομαδας που ζυγιζομαι με δειχνει ενα κιλο πιο πανω!!Τι παει στραβα??Δεν κανω καμια παρατυπια την ακολουθω πιστα !!!Πειτε μου !

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Στην πρώτη φάση έχασες κιλά; Μήπως τώρα έχεις κάνει κάποια κατακράτηση ή περιμένεις να αδιαθετήσεις; Στην πρώτη περίπτωση περιόρισε το αλάτι, αν έχεις βράσε να πίνεις λίγη λουίζα και βγες για λίγο περπάτημα παραπάνω. Στη δεύτερη περίπτωση απλά περιμένεις! Μην απογοητεύεσαι.

      Διαγραφή
  42. TO KAKAO ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ ΣΤΗΝ ΦΑΣΗ ΕΠΙΘΕΣΗΣ? ΕΧΩ ΠΑΡΑΓΓΕΙΛΕΙ ΝΤΟΥΚΑΝ ΚΑΚΑΟ ΒΕΒΑΙΑ ΑΛΛΑ ΤΟ ΠΕΡΙΜΕΝΩ. ΝΑ ΦΑΝΤΑΣΤΩ ΟΤΙ ΣΤΑ ΓΛΥΚΑ ΕΠΙΘΕΣΗΣ ΟΤΙ ΥΛΙΚΟ ΑΝΑΦΕΡΕΙΣ ΕΙΝΑΙ ΣΤΑ ΕΠΙΤΡΕΠΤΑ Ε? ΚΑΙ ΤΟ ΖΕΛΕ?
    ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΕΚ ΤΩΝ ΠΡΟΤΕΡΩΝ !!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Το κανονικό κακάο δεν επιτρέπεται, μόνο το κακάο Ντουκάν και συγκεκριμένα αυτό με 1% λιπαρά. Προσοχή γιατί υπάρχει και άλλο με 10%, που δεν επιτρέπεται στην πρώτη φάση, μόνο στη δεύτερη, ως ανεκτό. Αυτό με το 1% όμως επιτρέπεται απεριόριστα από τη φάση της επίθεσης. Το ζελέ χωρίς ζάχαρη επιτρέπεται, 300 γραμμάρια τη μέρα. Η ζελατίνη επιτρέπεται χωρίς περιορισμό αν θες να φτιάξεις πανακότα με γάλα 0%.

      Διαγραφή
    2. Ευτυχως εχω παραγγειλει αυτο με το 1% το κακαο. Επισης μπισκοτα βρωμης και δημητριακα βρωμης οπως και konjac shirataki(νομιζω τα αντιστοιχα noodles ε?) Απλα οι κοπελες στη σελιδα στο facebook μου ειπαν προσοχη στα προιοντα βρωμης dukan γιατι σε κολλανε. Συμφωνεις? Μπορεις να μου υποδειξης ποσοτητα ημερησια γιαυτα που σου εγραψα? Βεβαια ειμαι ακομα στην επιθεση.

      Διαγραφή
  43. Γειά κ απο μένα,είμαι η Μαρία,είμαι στη Β φάση εδώ κ 5 μέρες και θα συνεχίσω για ακόμα 5. Πριν ανακαλυψω το blog (το μόνο ενημερωμένο κ να σαι καλα ), διάβασα διάφορα τριγύρω κ σίγουρα έκανα κάποια λάθη (3κσ πιτουρο, 1,5.% γάλα κτλ ) παρολαυτα λειτούργησε αφού έχω χάσει ως τώρα 3,5κ. Ίσως να είχα χάσει περισσότερα. Σήμερα βέβαια έπρεπε να κάνω καμπύλη σακχάρου με πρόσληψη 75γρ γλυκόζης και φοβάμαι ότι θα με παει πισω 😕. Έκανα λοιπόν σήμερα λευκή κ αυτό θα κάνω κ αύριο. Τι πιστεύεις εσύ? Και κάτι ακόμα... ΤΟ παραφινελαιο που διάβασα ότι επιτρέπεται περιορισμένα δεν το αναφέρεις πουθενά.Τι ισχύει τελικά? Στη 2η φαση ελαιόλαδο κάνει? Δυσκοιλιότητα γαρ... και δε θέλω χάπια! ☺Ευχαριστώ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Νομίζω ότι 2 λευκές μέρες είναι αρκετές, δεν πειράζει αν σε πάει λίγο πίσω, οι εξετάσεις πρώτα απ' όλα. Ανάλογα το τι θα δείξουν, συμβουλεύσου το γιατρό σου για τη δίαιτα. Το παραφινέλαιο δεν το αναφέρω γιατί δεν το γνωρίζω και δεν θέλω να πω κάτι λάθος. Εχω διαβάσει κι εγώ τις πληροφορίες που βρίσκει κανείς στο google. Στη δεύτερη φάση μπορούμε να καταναλώσουμε 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο τη μέρα. Αν έχεις δυσκοιλιότητα καλό είναι να καταναλώνεις και 1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο. Διαφορετικά μπορείς να πάρεις κάποιο φυτικό χαπάκι από το φαρμακείο, εγώ δοκίμασα το cotidierbe και έκανε δουλειά. Καλή συνέχεια!

      Διαγραφή
  44. Συγνωμη που ξανα ενοχλω ,να ρωτησω σημερα ηπια μισο μιλκο 0% και ενα ποτηρι γαλα με πιτουρο και 1/3 κουταλιου γλυκου κακαο 1% ντουκαν...εισαι στην επιθεση...εχω κανει κατι λαθος? Επισης εκανα τις κρεπες ηταν υπεροχες και γιαουρτι με βανιλια και ξυσμα πορτοκαλι!πολυ καλο απλα εβαλα ολη τη βανιλια σκονη και πικριζε. Σ'ευχαριστουμε παντως!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν έκανες κάτι λάθος. Το κακάο 1% είναι ελεύθερο από την πρώτη φάση.

      Διαγραφή
  45. Καλησπερα. (Δεν ξέρω πόσες φορές θα σου έρθει το μήνυμά μου, αφού οι υπολογιστές ειναι μηχανήματα του διαβολου, που έλεγε και η γιαγιά μου!!). Καταρχάς συγχαρητήρια για την προσπάθεια και τη δουλεια που έχεις κανει. Έμαθα για τη δίαιτα αυτή την περασμένη εβδομαδα και τη Δευτέρα την ξεκίνησα. Ωστόσο, ουσα ανυπόμονη, δε διάβασα καλα τις οδηγίες και θεώρησα ότι τα γαλακτοκομικά (τυρι τοστ έως 7% και γιαούρτια έως 2%) επιτρέπονται στη φάση της επίθεσης. Το τεστ που έκανα μου έβγαλε ότι πρεπει τη φάση της επίθεσης να την κανω για 6 μέρες. Πιστεύεις ότι πρεπει να την κρατήσω παραπάνω την α φαση για να δω αποτελεσματα ή δε χρειάζεται; Ευχαριστώ πολυ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Τελικά μιλήσαμε μέσω facebook! Δεν είχες κάνει κάτι λάθος τελικά, απλά δεν είχα μπει ως τώρα και έτσι δεν είχα δημοσιεύσει τα νέα μηνύματα με τις απαντήσεις! :)

      Διαγραφή
  46. Χαίρετε. Ηθελά να ρωτήσω σχετικά με το μπαλσάμικο. Διάβασα οτι επιτρέπεται, αλλά αυτό δεν περιέχει ζάχαρη? Μιλάμε για το σκούρο υγρο, όχι το σιρόπι βέβαια ή μήπως για λευκό. γιατί παλιά ειχα πάρει κ ενα λευκό. Ευχαριστώ εκ των προτέρων

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Έχω το μπαλσάμικο Kalamata Papadimitriou και απ' ότι βλέπω δεν περιέχει ζάχαρη. Κοίταξε το κι εσύ στο σούπερ μάρκετ.

      Διαγραφή
  47. ποση ποσοτητα στεβια επιτρεπετε στη φαση επιθεσης?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ο Ντουκάν προτείνει να μην ξεπερνάμε τις 8 κουταλιές γλυκαντικό τη μέρα.

      Διαγραφή
  48. Καλησπέρα σας!
    Κάνω τη δίαιτα από 1/4/15 (25 ημέρες με μία παρασπονδία την Κυριακή του Πάσχα 12/4) και έχω χάσει μόνο 2 κιλά. Θέλω να χάσω 8-10 κιλά (την πρώτη φάση την έκανα 3 ημέρες και είμαι τώρα στη δεύτερη φάση). Αν παίζει κάποιο ρόλο, να σας πω ότι είμαι γυναίκα 32 ετών.
    Δε γυμνάζομαι κάθε μέρα αλλά προσπαθώ 2 φορές /εβδομάδα να πηγαίνω γυμναστήριο (για αερόβια γυμναστική) και περπατάω αρκετά (αλλά σε χαλαρό ρυθμό) καθώς βγάζω καθημερινά το σκύλο μου βόλτα ή και βόλτες (τουλάχιστον 20-40 λεπτά σε κάθε βόλτα). Τις τελευταίες 2-3 ημέρες δεν τις πολυπιάνω καθώς έχουν κάποιου είδους παρασπονδίες, μιας και έχω απογοητευτεί και πχ χτες βράδυ βγαίνοντας έξω με φίλους έφαγα κοτόπουλο μόνο αλλά ήταν μαριναρισμένο σε σάλτσα (σίγουρα είχε λάδι). Επίσης, να επισημάνω πως σε άλλα sites είχα διαβάσει πως το λάδι δεν επιτρέπεται ούτε στη δεύτερη φάση και ακόμα δεν το έχω προσθέσει στη διατροφή μου (ούτε ένα κ.γ. ωμό).
    Δε ξέρω αν έχει νόημα να συνεχίσω καθώς διαβάζοντας και στο blog βλέπω τρομακτικά αποτελέσματα σε σχέση με τα δικά μου. Νομίζω δεν κάνω κάτι λάθος καθώς διάβασα αρκετά πριν ξεκινήσω. Έχετε κάτι να προτείνετε?
    Τέλος, – και σε περίπτωση που συνεχίσω – δυσκολεύομαι πάρα πολύ στις εξόδους καθώς πολλά εστιατόρια / μεζεδοπωλεία δεν κάνουν ψητά χωρίς λάδι, τα κρέατα είναι μαριναρισμένα κτλ. Έχετε καμία πρόταση και για πιο εύκολες λύσεις για φαγητό έξω?
    Ευχαριστώ προκαταβολικά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Τα κιλά που έχεις να χάσεις είναι λίγα και πιθανόν να χάνεις αργά γι' αυτό το λόγο. Εγώ έχασα 8 κιλά τον πρώτο μήνα αλλά είχα πάνω μου 30 παραπανίσια κιλά! Τα τελευταία δυσκολεύτηκα να τα χάσω. Θα σου έλεγα να μην απογοητεύεσαι και να συνεχίσεις την προσπάθεια σου. Το 1 κουταλάκι ελαιόλαδο τη μέρα το επιτρέπει ο ίδιος ο Ντουκάν λόγω της θρεπτικής του αξίας. Μην αγχώνεσαι για το τι θα φας έξω, πάρε ψητό και σαλάτα χωρίς πρόσθετο λάδι. Δεν πρόκειται να σου δημιουργήσει πρόβλημα το φαγητό που θα φας μια στο τόσο έξω. Εγώ έτρωγα πολύ συχνά καλαμάκια, ειδικά το καλοκαίρι και μάλιστα που και που έτρωγα κι από ένα χοιρινό αφού έβγαζα το ορατό λίπος.

      Διαγραφή
    2. Ευχαριστώ πολύ!

      Διαγραφή
  49. η ζαχαρη onstevia με γλυκοζιτες στεβιολης ειναι επιτρεπτη ?γιατι κανω 7 μερες την επιθεση και δεν χανω

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δε γνωρίζω το συγκεκριμένο προϊόν. Θέλει προσοχή γιατί έχουν βγει διάφορα προϊόντα με "αθώα" ονόματα, όπως η steviolina για παράδειγμα, που δεν κάνουν για τη δίαιτά μας. Πάρε κάποιο γλυκαντικό που ξέρουμε ότι επιτρέπεται σίγουρα, όπως natreen, sweet balance stevia, canderel κτλ. Πόσα κιλά θέλεις να χάσεις;

      Διαγραφή
    2. θελω να χασω τουλαχιστιν 12.παλιοτερα εκανα την ατκινς και εχασα 17 κιλα η dukan μου φαινεται πιο ευκολη αλλα δε βλεπω αποτελεσμα δε τρωω πολυ μονο γιαουρτια και καποιο κρεας απαχο και 1 κουταλακι ζαχαρη .ποσες μερες μπορει καποιος να μεινει στην επιθεση?

      Διαγραφή
    3. γυρω στα12 με 14 κιλα.ειχα κανει παλαιοτερα την ατκινσ και ειχα χασει 17 κιλα η ντουκαν μου φανηκε ευκολοτερη αλλα δε χανω.ποσο μπορω να κανω την επιθεση?

      Διαγραφή
    4. Αν τρως ζάχαρη μπορεί να σε κολλάει και να σου καταστρέφει τη δίαιτα. Πάρε ένα από τα γλυκαντικά που σου είπα. Είναι λάθος να τρως λίγο, πρέπει οπωσδήποτε να τρως πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό και 2 ενδιάμεσα σνακ. Μπορεί να μη χάνεις ακόμα και από αυτό! Η συγκεκριμένη δίαιτα δε βασίζεται στην πείνα, το αντίθετο! Για τα κιλά που θες μη μείνεις στη φάση της επίθεσης για περισσότερο από 4 μέρες.

      Διαγραφή
  50. Καλησπέρα και συγχαρητήρια για το blog σου. Πραγματικά έχεις κάνει εξαιρετική δουλειά.
    Εγώ ξεκίνησα σωστά τη δίαιτα τη Δευτέρα. Την έκανα λάθος το ΣΚ γιατί έφαγα λάδι (γύρω στις δύο κουταλιές της σούπας), οπότε είπα να την κάνω από την αρχή. Το πρόβλημα είναι ότι είμαι στη δεύτερη μέρα της επίθεσης και νιώθω υπερβολική ατονία, πονοκέφαλο και κούραση. Βέβαια, γράφτηκα γυμναστήριο και είμαι καπνίστρια, οπότε όλα αυτά συνδυασμένα φαντάζομαι ότι εξηγούν την κούραση.Είχες το ίδιο πρόβλημα και αν ναι, πώς το αντιμετώπισες; Μήπως να πάρω συμπλήρωμα βιταμινών; Και μια άλλη ερώτηση, τρώμε ψητό κοτόπουλο απ' έξω γιατί φαντάζομαι ότι στο ψήσιμο θα χρησιμοποιούν κάποια σος π.χ. λαδολέμονο ώστε να μην είναι στεγνό. Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κι εγώ τις πρώτες μέρες ένιωθα ατονία και κούραση, είναι από την έλλειψη υδατανθράκων. Έπαιρνα centrum πολυβιταμίνες, έτρωγα μπόλικα λαχανικά στη δεύτερη φάση και το ξεπέρασα. Πρόσεχε την ένταση της γυμναστικής στο γυμναστήριο, αν κάνεις αερόμπικ πχ μπορεί να μην το αντέξεις και να χρειαστεί να τρως κάποιον υδατάνθρακα πριν τη γυμναστική.
      Εγώ έτρωγα κανονικότατα κοτόπουλο απ' έξω, απλά όταν μπορούσα το ζητούσα στεγνό. Δεν θα έχεις πρόβλημα με σουβλάκια ή κοτόπουλο σχάρας μια στο τόσο.

      Διαγραφή
    2. Ευχαριστώ για την απάντηση. Είμαι πια στην 5η μέρα και δεν έχω πονοκεφάλους, ούτε νιώθω τόσο κουρασμένη (προφανώς συνήθισε το σώμα μου). Από Δευτέρα ξεκινώ τη δεύτερη φάση και έχω μερικές ερωτήσεις.

      Καταρχάς, μπορώ να κάνω 2 μέρες πρωτεΐνης και 1 πρωτεΐνης και λαχανικών; Το έχω διαβάσει σε κάποιο άλλο σάιτ, το οποίο όμως περιείχε πολλές ανακρίβειες.

      Επίσης, όταν τρώμε λαχανικά, πρέπει να τρώμε οπωσδήποτε και πρωτεΐνη; Π.χ. αν θέλω για δεκατιανό να φάω λίγο αγγούρι ή μπρόκολο μόνο, δεν μπορώ;

      Όσον αφορά το τυρί, εκτός από της εταιρείας Ήπειρος με τα 1% λιπαρά και το cottage ποια άλλα υπάρχουν; Τα τυριά τύπου Fina ή Milner απαγορεύονται;

      Τέλος, είναι υποχρεωτικό να τρώμε τις δύο ανεκτές τροφές καθημερινά ή μπορούμε να τις παραλείψουμε;

      Συγγνώμη αν σε κουράζω, αλλά έχω μπερδευτεί λίγο.
      Ευχαριστώ και πάλι.

      Διαγραφή
    3. Ο Ντουκάν στο βιβλίο προτείνει ως αναλογία στις PP και PV το 1-1, ή 5-5. Επίσης λέει ότι αν κάποιος το επιθυμεί μπορεί να κάνει μόνο 1 μέρα PP την εβδομάδα και τις υπόλοιπες PV, όμως θα χάνει πιο αργά. Δεν λέει πουθενά για 2-1 και να σου πω την αλήθεια δε μου φαίνεται και πολύ σωστό. Τα χρειαζόμαστε τα λαχανικά.

      Εγώ που και που έτρωγα λίγο αγγούρι σκέτο, ειδικά το καλοκαίρι. Αν μπορείς φτιάξε και ένα ντιπ γιαουρτιού να τα συνοδεύεις. Αν τα φας και καμιά φορά σκέτα δε χάθηκε ο κόσμος όμως.
      Τα Fina και Milner έχουν αν δεν κάνω λάθος 10 και 14% λιπαρά αντίστοιχα, έχουν παραπάνω από αυτό που επιτρέπεται. Στο μενού επάνω δεξιά θα βρεις την καρτέλα "συμβατά προϊόντα", εκεί θα βρεις τα τυριά που επιτρέπονται. Αν δεν μπορείς να βρεις κανένα άλλο τυρί παρά μόνο Fina για παράδειγμα, ζήτα να σου κόψουν πολύ λεπτές φέτες (βγαίνουν γύρω στα 15 γραμμάρια) ώστε να τρως 1 τη μέρα.
      Τα ανεκτά μπορείς να τα παραλείψεις αν θέλεις, έχουν μπει για να κάνουν πιο εύκολη τη δίαιτα, δεν είναι απαραίτητα.
      Δε με κουράζεις, να ρωτάς ό,τι θέλεις!

      Διαγραφή
  51. Συγχαρητήρια για το blog σου! Πραγματικά είσαι αξιέπαινη! Γράφεις πως αλλαντικά εως 4% λιπαρά επιτρέπονται απεριόριστα από την πρώτη κιόλας φάση. Εγώ δεν έχω βρεί αλλαντικό ή φέτες γαλοπούλας χωρίς άμυλο και ζάχαρη. Μπορείτε να μου προτείνετε συγκεκριμένη μάρκα;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Όλα τα αλλαντικά έχουν άμυλο και τα περισσότερα ζάχαρη. Εγώ προτιμώ τα Υφαντής και τα Creta farms.

      Διαγραφή
  52. Καλησπέρα! Θα ήθελα παρακαλώ μια διευκρίνηση για την πρώτη φάση. Στα γαλακτοκομικά επιτρέπεται ή όχι το cottage cheese; Συγκεκριμένα το cottage cheese light από τα Lidl.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Στην πρώτη φάση τρώμε μόνο γαλακτοκομικά με 0% λιπαρά. Δεν νομίζω να υπάρχει τέτοιο cottage στην Ελλάδα. Αυτό των Lidl αν δεν κάνω λάθος πρέπει αν έχει 4% λιπαρά, άρα το τρώμε από τη δεύτερη φάση, 30 γραμμάρια = 1 ανεκτό. Υπάρχει και το dirollo 2.2% που δεν το μετράμε στα ανεκτά αλλά στο λίτρο γαλακτοκομικών τη μέρα.

      Διαγραφή
  53. Μπορειτε να μου πειτε στη δευτερη φαση κατα μεσο ορο τη βδομαδα ποσα κιλα χανεις ?? Γιατι νιωθω οτι χανω πολυ αργα! Ευχαριστω εκ των προτερων !!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν υπάρχει απάντηση σε αυτό, ανάλογα πόσα περιττά κιλά έχει κάποιος, το μεταβολισμό του, την ηλικία του κτλ. Εγώ τον πρώτο καιρό έχανα 1 με 1,5 κιλό την εβδομάδα. Είχα χάσω 30 κιλά. Αυτό όμως δε λέει τίποτα, άλλος μπορεί να έχανε 2 κιλά και άλλος μισό.

      Διαγραφή
  54. Καλησπερααα !! Ηθελα να ρωτησω θα μπορουσα στην 3 φαση τα μακαρονια να τα φαω με τυρι τριμμενο τα 40 επιτρεπομενα γραμμαρια οπου αναφερεται στη διαιτα ?Γιατι σε καποια site λενε το τυρι να το τρωμε σκετο και οχι πανω σε μακαρονια γιατι ειναι πιο βαρυ ...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν καταλαβαίνω με ποια λογική το λένε αυτό. Από τη στιγμή που είναι τροφές που επιτρέπονται, μπορείς να τις τρως όπως εσύ θέλεις.

      Διαγραφή
  55. Καλησπέρα και απ μένα... αρχικα θα ήθελα να σας ευχαριστήσω για την τέλεια ιστοσελίδα που δημιουργήσατε... Είναι απίστευτα κατατοπιστική και βοηθητική ... ;) Σκέφτομαι να ξεκινήσω την δίαιτα αυτή αλλα έχω κάποιες απορίες... Σε κάποιες άλλες ιστοσελίδες διάβασα πως απαγορεύεται το γάλα με 0 % λιπαρά... και πως μόνο γάλα με 1,5 % επιτρέπεται να καταναλώνουμε ... Τελικά ποιο επιτρέπεται να πίνω?? Και όσον αφορά την βρώμη... Κάπου αλλού διάβασα ότι πρέπει να καταναλώνουμε την μέρα 3 κουταλιες της σούπας... Τι ισχυει τελικά ?? Περιμένω νέα σας... :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σύμφωνα με όσα γράφει ο Ντουκάν στο βιβλίο του, τα γαλακτοκομικά 0% είναι καθαρή πρωτεΐνη και μπορούν να καταναλώνονται απεριόριστα στη δίαιτα Ντουκάν. Οπότε όχι μόνο δεν απαγορεύονται, αλλά προτείνονται. Αν καταναλώνεις και άλλα γαλακτοκομικά με περισσότερα λιπαρά, τότε θα πρέπει να περιορίζεσαι στο 1 λίτρο συνολικά. Για το πίτουρο βρώμης είναι λάθος οι 3 κουταλιές της σούπας για τις 2 πρώτες φάσεις. Στην πρώτη φάση τρώμε 1,5 κουταλιά της σούπας ημερησίως και στη δεύτερη 2.

      Διαγραφή
    2. ευχαριστω πολυ για την απαντηση σας :) σκεφτομαι να ξεκινησω αυριο και ελπιζω να δω αποτελεσματα :) καλη επιτυχια σ ολους που ξεκινουν η ξεκινησαν την διαιτα :)

      Διαγραφή
  56. Καλησπέρα. Ειμαι θηλαζουσα κ ειδα παραπανω οτι προτείνεται η τριτη φάση για τις γυναίκες που θηλάζουν. Δεν εχω ομως το βιβλίο. Μπορείτε να μου πείτε 2-3 πράγματα τι γίνεται σε αυτη τη φάση ή να μου βάλετε ενα link να διαβάσω; Επίθεση εγω δεν κανω;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Διάβασε όλες τις πληροφορίες που θα βρεις στο παρακάτω λινκ. Στην τρίτη φάση ισχύει γενικά ότι ισχύει στη δεύτερη, όμως προστίθενται φρούτα, ψωμί, όσπρια και ζυμαρικά. Θα σου πρότεινα να μην κάνεις τη μέρα καθαρής πρωτεΐνης, να τρως κάθε μέρα φρούτα και λαχανικά και κυρίως, να συμβουλευτείς γιατρό πριν κάνεις οτιδήποτε.

      http://dukandiaita.blogspot.gr/p/dukan.html

      Διαγραφή
  57. καλησπέρα είμαι αλεργικη στα γαλακτοκομικα και δεν τρωω γιαουρτια και γαλα..πως μπορω να φαω αλλιως το πιτουρο βρωμης?ειμαι στην πρωτη φαση

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μπορείς να κάνεις κάποιους πειραματισμούς με γάλα σόγιας. Ίσως μπορείς να φτιάξεις τη γαλέτα με 1,5 κουταλιά πίτουρο βρώμης, 1 ασπράδι, και λίγο γάλα σόγιας για παράδειγμα, αντί για γιαούρτι. Από τη δεύτερη φάση θα μπορούσες να το βάλεις σε γάλα σόγιας μαζί με κορν φλάουρ, να το βράσεις και να το κάνεις κρέμα.

      Διαγραφή
  58. Καλησπέρα. Συγχαρητήρια για την οργανωμένη προσπάθεια και την συνέπεια στην πληροφόρηση μας. Έχω ξεκινήσει τη δίαιτα πέντε ημέρες και εχω χάσει μονο ένα κιλο. Σύμφωνα με το τεστ του Ντουκαν πρέπει από 98 να πάω στα 70. Άρα επίθεση θα κάνω δέκα ημέρες? Σήμερα έφαγα ένα κανονικό γλυκό οπότε σημαίνει ότι η σημερινή ημέρα "χάθηκε" σωστά? Δεν την μετράω και την ξανακάνω. Επίσης μπορείτε να μου πείτε αν δοκιμάζω το κανονικό φαγητό που μαγειρεύω στο σπίτι με κολλάει? Η δοκιμή είναι μια ελάχιστη πηρουνια ίσα για να το δοκιμάσω στο αλάτι κλπ. Ευχαριστώ πολύ για το χρόνο σας.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν ξέρω τι έκανες τελικά αλλά δεν χρειαζόταν να αρχίσεις την επίθεση από την αρχή εφόσον την έκανες ήδη 5 ημέρες. Για 28 κιλά εγώ θα έκανα 6 μέρες επίθεση. Μπορείς να δοκιμάζεις το φαγητό αλλά να το φτύνεις αν φοβάσαι μήπως σε κολλήσει.

      Διαγραφή
  59. Καλημεραα θα μπω στη δευτερη φαση αυριο και ηθελα να ρωτησω η απωλεια κιλων ειναι μεγαλυτερη με ρυθμο 5 μερες πρωτεινη -5 μερες πρωτεινη +λαχανικα ? Να το δοκιμασω αν και μου φαινεται δυσκολοο ! Αν δεν τα καταφερω τι να κανω ?? Ευχαριστω εκ των προτερων !!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν το έχω δοκιμάσει αλλά από φίλους που δοκίμασαν αυτό τον τρόπο ξέρω ότι η απώλεια ήταν ίδια.

      Διαγραφή
  60. Καλησπέρα!συγχαρητήρια για την ιστοσελίδα σου!είμαι στην φάση της επίθεσης.γαλακτοκομικα 0
    % απεριοριστα.αν ομως καταναλωθουν με οποιοδηποτε γαλακτοκομικο περαν του μηδενος θα υπολογιζω συνολικα μονο ενα λιτρο σωστα το εχω καταλαβει;και κατι ακομα στη φαση της επιθεσης επιτρεπονται τροφες με λιπαρα εως 3% και υδατανθρακες λιγοτερο απο 6% σαν κανονας για να θυμαμαι;διοτι βρηκα μια σοκολατα σε καταστημα bio χωρις ζαχαρη με 3%λιπαρα και 6%υδατανθρακες και την λιγουρευομαι!!σ ευχαριστω πολυ εκ των προτερων!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Στη φάση της επίθεσης μόνο 0%! Δεν τρως τίποτα άλλο πέρα από τις τροφές της λίστας οπότε ακόμα δεν σε ενδιαφέρει να ψάχνεις ετικέτες. Από τη δεύτερη φάση και μετά πριν καταναλώσουμε κάτι κοιτάμε τα λιπαρά να είναι μέχρι 2% και οι υδατάνθρακες μέχρι 6%. Τα γαλακτοκομικά 3-7% πάνε στα ανεκτά, 30 γραμμάρια τη μέρα. Η σοκολάτα που λες μου φαίνεται λίγο απίθανο να έχει τόσα λίγα λιπαρά και υδατάνθρακες, λογικά οι τιμές αυτές είναι ανά μερίδα και όχι ανά 100 γραμμάρια. Να το προσέχεις πολύ αυτό.

      Διαγραφή
  61. Καλησπέρα!Συγχαρητήρια για τη δουλειά που έχεις κάνει, είναι πραγματικά τρομερή! Ήθελα να ρωτήσω.. Είμαι στη φάση πλεύσης και σήμερα έφαγα κοτόπουλο στο φούρνο το οποίο ήταν ψημένο με την πέτσα..βέβαια αφαίρεσα ότι μπορούσα αλλά σύμφωνα με τα λεγόμενα πιο πάνω, μάλλον 'αμάρτησα' ! Τι μου προτείνεις να κάνω ; 2 λευκές;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν αμάρτησες καθόλου! Ο Ντουκάν λέει να ψήνουμε το κοτόπουλο με την πέτσα για να μη στεγνώνει και να την αφαιρούμε μετά.

      Διαγραφή
  62. Καλησπέρα , συγχαρήτηρια για το blog και για όλη τη προσπάθειά σου, τόσο τη προσωπική για τα κιλά , όσο και για να μας απαντάς με αφοσίωση (απ' όσο πρόλαβα να δω..) σε όλα τα ερωτήματα και να μας συμπαραστέκεσαι με κάθε τρόπο (συνταγές, νέα απο τον Dukan κ.α) στον αγώνα των κιλών .
    Να σε ενημερώσω οτι ξεκινάω σήμερα τη 2η φάση , τη 1η την έκανα 7 μέρες και αν κρίνω απ'αυτά που είδα σήμερα τα πήγα απλά καλά...γιατί δυστυχώς από λάθος site- blog οταν είχα πρώτο googλάρει " Ντουκάν" έγραφαν άλλη ποσότητα για το πίτουρο βρώμης (3 αντί για 1,5 ...). Επίσης έφαγα αρκετή μουστάρδα dijon...ευτυχώς μόνο 2 μέρες γιατί αηδίασα το κοτόπουλο.(Δε ζυγίζομαι ...γιατί φοβάμαι..πάντως νιώθω.."ξεφούσκωτη" αν και τη τουαλέτα τη βλέπω με κυάλια...)
    Έχω αρκετές.. απορίες σχετικά με τα επιτρεπόμενα τρόφιμα που σίγουρα έχεις ξαναγράψει..αλλά λόγω έλλειψη χρόνου (έχω ένα παιδάκι 1 έτους..) δε προλαβαίνω να μελετήσω όλες τις ερωτοαπαντήσεις στο blog και όχο μόνο...αλλά όπως κατάλαβες την έχω ξεκινήσει ήδη και πρέπει να δω τι πρέπει να προμηθευτώ άμεσα και δυστυχώς σήμερα βρήκα το blog...
    Υποκατάστατο ζάχαρης, ζαχαρίνη, γλυκαντικό (συνταγή μερέντα) είναι το ίδιο? Ποιο προιόν μου προτείνεις απ'το super ώστε να το χρησιμοποιώ και στα γλυκά (δε θέλω δλδ σε μορφή ταμπλετών) ? Άρωμα βανίλιας- φουντούκι και αμυγδάλου που τα βρίσκω ?? Βανιλίνι (συνταγή μωσαικό) είναι η κλασσική βανίλια ? Το άσπρο κυλινδρικό μικροσκοπικό κουτάκι με το κόκκινο καπάκι???..Εάν κάνω το παγωτό και τη μερέντα τι ποσότητα μπορώ να καταναλώνω την ημέρα ??? ( Γιατί φοβάμαι..λίγο..το εβαπορέ..και μάλλον πιο πολύ φοβάμαι οτι είναι λίγο επίφοβο και κουραστικό να μετράω 1lt γάλα την ημέρα...).Εάν κάνω τη συνταγή με το ψωμί πόσο μπορώ να φάω την ημέρα? Τη σκόνη γάλα τη ψάχνω με 2% λιπαρά ?? Το κορν φλάουερ (συνταγές ροξάκια) , οποιοδήποτε ?? Σχετικά με το κακάο ,εγώ ενίοτε αγοράζω κακάο απο καφεκοπτείο , συνεχίζω να το χρησιμοποιώ στις συνταγές ?? Εκτός από γάλα και γιαούρτι 1,5-2% , τυροκομικά τι άλλο μπορώ?? Tο Linessa Lidl (0.2% αν δε κάνω λάθος).. επιτρέπεται?Εάν τρώω 0% γιαούρτι (Lidl) αυτό σημαίνει οτι μπορώ να καταναλώσω περισσότερο απο 1lt? Τη μουστάρδα dijon τη συνεχίζω και αν ναι σε τι ποσότητες ? Κότζι μπέρι κόκκινο ή μαύρο.., Λιναρόσπορο και σουσάμι (το λατρεύω..) επιτρέπονται και σε τι ποσότητες? Το λάδι τελικά.. το χρησιμοποιούμε στο μαγείρεμα , γιατί είδα τη συνταγή με τα θράψαλα τα κοκκινιστά και μπερδεύτηκα λίγο, νόμιζα πάντα ωμό! Ωμό πόσο μπορώ την ημέρα??? Ψάρια τα πάντα?? Ασπράδια απεριόριστα..? Φρούτα σε καμία φάση??.. Τέλος (αν και δεν ορκίζομαι...) κάποιο τρικ για τουαλέτα.??
    Σ'ευχαριστώ εκ των προτέρων για το χρόνο σου και για την ευκαιρία λόγου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σου προτείνω να πάρεις το natreen το μπλέ που κάνει και για ψήσιμο. Μπορείς να πάρεις και το βάζο και τις ταμπλέτες, για τον καφέ σου αν θες. Ναι η βανιλίνη είναι αυτή η μικρή με το κόκκινο καπάκι. Τα άλλα αρώματα θα τα βρεις στο biodiet.gr. Στη συνταγή της μερέντας γράφω αναλυτικά πόση μπορείς να φας την ημέρα, ανάλογα το είδος του κακάο που θα χρησιμοποιήσεις. Όσο για το παγωτό, αν δεν έχει ανεκτά μέσα (έχω βάλει διάφορες συνταγές) το μετράς στα γαλακτοκομικά. Το ψωμί το υπολογίζεις ανάλογα τα υλικά και τη φάση που είσαι. Αν είσαι β φάση και το ψωμί έχει 8 κουταλιές πίτουρο βρώμης, θα το χωρίσεις στα 4 και θα φας 1 κομμάτι την ημέρα. Το γάλα σκόνη regilait έχει 0,8% λιπαρά. Αν τρως αποκλειστικά γαλακτοκομικά 0% τότε τρως απεριόριστα. Αν όμως τρως έστω και λίγο από κάποιο άλλο προϊόν έως 2% λιπαρά τότε μετράς συνολικά 1 λίτρο. Δεν γνωρίζω το μαύρο γκότζι μπέρι, αυτό που πουλάει και ο Ντουκάν είναι κόκκινο. Ο λιναρόσπορος είναι στα ανεκτά, 1 κουταλιά του γλυκού την ημέρα. Πρόσφατα είδα και το σουσάμι σε μια λίστα με ανεκτά, 1 κουταλάκι του γλυκού τη μέρα, αλλά προς το παρόν δεν μπορώ να επιβεβαιώσω την πληροφορία από κάποια επίσημη πηγή. Πάντως από coaching ξέρουμε ότι επιτρέπεται 1 πρέζα σουσάμι. Το λάδι πάντα ωμό, μπορούμε όμως να ρίξουμε 2-3 σταγόνες στο μαγειρικό μας σκεύος και αν το αλείψουμε με χαρτί. Όλα τα ψάρια επιτρέπονται και απεριόριστα ασπράδια. Φρούτα στην τρίτη φάση. Για βοήθεια στην τουαλέτα ζήτα απο το φαρμακοποιό σου ένα φυτικό χαπάκι. Εμένα με βοήθησε το Cotidierbe. Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια, καλή συνέχεια και καλά αποτελέσματα!

      Διαγραφή
    2. Είδα οτι δεν σου απάντησα σε κάποια πράγματα. Οποιοδήποτε κορν φλάουερ μας κάνει. Το κακάο από το καφεκοπτείο είναι με πλήρη λιπαρά γι' αυτό να μην ξεπερνάς το μισό κουταλάκι του γλυκού, ως 1 ανεκτό. Για τα υπόλοιπα τυροκομικά που επιτρέπονται δες στην ενότητα "συμβατά προϊόντα" επάνω δεξιά.

      Διαγραφή
  63. Καλησπέρα κάπου ανέβασα ένα σχόλιο...ελπίζω να είναι σ'αυτή την ενότητα..Ξέχασα να σε ρωτήσω κάτι..2η φάση, τι συνοδευτικό μπορώ να έχω . αντί δλδ μακαρόνια , ρύζι και πατάτες? Που μπορώ να τα βρώ και ποσότητες.. Ευχαριστώ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν έχουμε πολλές επιλογές, μόνο λαχανικά (ψητά, βραστά ή πιο περίπλοκα, όμως νιοκι κουνουπιδιού), κάποια σως με γιαούρτι ή shirataki.

      Διαγραφή
  64. Καλημέρα!
    Έκανα εχθές τη πίτσα ..δε βγήκε καλή γιατί δε βρήκα ούτε στο Μαρινόπουλο ούτε στο Βασιλόπουλο το Arla Delite (μήπως καταργήθηκε?)....και επειδή ήθελα οπωσδήποτε να τη κάνω, έβαλα Ζεμύθα που βρήκα..και έγινε αλμυρή. Έκανα και τη σοκολάτα , είναι τέλεια για όποιον δεν έχει πρόβλημα στη γεύση με τα υποκατάστατα, εγώ δε μπορώ και μου φαίνεται να έχω θέμα με το γλυκο...Γενικά όμως γίνονται πάρα πολύ γρήγορα και είναι χορταστικά!!
    Ήθελα να σε ρωτήσω και κάτι..το 1 lt γαλακτομικά ημερήσια λήψη, πρέπει να γίνεται οπωσδήποτε ή όποιος καταναλώνει να μη το ξεπεράσει?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δυστυχώς η Ζεμύθα δεν δίνει καλό αποτέλεσμα στις πίτσες. Αν δε βρίσκεις πουθενά αρλα, τότε πάρε Τρικαλινο 10% και χρησιμοποίησε 20 γραμμάρια. Η ποσότητα των λιπαρών που θα πάρεις θα είναι ακριβώς ίδια. Τα γλυκαντικά θα τα συνηθίσεις με τον καιρό κι εμένα στην αρχή με αηδίαζαν. Αν δε θες να καταναλώνεις γαλακτοκομικά μπορείς να τα παραλείπεις, το όριο είναι μόνο προς τα πάνω, όχι προς τα κάτω. Να ξέρεις όμως οτι το γιαούρτι βοηθάει πολύ.

      Διαγραφή
  65. Καλησπέρα!
    Μία ερώτηση..στο ψωμάκι για χάμπουργκερ γράφεις στο τέλος, οτι επειδή η συνταγή έχει 2 κουταλιές πίτουρο σταριού είναι για 2 μέρες. Όταν είμαστε στη 2η φάση ισχύει?? Έχω μπερδευτεί..Επιτρέπεται 2 κουταλιές βρώμη, αυτό μπορεί να είναι 1 βρώμη και 1 στάρι ή 1στάρι ισούται με 2 βρώμη?
    Εγώ πάντως θα τη κάνω σήμερα...κ μάλλον θα τα φάω και τα 2 χάμπουργκερ...
    (Περιμένω με αγωνία τις απαντήσεις σου στα ερωτήματά μου,σε έχω βομβαρδίσει απο εχθές..απλά επειδή θέλω να προσπαθήσω , θέλω να τα κάνω σωστά...)
    Ευχαριστώ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Στη δεύτερη φάση τρώμε 2 κουταλιές της σούπας πίτουρο βρώμης. Συμπληρωματικά (και προαιρετικά) μπορούμε να φάμε 1 κουταλιά της σούπας πίτουρο σταριού τη μέρα. Δεν μπορούμε να φάμε 2 κουταλιές πίτουρο σταριού σε μια μέρα γιατί θα ανέβουμε πολύ σε υδατάνθρακες. Αν θες να φας 2 χαμπουργκερ ίσως είναι καλύτερα να δοκιμάσεις τη συνταγή με 2 κουταλιές πίτουρο βρώμης αντί για πίτουρο σταριού. Έτσι θα φας την ημερήσια ποσότητα βρώμης που σου αναλογεί, χωρίς να υπερβείς κάποιο όριο.

      Διαγραφή
  66. Σημερα βγηκα και εφαγα κινεζικο δεν αντεξα και πολυ μαλιστα !!Ειμαι στενοχωρημενη αρκετα αλλα δεν μπορουσα ενα μηνα κανω τη διαιτα ! Τωρα να ξαναρχισω παλι απο την 1 φαση ??? Τι να κανω ??

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Θα κάνεις 2 λευκές μέρες και θα συνεχίσεις κανονικά, δεν το βάζουμε κάτω!

      Διαγραφή
  67. -8 κιλα σε ενα μηνα ! Καλα παω ??

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πολύ δυναμικό ξεκίνημα, μπράβο! Στο εξής θα χάνεις λιγότερο, είναι φυσιολογικό, μην αγχωθείς!

      Διαγραφή
    2. Θελω ακομα 14 κιλα .Αχ ειναι πολλα και θελω και παγωτο αλλα δεν υποκυπτω !Θα τα καταφερω αραγε να φτασω στην 3 φαση ποτε ???!

      Διαγραφή
    3. Να φτιάξεις παγωτό Ντουκάν, βάλε στην αναζήτηση δεξιά τη λέξη "παγωτό" να σου βγάλει συνταγές. Φυσικά και θα φτάσεις στην τρίτη φάση!

      Διαγραφή
  68. Καλησπέρα. Σε περίπτωση ατοπήματος τι κάνουμε ??? (λόγω τρομακτικής συναισθηματικής πίεσης τσακισα μια ιόν αμυγδάλου...)Δύο λευκές ημέρες? Τελειώσα με φάση επίθεσης και ξεκινώ πλεύση αν αυτό βοηθάει σε κάτι. Ευχαριστώ πολύ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Νομίζω οτι και μία λευκή μέρα αρκεί αν το ατόπημα περιορίζεται σε ένα γλυκό!

      Διαγραφή
  69. καλησπερα κ απο εμενα θα ηθελα να ρωτησω κ εγω κατι με την σειρα μου χθεσ ολοκληρωσα την πρωτη φαση κ εχω ηδη χασει 5 κιλα,σημερα μπηκα στην δευτερη φαση,θα ηθελα λοιπον να ρωτησω το τυρι cottage flair μπορω να το τρωω σαν συνοδευτικο μαζι με το κρεασ κ τα λαχανικα η παντα μονο του?ευχαριστω

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Συγχαρητήρια για την απώλεια! Το κότατζ μπορείς να το τρως με όποιο τρόπο θες, δεν παίζει κανένα ρόλο. Απλά θα σου πρότεινα να πάρεις το dirollo που έχει 2,2% λιπαρά και το μετράμε στο 1 λίτρο γαλακτοκομικά τη μέρα. Το Flair αν θυμάμαι καλά έχει 4,2, οπότε μπορείς να τρως μόνο 30 γραμμάρια ως 1 ανεκτό.

      Διαγραφή
  70. Καλησπέρα, να πω και εγώ συγχαρητήρια για το πολύ κατατοπιστικό μπλογκ σου και θα ήθελα να σου υποβάλω μια ερώτηση το μέλι επιτρέπετε σε κάποια από τις φάσεις;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Στην πρώτη και τη δεύτερη φάση απαγορεύεται, στην τρίτη φάση μπορούμε να το φάμε στα ελεύθερα γεύματα.

      Διαγραφή
  71. Καλημέρα και χρόνια πολλά για την γιορτή σου σου εύχομαι ότι επιθυμείς και να είσαι πάντα έτσι δυναμική και αποφασιστική με ότι καταπιάνεσαι.Είμαι η Ειρήνη και είμαι στην φάση της επίθεσης και Θα ήθελα να σε ρωτήσω λίγα πραγματάκια που ίσως να τα έχεις ξανά απαντήσει αλλά δεν τα έχω δει κάπου οπότε σου ζητώ συγνώμη εκ των προτέρων, 1ον το μέλι επιτρέπεται σε κάποια φάση και αν ναι τι ποσότητα; 2ον ο λιναρόσπορος επίσης σε ποια φάση και πόσο; 3ον θέλω να παραγγείλω κάποια προιόντα Dukan όπωςτην μερέντα άλλα δεν ξέρω αν κάνει από την 2η φάση και μετά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ πολύ για τις ευχές, να είσαι καλά! Το μέλι δεν επιτρέπεται στην πρώτη και τη δεύτερη φάση, στην τρίτη φάση μόνο στα ελεύθερα γεύματα. Λιναρόσπορο τρώμε απο τη δεύτερη φάση, 1 κουταλιά του γλυκού ως ανεκτό. Η μερέντα κάνει από τη δεύτερη φάση.

      Διαγραφή
  72. να κανω μια ερωτηση?ανθρακουχο νερο κανει να πινουμε με λεμονι?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μπορείς να πίνεις όσο ανθρακούχο νερό θέλεις. Περιορισμός υπάρχει στο χυμό λεμονιού, μπορείς να χρησιμοποιείς το χυμό από 1 μόνο λεμόνι την ημέρα.

      Διαγραφή
  73. Καλημερα συγχαρητηρια πραγματικα βοηθας πολυ με τις απαντησεις σου, θα ηθελα να ρωτησω το κακαο 1% ανηκει στα ανεκτα? και δευτερον το γαλα σκονη οι ποσες κουταλιες της σουπας αντιστοιχουν στο λιτρο? εγω ειχα διαβασει οτι οι 8 κσ ειναι μισο λιτρο γαλα..λαθος?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Όχι το κακάο 1% δεν ανήκει στα ανεκτά, το καταναλώνουμε απεριόριστα ακόμα και στην επίθεση. Για το γάλα σκόνη, εξαρτάται από την εταιρία. Το Regilait που παίρνω εγώ, τα 50 γραμμάρια (12 κουτ. σούπας περίπου) είναι μισό λίτρο. Μια φίλη μου είπε οτι το γάλα σκόνη του καρφουρ έχει διαφορετική αναλογία και βάζει λιγότερο στις συνταγές. Θα πρέπει να κοιτάξεις τη συσκευασία.

      Διαγραφή
  74. Καλησπεραα και απο μεναα .Συγχαρητηρια για το μπλογκ με εχει βοηθησει και με εχει στηριξει παρα πολυ !!!! Ηθελα να σε ρωτησω και γω με τη σειρα μου οταν καποια μερα εκανες ''γουρουνιες'' καταλαβαινεις ..μετα την επομενη μερα τι εκανες για να μην κολλησει η διαιτα ???

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κατά τη διάρκεια της δεύτερης φάσης δεν έκανα και πολλά παραστρατήματα. Αν έκανα κάποιο μικρό, συνέχιζα κανονικά. Στην τρίτη φάση όμως που έκανα κάποια μεγαλύτερα, απλά έκανα πρωτεϊνική μέρα την επόμενη.

      Διαγραφή
    2. Εγω που ειμαι στη 2 φαση τωρα και σημερα εφαγαα ενα παγωτο μηχανη!! να κανω αυριο πρωτεινικη μερα ???

      Διαγραφή
  75. Καλημερα,ηθελα να ρωτησω για το πρωινο ποσα γραμμαρια βρωμης ειναι ιδανικα?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλημέρα, στη δίαιτα Ντουκάν τρώμε πίτουρο βρώμης, όχι βρώμη! Επίσης δεν τη μετράμε με γραμμάρια, αλλά με κουταλιές. Στην πρώτη φάση τρώμε 1,5 κουταλιά της σούπας την ημέρα, στη δεύτερη 2, στην τρίτη 3.

      Διαγραφή
  76. Συγχαρητήρια για το καταπληκτικό σου blog. Δυστυχώς το ανακάλυψα πρόσφατα και τα κιλά που ήθελα τα έχασα, όμως με δίαιτα πείνας και στέρησης. Το αποτέλεσμα είναι να μην μπορώ να φάω τίποτα, γιατί αμέσως παίρνω κιλά. Τι μπορώ να κάνω τώρα? Βλέπω τις συνταγές σου και μου τρελαίνομαι. Ευχαριστώ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Με Ντουκάν τα έχασες ή με άλλη δίαιτα; Θα σου πρότεινα να μελετήσεις λίγο τη Ντουκάν και να κάνεις την τρίτη φάση που είναι μια ισορροπημένη διατροφή και έχει και κάποια ελεύθερα γεύματα για να μη στερείσαι συνεχώς. Τα γλυκά που βλέπεις εδώ θα μπορείς να τα τρως σε καθημερινή βάση, απλά τηρώντας τους κανόνες της δίαιτας. Επίσης προσπάθησε να ασκείσαι λίγο αν δεν το κάνεις ήδη. Έστω τα 20 λεπτά περπάτημα τη μέρα.

      Διαγραφή
    2. Τα έχασα με άλλη δίαιτα. Βαρέθηκα τα νερόβραστα κολοκύθια με 1 μπιφτέκι.Μακάρι να σε είχα ανακαλύψει πιο πριν. Σε ευχαριστώ για την άμεση απάντηση.

      Διαγραφή
    3. Δοκίμασε την τρίτη φάση και πες μου πως πήγε!

      Διαγραφή
  77. Καλησπερα κ συγχαρητηρια για το blog.Θα ηθελα να ρωτησω σχετικα με τα γαλακτοκομικα,εχω μπερδευτει.Στην πρωτη φαση επιτρεπονται μονο 0%;Αν το γαλα ειναι 1,5% λιπαρα κ το γιαουρτι 2%;Κ στη β φαση τι γινεται οσον αφορα τα λιπαρα;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι στην πρώτη φάση μόνο γαλακτοκομικά 0%. Αν καταναλώσεις με περισσότερα λιπαρά, λογικά θα χάσεις λιγότερο. Στη δεύτερη φάση μπορείς να τρως μέχρι 1 λίτρο γαλακτοκομικά έως 2% λιπαρά. Μπορείς να καταναλώνεις και τυρί από 3-7% λιπαρά, 30 γραμμάρια τη μέρα, και να το μετράς ως 1 ανεκτό. Για περισσότερες πληροφορίες διάβασε επάνω δεξιά, "τι είναι η δίαιτα Ντουκάν", "ανεκτά και επιτρεπόμενα τρόφιμα" και "συμβατά προϊόντα".

      Διαγραφή
  78. Καθημερινά στη φάση επίθεσης απεριόριστο κρέας κ μέχρι ένα κιλό γαλακτοκομικά; Δλδ μια συσκευασία κοτατζ ολόκληρη επιτρέπεται; Κ ζελέ επιτρέπεται κ αυτο έως 300 gr? κατάλαβα σωστά;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Στην επίθεση μόνο γαλακτοκομικά 0% και απ' όσο ξέρω δεν υπάρχει κότατζ χωρίς λιπαρά. Ζελέ χωρίς ζάχαρη επιτρέπεται σε όλες τις φάσεις, 300 γραμμάρια τη μέρα.

      Διαγραφή
  79. Γεια σας , είμαι 16 χρονών και ακολουθώ την δίαιτα ακριβώς! βρίσκομαι στην πρώτη φαση και εχω ξεκινησει απο την προηγουμενη δευτερα! θα ήθελα να ρωτήσω η μυζήθρα επιτρέπεται;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Γεια σου καλή μου! Επειδή είσαι μια δεσποινίδα που ακόμα αναπτύσσεται, θα πρέπει να είσαι πολύ προσεκτική με τη δίαιτα αυτή. Είναι λίγο σκληρή για ένα ανήλικο κορίτσι γι' αυτό θα σου πρότεινα να περάσεις κατευθείαν στην τρίτη φάση, ή έστω να τρως κάθε μέρα λαχανικά και ένα φρούτο. Θα χάσεις το ίδιο γρήγορα γιατί ο μεταβολισμός σου είναι καλύτερος από των μεγαλύτερων γυναικών. Είναι καλό που προσέχεις την εμφάνισή σου αλλά ακόμα περισσότερο πρέπει να προσέχεις την υγεία σου,ειδικά σε αυτή την ηλικία που τη χτίζεις! Όσο γι' αυτό που με ρώτησες, όχι δεν επιτρέπεται η μυζήθρα γιατί έχει πολλά λιπαρά. Όμως σε κάποια σούπερ μάρκετ όπως το My market μπορείς να βρεις ένα τυρί τριμμένο, σκληρό και αλμυρό που λέγεται ζεμύθα. Έχει 1% λιπαρά και μπορείς να το βάζεις σε ομελέτες, σαλάτες ή σε noodles shirataki αν τα χρησιμοποιείς.

      Διαγραφή
  80. Καλησπερα και συγχαρητήρια για την υπεροχη δουλεια σου! Ηθελα κι εγω με τη σειρα μου να κανω μια ερώτηση: ποση ποσοτητα απο τυρι ζεμυθα επιτρεπεται στη φαση επιθεσης; Ευχαριστώ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αν αγοράσεις τη ζεμύθα θα δεις οτι η ποσότητα δε θα σε απασχολεί, γιατί δεν είναι ένα τυρί που μπορείς να φας σε ποσότητα. Είναι τριμμένο, σκληρό και πάρα πολύ αλμυρό. Γενικά το μετράμε στο 1 λίτρο γαλακτοκομικών την ημέρα.

      Διαγραφή
  81. Καλησπερα σας!! καποια σκευασματα που κυκλοφορουν παραδειγμα σιροπι σοκολατας και στα συστατικα γραφει πως ειναι ολα 0 τα εκατο ! επιτρεπονται ? και κατι ακομα το πιτουρο βρωμης μπορω να το τρωω βραστο ?και το κοτοπουλο ?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι, αυτά τα σιρόπια, όπως για παράδειγμα τα Walden farms επιτρέπονται. Το πίτουρο και το κοτόπουλο μπορείς να τα τρως όπως σε βολεύει!

      Διαγραφή
  82. ποιες πολυβιταμινες επιτρεπονται???

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Οποιεσδήποτε, αρκεί να μην περιέχουν ζάχαρη. Εγώ έπαιρνα Centrum σε χαπάκι.

      Διαγραφή
    2. μα οι centrum περιεχουν σιροπι γλυκοζης!!!

      Διαγραφή
    3. Οι centrum σε χαπάκι που έχω εγώ δεν αναγράφουν σιρόπι γλυκόζης στα συστατικά.

      Διαγραφή
  83. Καλημέρα και συγχαρητήρια!! Ήθελα να ρωτήσω.. ήμουν στην δεύτερη φάση και χτες πήγα σε ένα γάμο και έφαγα τα πάντα! και τούρτα.. και 3 ποτήρια κρασί.. τηγανιτά.. γενικά δεν άφησα τίποτα :( τώρα θα κάνω 3 λευκές μέρες.. αλλά μετά, ξανα αρχίζω από την πρώτη φάση ή εκεί που ήμουν στην δεύτερη;;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Άργησα να δω το μήνυμά σου! Δύο λευκές μέρες αρκούσαν και μετά μπαίνεις σε μέρα πρωτεΐνης λαχανικών. Ελπίζω να βρήκες ξανά το ρυθμό σου!

      Διαγραφή
  84. Υπέροχη δουλειά

    Συγχαρητήρια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  85. Σημερα και χτες εφαγα σαν το βοδι κυριολεκτικα!Οτι ειχα στερηθει το καταβροχθησα μεσα σε δυο μερες !Κυριολεκτικα τα παντα αφου με επιασε πονοκοιλος και συχαθηκα το φαγητο !!Ειμαι στη 2 φαση την κανω 1 μηνα και κατι τη διαιτα και μου εμεναν 2 κιλα μεχρι να φτασω στο ιδανικο!Τα κατεστρεψα ολα τωρα ??!Με τιποτα δεν ανεβαινω στη ζυγαρια !! Φοβαμαι παρα πολυ !!Λες να με παει πολυ πισω αυτες οι 2 μερες ??Τι να κανω ? Και ποτε να τολμησω να ξανα ανεβω στη ζυγαρια ??Βοηθεια επειγοντως!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  86. γειά σας και από εμένα!είχα ξανακάνει την δίαιτα πριν την εγκυμοσύνη και είχα χάσει 12 κιλά. τώρα που θηλάζω ακόμα, μπορώ να την ξεκινήσω την δίαιτα ή όχι?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Θα κάνεις την τρίτη φάση, χωρίς πρωτεϊνική μέρα. Οι δύο πρώτες δεν επιτρέπονται στις θηλάζουσες. Να σου ζήσει το μωράκι σου!

      Διαγραφή
  87. Καλησπέρα. Είμαι 17 1/2 ετών και σήμερα άρχισα την πρώτη φάση. Αν μετά συνεχίσω κατευθείαν με την τρίτη υπάρχει πιθανότητα αύξησης βάρους;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Όχι δεν θα πάρεις βάρος, να συνεχίσεις στην τρίτη φάση, Είναι πολύ καλύτερη διατροφή για την ηλικία σου, χρειάζεσαι τα φρούτα και τα λαχανικά! Καλή επιτυχία καλή μου!

      Διαγραφή
  88. Ξεκινώ την τρίτη φάση και θέλω να ρωτήσω άν μπορώ να αντικαταστήσω τις 2 φέτες ψωμιού ολικής άλεσης με κριθαροκούλουρα, ολικής άλεσης, αντίστοιχου βάρους.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι, δεν νομίζω να υπάρχει πρόβλημα. Κι εγώ το έκανα.

      Διαγραφή
  89. Καλησπερα και συγχαρητηρια. Ηρθε επιτελους η ωρα να περασω κι εγω στην τριτη φαση και εχω καποιες ερωτησεις. Πρωτον οσον αφορα το ψωμι. Το συσκευασμενο ψωμι ολικης του τοστ που βρηκα εχει στα συστατικα του ζαχαρη. Υπαρχει προβλημα; δευτερον οταν λεει τυρι, εννοει και τυρι με πληρη λιπαρα ή καποιο απο τα light; και τελος ελευθερο γευμα εννοει μονο το 1 γευμα φανταζομαι και οχι ολη μερα φαγητο ελευθερα, σωστα; διαβασα σε διαφορες σελιδες οτι επιτρεπει και γλυκο και ποτο μια μερα. Δηλαδη εννοει και αλκοολ; ιδιως το αλκοολ το φοβαμαι πιο πολυ γιατι οσες φορες στη 2η φαση εκανα παρασπονδια και ηπια, ειχα κολλησει πολυ ασχημα και για πολλες μερες. Ευχαριστω πολυ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Οχι δεν υπάρχει πρόβλημα, όλοι συσκευασμένο ψωμί τρώγαμε στην τρίτη φάση. Τυρί τρώμε με πλήρη λιπαρά. Σωστά κατάλαβες για το ελεύθερο γεύμα, είναι 1 μόνο μέσα στην ημέρα, που θα αποτελείται από ορεκτικό, κυρίως, γλυκό και 1 ποτήρι κρασί. Δεν υπάρχει περιορισμός στο πόσο ή το τι θα φας. Αν δε θέλεις να πιεις το κρασί που σου επιτρέπει δεν υπάρχει πρόβλημα.

      Διαγραφή