Ανεκτά (tolerated foods) και επιτρεπόμενα τρόφιμα

Από τη δεύτερη φάση και μετά υπάρχουν κάποιες έξτρα τροφές που μπορούμε να καταναλώνουμε κάθε μέρα, σε συγκεκριμένη ποσότητα. Μπορούμε να επιλέξουμε 2 είδη, ή να καταναλώσουμε 2 φορές την ίδια μέρα κάποιο είδος από την παρακάτω λίστα:

Κακάο χαμηλών λιπαρών, δηλαδή μέχρι 11% λιπαρά, 1 κουταλάκι του γλυκού. Αν χρησιμοποιήσουμε το κανονικό κακάο που έχει 20% λιπαρά, τότε πρέπει να περιοριστούμε στο μισό κουταλάκι του γλυκού. Το κακάο του Ντουκάν με 1% λιπαρά, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας δεν έχει περιορισμό στην ποσότητα και το καταναλώνουμε ακόμα και στη φάση της επίθεσης. 

Κόρν φλάουερ, 1 κουταλιά της σούπας ; ή 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι σόγιας

Κούσταρ πάουντερ, 1 κουταλιά της σούπας

Κρασί κόκκινο ή λευκό, μόνο για στη μαγειρική, 30 ml. Προσοχή, απαγορεύεται να το πιούμε!

Τυρί μέχρι 7% λιπαρά, 30 γραμμάρια τη μέρα

Goji Berries (γκότζι μπέρις) 1 κουταλιά της σούπας της μέρες πρωτεΐνης, 2 κουταλιές της σούπας σε μέρες πρωτεΐνης - λαχανικών

Λουκάνικο κοτόπουλου, 100 γραμμάρια

Λουκάνικο κατσικίσιο, 50 γραμμάρια

1 γιαούρτι σόγιας χωρίς ζάχαρη

Γάλα σόγιας χωρίς ζάχαρη, 150 ml

Σόγια σος 1 κουταλιά της σούπας

Λιναρόσπορο 1 κουταλιά του γλυκού (που βοηθάει στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας)

Σπόροι chia, 1 κουταλιά της σούπας τη μέρα.

Από τον Μάιο του 2015 ο Ντουκάν επιτρέπει και το αλεύρι γλουτένης σε όλες τις φάσεις, για να εμπλουτίζουμε τις συνταγές μας. Όριο οι 4 κουταλιές της σούπας την εβδομάδα.

Επίσης πλέον επιτρέπει και την πρωτεΐνη σόγιας (soy protein isolate powder) με μέτρο σε όλες τις φάσεις, αλλά δεν έχω βρει κάπου την ποσότητα που επιτρέπεται ακριβώς. Οι πληροφορίες αυτές αναφέρονται εδώ

Σε κάποια ξένα sites θα δείτε να αναφέρονται και τα γιαούρτια φρούτων σε αυτή τη λίστα. Δυστυχώς όμως δεν υπάρχουν στην ελληνική αγορά γιαούρτια φρούτων συμβατά με τη δίαιτα Ντουκάν.

Κάποια sites προσθέτουν στη λίστα με τα ανεκτά και 2 έξτρα κουταλιές πίτουρο βρώμης τη μέρα. Αυτό όμως δεν ισχύει πλέον.  Εδώ μπορείτε να δείτε απόσπασμα από το coaching του Ντουκάν που αναφέρεται στο συγκεκριμένο θέμα.



Στην τρίτη φάση μπορούμε να καταναλώσουμε 3 ανεκτά τρόφιμα τη μέρα.  

Επίσης στη δίαιτα υπάρχουν και κάποιες τροφές που επιτρέπονται σε όλες τις φάσεις αλλά δεν αναφέρονται στη λίστα του Ντουκάν. Τις τροφές αυτές δεν τις μετράμε ως ανεκτά. Κάποιες από αυτές είναι οι εξής:

- Γάλα αμυγδάλου, 2 μερίδες των 150 ml (από τη β φάση). Εδώ έχω γράψει σχετικά.

Ζελέ χωρίς ζάχαρη. Σύμφωνα με το coaching απ' ότι διάβασα εδώ, μπορούμε να καταναλώσουμε 300 γραμμάρια έτοιμου προϊόντος κάθε μέρα. Επίσης επιτρέπεται χωρίς περιορισμό η ζελατίνη σε φύλλα ή σκόνη και το αγαρ αγαρ.

- 1 κουταλιά του γλυκού ωμό ελαιόλαδο (από τη β φάση)

- Καραμέλες και τσίχλες χωρίς ζάχαρη, μέχρι 5 την ημέρα.

- Αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη 3 τη μέρα.

- 1 κουταλιά της σούπας πίτουρο σταριού. (από τη β φάση)

- Μπέικιν πάουντερ (δεν αναφέρεται κάπου όριο)

- Αρώματα όπως βανίλια, φουντούκι κτλ, καθώς και βανιλίνη σκόνη, αλλά προσοχή να μην έχουν ζάχαρη.

- Τις μέρες καθαρής πρωτεΐνης μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε στο φαγητό μας ένα μικρό κρεμμυδάκι και μια κουταλιά της σούπας κονκασέ.

- Ο χυμός ενός λεμονιού επιτρέπεται κάθε μέρα, σε όλες τις φάσεις.

- Στις συνταγές μας μπορούμε να χρησιμοποιούμε λογική ποσότητα από ξύσμα εσπεριδοειδών για να δώσουμε άρωμα.

- Μαγειρική σόδα

- Λαχανικά τουρσί, επιτρέπονται ελεύθερα στις μέρες που τρώμε λαχανικά και σε πολύ μικρή ποσότητα, σαν καρύκευμα, τις μέρες καθαρής πρωτεΐνης.

- Ζωμός κοτόπουλου. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλες τις φάσεις αρκεί να τον αφήσουμε να παγώσει και μετά να αφαιρέσουμε το λίπος από την επιφάνεια.

- Μετά από τη φάση της επίθεσης μπορούμε να τρώμε κέτσαπ χωρίς ζάχαρη σε μικρές όμως ποσότητες.

- Μουστάρδα ντιζόν ή μουστάρδα χωρίς ζάχαρη. Μικρές ποσότητες μπορούν να καταναλωθούν σε όλες τις φάσεις.

- Βαλσάμικο ξύδι, επιτρέπεται απεριόριστα σε όλες τις φάσεις. Προσοχή να μην περιέχει ζάχαρη ή μέλι. Το καραμελόχρωμα (Ε150) δεν μας πειράζει, υπάρχει και σε όλα τα αναψυκτικά Cola με 1 θερμίδα.

- Πελτές τομάτας, σύμφωνα με το coaching επιτρέπεται 1 κουταλάκι του γλυκού την ημέρα τις ημέρες καθαρής πρωτεΐνης. Για τις ημέρες πρωτεΐνης - λαχανικών δεν υπάρχει αναφορά για την ποσότητα, καλό θα είναι να τον χρησιμοποιούμε με μέτρο. Προσοχή να μην περιέχει ζάχαρη ή λιπαρά.

Αν ξέρετε αγγλικά δείτε περισσότερα σε  αυτό το site

201 σχόλια:

  1. ΞΕΚΙΝΑΩ ΣΗΜΕΡΑ. ΕΥΧΗΘΕΙΤΕ ΜΟΥ ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ.ΟΙ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΣΟΥ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥΤΙΜΕΣ.ΕΧΕΙ ΑΡΚΕΤΟ ΚΑΙΡΟ ΠΟΥ ΤΟ ΨΑΧΝΩ ΚΑΙ ΤΟ ΜΕΛΕΤΑΩ ΤΟ ΘΕΜΑ ΑΛΛΑ ΜΟΛΙΣ ΣΕ ΒΡΗΚΑ ΤΟ ΠΗΡΑ ΑΠΟΦΑΣΗ. ΜΟΥ ΕΛΥΣΕΣ ΤΙΣ ΑΠΟΡΙΕΣ. Σ' ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΚΑΙ ΣΕ ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΝΑ ΣΥΝΕΧΙΣΕΙΣ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Χαίρομαι που βοήθησα και σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια. Καλή αρχή και καλή επιτυχία στην προσπάθειά σου!

      Διαγραφή
    2. Και εγώ την ίδια με εσένα ξεκίνησα και νιώθω πως έχω παρέα σε αυτή μου την προσπάθεια!!!!Αυτό μου δίνει δύναμη για το μέλλον που φαντάζει πιο υγειές!!!!Καλή μας επιτυχία λοιπόν :)) !!!

      Διαγραφή
    3. Μπράβο, όλοι μαζί, δυναμικά!

      Διαγραφή
  2. Λιναροσπορο επιτρεπεται να τρωμε απ την τριτη φαση? στην δευτερη απαγορευεται?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Επιτρέπεται από τη δεύτερη φάση! Η λίστα με τα ανεκτά και τα επιτρεπόμενα που βλέπεις παραπάνω αφορά τη δεύτερη φάση και την τρίτη φυσικά.

      Διαγραφή
  3. Σήμερα εφτιαξα μοσχαράκι κοκκινιστο...Τσιγάρισα σε νεράκι 2 κρεμμύδια ξερα και ύστερα προσθεσα 1 κιλο μοσχαρακι(ουρα βοειο)κομμενο σε μεριδες!Συνεχισα το τσιγαρισμα και προσθεσα μισο κουτι κονκασε,5 μπαχαρια,πιπερακι και αλατακι με μέτρο!Βγαίνουν μερίδες και για την επόμενη μέρα...Το άφησα στη χύτρα μισή ώρα άφου σηκώθηκε η βαλβίδα!Νομίζω είναι ένας ωραίος τρόπος να φάμε και κοκκινιστό!!!Εμένα προσωπικα μου άρεσε και σκέφτηκα να το προτείνω...Να ειμαστε όλοι καλά!!!! ΕΛΕΝΗ :))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Έτσι περίπου το κάνω κι εγώ και είναι τέλειο! Πολύ καλά έκανες που το πρότεινες! Κάποια στιγμή θα ανεβάσω συνταγή και φωτογραφία!

      Διαγραφή
  4. Ξεκιναω και εγω. Η στεβια επιτρεπεται? ο καφες στην επιθεση?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι, επιτρέπεται η στέβια και ο καφές στην επίθεση. Καλή αρχή!

      Διαγραφή
  5. Καλησπέρα και από εμένα! Ξεκίνησα στις 12/1 και μετά από 7 ημέρες επίθεσης είμαι -3 κιλά! Μπήκα στην πλεύση χθες αλλά οι απορίες είναι πολλές μέχρι να βρω το ρυθμό! Όρεξη να'χεις να μας απαντάς, Έλενα! Συγχαρητήρια για το blog σου! Εξαιρετικά χρήσιμο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Γεια σου! Μπράβο για τη μεγάλη απόφαση και το ξεκίνημα, θα δεις σε λίγο καιρό πως θα έχει αλλάξει η ζωή σου! Κράτα γερά κι εγώ είμαι εδώ να σε βοηθήσω σε ό,τι χρειαστείς!

      Διαγραφή
    2. Έλενα, καλησπέρα! Τα μπισκότα και οι μπάρες dukan από πίτουρο βρώμης, που μου έστειλαν όταν παρήγγειλα το βιβλίο, τα κατατάσσουμε στα ανεκτά ή αντικαθιστούν την ποσότητα βρώμης που παίρνουμε καθημερινά?! Επίσης, για πρωινό, τί προτείνεις για απλό και γρήγορο?!

      Διαγραφή
    3. Πρέπει να διαβάσεις τι λέει η κάθε συσκευασία γιατί δεν τα έχω όλα τα προϊόντα για να σου απαντήσω με σιγουριά. Αν δεν κάνω λάθος τα τρως έξτρα από το πίτουρο όμως είναι στα ανεκτά, πχ τα 3 μπισκότα είναι 2 ανεκτά! Γράφουν πάνω οι συσκευασίες, ακόμα κι αν δεν γνωρίζεις γαλλικά έχει ένα πινακάκι από το οποίο μπορείς να βγάλεις νόημα.
      Εγώ για πρωινό τρώω 2 βραστά αυγά αλλά πετάω τον 1 κρόκο και παίρνω μαζί μου στη δουλειά ένα σαντουιτς που φτιάχνω με ψωμί ντουκάν, γαλοπούλα και σος γιαουρτιού. Ανάλογα αν τρώω λαχανικά η όχι, βάζω μαρούλι και ντομάτα. Επίσης μπορείς να έχεις έτοιμα μπριός και να τα τρως το πρωί με τυρί κρέμα και γαλοπούλα ή αν έχεις χρόνο να κάνεις μια ομελέτα.

      Διαγραφή
  6. Ειμαι στην 3η εβδ. Εχω κολλήσει στα ιδια κιλα.. 68.4 περιπου μια εβδ. Κουραστικο.. Μηοως εχεις καμια ιδεα; εννοειται η δυσκοιλιοτητα καλα κρατει.....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μη χάνεις το κουράγιο σου, αυτό είναι κάτι που μπορεί να τύχει συχνά κατα τη διάρκεια της δίαιτας. Μπορεί να είναι αποτέλεσμα της δυσκοιλιότητας, αν έχεις μέρες να πας στην τουαλέτα είναι λογικό να μη φαίνεται απώλεια στη ζυγαριά, όμως το σώμα σου σιγά σιγά χάνει βάρος. Καταναλώνεις καθόλου πίτουρο σταριού και λιναρόσπορο; Αν όχι, πρόσθεσε μια κουταλιά της σούπας από το καθένα στη διατροφή σου. Μπορείς να τα βάλεις μέσα στο ψωμί, σε μπισκότα, ή σε γάλα σαν πόριτζ. Εμένα με βοήθησαν πάρα πολύ κάποια φυτικά χαπάκια από το φαρμακείο που λέγονται Cotidierbe και είναι αυτά εδώ:
      http://www.pharmacy4u.gr/specciasol-cotidierbe-herbal-laxative-p-10706.html

      Διαγραφή
  7. Έλενα μπράβο σου!!!
    Εγώ πάλι μια την αρχίζω την δίαιτα και μια τη σταματάω.....εκεί που αρχιζω να κολλάω τα παρατάω...μου φαίνονται βουνό τα 20 κιλά!!1

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Τα 20 σύντομα θα γίνουν 10 οπότε θα έχεις ακόμα 10 και δε θα είναι βουνό! Κάνε υπομονή!

      Διαγραφή
  8. καλησπέρα!!πολύ ωραίο site, με πολύ μεγάλη ενημέρωση και ενδιαφέρον, συγχαρητήρια !!!ειμαι στην 1η φάση και ήθελα να ρωτήσω αν μπορώ να φάω goji & chia απο τώρα?ευχαριστώ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ πολύ! Δυστυχώς δεν μπορείς να τα φας ακόμα, λίγο υπομονή!

      Διαγραφή
  9. Καλησπερα και συχαρητηρια! Θελω να ρωτησω το εξης: Δε μπορεσα με τιποτα να βρω στην αγορα γαλα σε σκονη με χαμηλα λιπαρα. Το μονο που βρηκα ηταν γαλα αμυγδαλου σε σκονη, χωρις ζωικα λιπη, και φυσικα χωρις λιπαρα. Μπορω να χρησιμοποιω κατι τετοιο? Ευχαριστω!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν το γνωρίζω το συγκεκριμένο προϊόν αλλά νομίζω ότι δεν επιτρέπεται. Μόνο το γάλα σόγιας χωρίς ζάχαρη επιτρέπεται, αλλά και αυτό 1 ποτήρι ως ανεκτό. Μπορείς να χρησιμοποιήσεις κακάο του σούπερ μάρκετ, 1 κουταλάκι του γλυκού ως 1 ανεκτό. Το κακάο των Lidl που κοίταξα πρόσφατα, είδα οτι έχει λίγους υδατάνθρακες σε σχέση με άλλα, μπορείς να πάρεις αυτό αν θέλεις.

      Διαγραφή
  10. Καλησπερα! Ηθελα να ρωτησω το εξης: το Dirollo light, τα τυρια κρεμα με χαμηλα λιπαρα κλπ τα μετραμε σαν γαλακτοκομικα, μεσα στο 1 λιτρο την ημερα ή θεωρουνται τυρια (οπως το Αrla) αρα τα περιοριζουμε σε 30 γρ την ημερα, απο τη Β φαση και μετα? Ευχαριστω! Εισαι μεγαλη βοηθεια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Το μετράς στο 1 λίτρο γαλακτοκομικών (από τη β φάση). Έχει μόνο 0,2% λιπαρά πάνω από το όριο και δεν πρόκειται να φας πολύ έτσι κι αλλιώς, οπότε δεν πειράζει.:D

      Διαγραφή
  11. Ιδιαίτερα ενημερωτικό μπράβο! !!! Στην 4 φάση και μετά,τι οινοπνευματώδη επιτρέπονται και σε ποιες ποσότητες? ???

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν ξέρω πως μου ξέφυγε αυτό το σχόλιο! Πέρα από την πρωτεϊνική μέρα που πρέπει να κρατάμε, δεν υπάρχει άλλος περιορισμός στην τέταρτη φάση.

      Διαγραφή
  12. Καλημέρα! Ξεκίνησα τη Δευτέρα τη φάση της επίθεσης για 5 ημέρες γιατί θέλω να χάσω 15-20κιλα (απομεινάρια εγγυμοσυνης) και έχασα μόνο μισό κιλό. Είνα ξανακάνει dukan στο παρελθόν με μεγάλη επιτυχία και στην φάση επίθεσης την οποία είχα κρατήσει 3 ημέρες είχα χάσι 2 κιλά. Καμία ιδέα γιατί τόσο λίγο τώρα?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν έχω ιδέα, πολύ πιθανό να αλλάζει το σώμα μετά την εγκυμοσύνη. Έτσι κι αλλιώς δεν έχουν τόσο σημασία τα κιλά που χάνουμε στην επίθεση αλλά εκείνα που χάνουμε στην πλεύση. Ελπίζω να αρχίσουν να φεύγουν γρήγορα! Καλή επιτυχία.

      Διαγραφή
  13. Ελενα, μπορεις να μου πεις αν επιτρεπεται η σογια? οπως ξερεις ξεκινησε η νηστεια κ οι επιλογες λιγοστευουν. κανουμε την διαιτα μαζι με τον αντρα μου κ εχουμε χασει σε 1 μηνα απο 7,5 κιλα.
    υπαρχει κιμας σογια , κεμπαπ σογια... μπορούμε να φάμε ή θα σκάσουμε στα θαλασσινα?
    σε ευχαριστω

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ο κιμάς σόγιας επιτρέπεται μόνο σε όσους κάνουν χορτοφαγική Ντουκαν, όμως δεν την έχω μελετήσει αυτή την εκδοχή. Αν ξέρεις αγγλικά σίγουρα θα βρεις πληροφορίες σε διάφορα ξένα sites. Συγχαρητήρια και στους δυο σας!

      Διαγραφή
  14. γεια σας κ απο εμενα ειμαι καινουρια κ θελω να ρωτησω αν στη δευτερη φαση επιτρεποντα τα νουντλς,η ντοματα φρεσκια η χυμος, αν δεν κουραζω βοηθηστε.επισης δεν κανω τα 30 λεπτα ασκηση ειναι σημαντικο?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν επιτρέπονται οποιαδήποτε noodles αλλά μόνο τα shirataki που είναι φτιαγμένα από ένα ειδικό αλεύρι που ονομάζεται konjac. Δεν τα βρίσκουμε στα καταστήματα και τα σούπερ μάρκετ αλλά μόνο online. Η ντομάτα και όλα της τα παράγωγα (αρκεί να μην έχουν ζάχαρη) επιτρέπονται απεριόριστα τις μέρες που τρώμε λαχανικά. Θα χάσεις κιλά και χωρίς την άσκηση, αλλά αν περπατάς 20 λεπτά τη μέρα θα χάσεις γρηγορότερα.

      Διαγραφή
    2. ευχαριστω παρα πολυ.θελω να χασω κιλα εγκυμοσυνης κ πραγματικα το blog αυτο με βοηθησε πολυ.με λενε τασια κ σιγουρα θα σας γραφω συνεχεια γιατι θα εχω κι αλλες αποριες.πολλες συνταγες εχουν γαλα σε σκονη.που μπορω να το βρω κ οντως επιτρεπεται το μιλκο 0%?σας κουρασα αλλα ειναι η αρχη.

      Διαγραφή
    3. Δεν με κούρασες καθόλου Τασία! Γάλα σκόνη μπορείς να βρεις σε όλα τα σούπερ μάρκετ, το έχουν συνήθως κάπου δίπλα στα εβαπορέ και γράφει επάνω regilait. Το Carrefour έχει ένα γάλα σκόνη πιο οικονομικό με τη δική του επωνυμία. Το milko free κατα τη γνώμη μου επιτρέπεται σαν κανονικό γάλα light, έχω κάνει μια ανάρτηση που το εξηγώ αναλυτικά, στην ενότητα "Συμβουλές και άλλα".

      Διαγραφή
    4. καλησπερα δεν θελω με τιποτα να χαλασω τη διαιτα ομως η αναγκη για ζυμαρικα με ξεπερναει.το παλεβω καθε μερα.Ελενα αν μπορεις πες μου που θα βρω τα ζυμαρικα κ το κακαο.πως να φτιαξω λιγη σοκολατα με το ιον?εχω χασει 4 κιλα σε 3 εβδομαδες.συνολικα ηθελα 15 πιστευεις πως ειναι καλα?ειμαι μετα απο εγκυμοσυνη.ποσο καιρο αραγε θα με παρει η πλευση?πολλες οι ερωτησεις απαντησε μου σε οτι προλαβαινεις.εισαι στηριξη.τασια

      Διαγραφή
    5. Καταρχήν συγχαρητήρια, τα έχεις πάει πολύ καλα! Πιστευω πως σε 2,5-3 μηνες θα τα έχεις χάσει αν δεν κάνεις παρασπονδίες, αλλά είναι μια υπόθεση, κανείς δεν μπορει να σου απαντησει με βεβαιότητα.

      Για το κακάο και τα shirataki noodles δες εδω:
      http://dukandiaita.blogspot.gr/2014/09/blog-post_80.html

      Για τη συνταγή της σοκολάτας εδω:
      http://dukandiaita.blogspot.gr/2014/03/blog-post_29.html

      Διαγραφή
  15. χαλασα τη διαιτα χθες.εφαγα μακαροναδα που τοσο πολυ το παλευα κ πατατες τελοσπαντων τα εκανα..........τωρα νομιζω πως η σωστη κινηση για να επανελθω ειναι 2 λευκες μερες?σωστα η οχι?οσο για το κακαο το βρηκα μετα απο λιγο αλλα μαλλον το μηνυμα δεν ηρθε.σε ευχαριστω πολυ για τη βοηθεια που μας χαριζεις.τασια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σωστά, κάνε δυο λευκές μέρες! Μην απογοητεύεσαι!

      Διαγραφή
  16. τα νουντλς επιτρεπονται στην πλευση.μη τα κανω παλι θαλασσα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μιλάμε για τα shirataki noodles έτσι; Το διευκρινίζω για να μην μπερδευτεί κάποιος που διαβάζει και νομίσει ότι επιτρέπονται και αυτά του σουπερ μάρκετ! Τα shirataki επιτρέπονται απεριόριστα από τη φάση της επίθεσης κιόλας.

      Διαγραφή
  17. ελενα ξεχασα αν επιτρεπονται σε τι ποσοτητα?δεν ξερω αν καποιος το εχει πει αλλα βρηκα κακαο με11%van houten βασιλοπουλο.2,55.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστούμε πολύ για την πληροφορία!

      Διαγραφή
  18. Τι πρέπει να προσέξω εκτός αν έχει ζάχαρη όταν αγοράζω ξύδι μπαλσαμικο;;;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Απ' ότι θυμάμαι αυτό μόνο, τη ζάχαρη.

      Διαγραφή
  19. Καλησπέρα και συγχαρητήρια για το blog. Στη φαση της επιθεσης επιτρέπεται το ζελέ και η κρέμα καραμελε sweet n balance?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Το ζελέ επιτρέπεται, μέχρι 300 γραμμάρια τη μέρα. Η κρέμα καραμελέ απ' ότι θυμάμαι έχει πολλούς υδατάνθρακες και δεν κάνει γενικότερα για τη δίαιτα Ντουκάν.

      Διαγραφή
  20. Γεια σας κ χαρουμενη κ αγχωμενη εχω 15 κιλα να χασω. Μια ερωτηση στη πρωτη φαση επιτρεπεται το ρυζι?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Όχι, το ρύζι απαγορεύεται στις δύο πρώτες φάσεις. Πρώτα διάβασε πολύ καλά τη δίαιτα και μετά ξεκίνησέ τη. Για όποια απορία έχεις είμαι εδώ! Καλή αρχή!

      http://dukandiaita.blogspot.gr/p/dukan.html

      Διαγραφή
    2. Για σας να σας κάνω και εγώ μια ερώτηση το γάλα σκόνη ρετζιταλ το μετράμε σαν ανεκτό η στην ημερήσια ποσότητα γαλακτοκομικών ?

      Διαγραφή
    3. Το γάλα σκόνη το μετράμε στα γαλακτοκομικά αλλά προσέχουμε την ποσότητα γιατί τα 50 γραμμάρια αντιστοιχούν σε μισό λίτρο γάλα.

      Διαγραφή
  21. Καλησπερα και συγχαριτηρια. Ειμαι στην 3η βδομαδα και εχω χασει 5 κιλά αλλα εχω αρχίσει να ζηταω πολυ την σοκολάτα. Μπορω να παρω την no sugar ή την sweet and balance και να τρωω λιγη οποτε θελω?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δυστυχώς οι σοκολάτες περιέχουν πολλά λιπαρά και υδατάνθρακες και απαγορεύονται στη δίαιτα Ντουκάν, ακόμα κι όταν δεν έχουν ζάχαρη. Μπορείς όμως να φτιάξεις μόνη/ος σου ένα υποκατάστατο σοκολάτας, που θα το βρεις εδώ:

      http://dukandiaita.blogspot.gr/2014/03/blog-post_29.html

      Διαγραφή
  22. Συγχαρητηρια για το site σου! Παρα πολυ χρησιμο ειδικα για μας που ειμαστε στην αρχη και εχουμε τοοοοσες ερωτησεις!! Εγώ εχω καταμπερδευτει και δεν ξερω και κατα ποσο κανω καλα...! :/ Ξεκίνησα κανοντας την διαιτα Ducan που βρηκα σε ενα site και πανω που τελειωσα την πρωτη φαση μπηκα στην ομαδα του fb και ειδα οτι εκανα αλλα ντ' αλλων!! Βεβαια ειχα ηδη δει αποτελεσμα ( ειχα χασει 3 κιλα) αλλα ειπα να κανω την αυθεντικη διαιτα και να δοκιμασω και συνταγουλες!! Παρηγγειλα πιτουρο βρωμης (γιατι εγω καταναλωνα νιφαδες!) αλλα ακομη δεν το εχω παραλαβει! Περιμενοντας να λαβω το πιτουρο και να προμυθευτω και τα υπολοιπα προιοντα που χρειαζονται, φοβαμαι μην παρω οσα εχασα!! Συνεχιζω να κανω την πρωτη φαση της αλλης διαιτας απο φοβο και μονο και εχω φτασει στο σημειο να εχω σιχαθει το κρεας και το γιαουρτι! :( Εν τω μεταξει εχω μπερδευτει με το τι επιτρεπεται στην πρωτη φαση! Που μπορω να βρω μια σωστη και αληθη λιστα με τα προιοντα για να ξερω να μην κανω λαθη; Συγνωμη αν σε κουρασα αλλα θελω να την κανω σωστα και να χασω επιτελους τα κιλα της εγκυμοσυνης!! :D

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν ξέρω πόσες μέρες κάνεις την πρώτη φάση αλλά έχω την εντύπωση ότι την κάνεις ήδη πολλές. Αν έχεις ξεπεράσει τις 6 πρέπει να αρχίσεις άμεσα να περάσεις στη δεύτερη φάση και να αρχίσεις να τρως λαχανικά. Δεν πρόκειται να πάρεις πίσω τα κιλά, για την ακρίβεια από δω και πέρα θα αρχίσεις να χάνεις λίπος.

      Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια! Τη σωστή δίαιτα θα τη βρεις εδω:

      http://dukandiaita.blogspot.gr/p/dukan.html

      Διαγραφή
  23. Είμαι στη φάση πλεύσης. Δεν γνωρίζω πόσα κιλά έχασα γιατί η ζυγαριά μου έχει χαλάσει. Είμαι όμως πολύ ικανοποιημένη με το αποτέλεσμα που βλέπω. Τα ρούχα μου είναι ευρύχωρα και νιώθω πιο ανάλαφρη. Θα ήθελα να μάθω αν επιτρέπονται οι ανάλατοι και ωμοί ξηροί καρποί. Δεν αναφέρονται κάπου άρα προφανώς απαγορεύονται? Τέλος, αν αναπόφευκτα νομίζω πιω ένα ποτηράκι κρασί την Κυριακή του Πάσχα και ακολουθήσω τις λευκές μέρες θα είμαι εντάξει ή δεν μου το προτείνεις?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Όταν έχεις καθρέφτη και παλιά τζιν, δε χρειάζεσαι ζυγαριά :D Οι ξηροί καρποί είναι πολύ λιπαροί, γι' αυτό και απαγορεύονται στη δίαιτα. Το αλκοόλ σύμφωνα με το coaching είναι ό,τι χειρότερο μπορείς να καταναλώσεις κατά τη διάρκεια της δίαιτας και μπορεί να σε κολλήσει για μέρες. Από την άλλη όμως, το σκέφτεσαι για το Πάσχα, ποιος μπορεί να σε κατηγορήσει; Δεν νομίζω ότι θα φέρει την καταστροφή 1 ποτήρι κρασί. Αν δεν φας κάτι άλλο έξτρα, μην κάνεις λευκές μόνο γι' αυτό.

      Διαγραφή
  24. καλησπερα κ απο μενα.εχω αρκετες μερες να μπω στο blog ομως σημερα ενθουσιαστηκα με αυτο που εφτιαξα κ εφαγα.υπαρχουν ειδικες σακουλες ψησιματος για το φουρνο σε ολα τα super market.εγω προσωπικα τις πηρα απο τα jumbo.μεσα λοιπον εβαλα στηθος κοτοπουλο (που ειναι στεγνο κ δυσκολο να τρωγετε συνεχως ψητο)κ μια μπριζολα μοσχαρισια στη συνεχεια προσθεσα οτι λαχανικα ειχα στο ψυγειο κ σαφως επιτρεπονται στις μερες πρωτεινη-λαχανικα.κολοκυθια,μελιτζανα,ενα κρεμμυδι,σκορδο,ντοματα,αλατι,πιπερι,ριγανη!κλεινεις τη σακουλα με ειδικα κλιπς που εχει μεσα το κουτι.εκανα μια τρυπα για τους ατμους οπως αλλωστε λενε κ οι οδηγιες.πραγματικα ηταν πολυ νοστιμο κ το κρεας πολυ μαλακο απο τα υγρα των λαχανικων.ειναι μια ευκολη λυση μαγειρεματος.ο ενας ας βοηθαει τον αλλον για να φτασουμε στον στοχο μας!σε ευχαριστουμε πολυ για αυτο το blog!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. καλησπερα κ απο εμενα!νεα στην παρεα κ νεα στην dukan....εχω πολλα κιλα να χασω κ ο δρομος μακρης κ δυσκολος.αυριο τελειων την α φαση, 10 μερες,αν κ εχω παρει το βιβλιο εχω ψιλομπερδευτει με τα ανεκτα....τα αναφέρει κάπου στο βιβλιο? το blog super!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν τα γράφει το βιβλίο τα ανεκτά, ισχύουν όμως, τα έχουμε μάθει από το coaching στο επίσημο site. Καλή συνέχεια στην προσπάθειά σου!

      Διαγραφή
  26. Καλησπέρα σας , έπεσα τελείως τυχαία στο site και έχω μείνει κατενθουσιασμένη.
    Είσαι όπως λένε και όλοι οι παραπάνω κατατοπιστικότατη όσον αφορά την δίαιτα μπράβο σου . Και αυτό στο λέω εγώ η οποία κάνω αυτή την δίαιτα εδώ και 3 χρόνια τώρα . Έχασα 17 κιλά τα οποία είχα και δεν μπορούσα με καμία άλλη δίαιτα να τα χάσω . Φυσικά δεν είχα την δική σου βοήθεια (πίστεψέ με βοηθάς αφάνταστα αυτούς που ξεκινάνε και όχι μόνο αυτούς) αλλά έκανα και εγώ ότι καταλάβαινα και ότι διάβαζα από εδώ κι από εκεί . Το μόνο λάθος μου ήταν ότι ενώ έχασα τα κιλά που ήθελα συνέχισα να κάνω την 2η φάση της δίαιτας συνέχεια και αποτέλεσμα αυτού ήταν ότι μάλλον ο οργανισμός την συνήθισε έτσι όταν άρχισα να τρώω κάτι παραπάνω και όχι επιτρεπτό άρχισα να παίρνω βάρος . Μην φανταστείτε ότι πήρα όλα τα κιλά (πήρα μόνο 4 κιλά ) και μάλιστα αυτό έγινε σε 1 έτος . Τώρα ξανά ξεκίνησα εντατικά ελπίζοντας ότι θα τα χάσω . Θέλω να σε ρωτήσω λοιπόν εσύ που φαίνεται ότι την έχεις ψάξει πολύ την δίαιτα μήπως επιτρέπεται το αλεύρι βρώμης σε συνδυασμό ίσως με το πίτουρο για την παρασκευή ψωμιού .
    Σε Ευχαριστώ προκαταβολικά και συγνώμη για την πολυλογία .

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δε χρειάζεται να ζητάς συγνώμη, μου αρέσει πολύ να διαβάζω τις ιστορίες σας! Μπράβο για τα κιλά που έχασες, είμαι σίγουρη ότι αυτά τα 4 θα τα χάσεις εύκολα τώρα που ξέρεις περισσότερα πράγματα. Το αλεύρι βρώμης δεν επιτρέπεται, δυστυχώς! Καλή συνέχεια και καλή επιτυχία!

      Διαγραφή
  27. μονο ενα κρεμμυδακι επιτρεπεται την μερα στην 2 φαση?μαλλον κανω λαθος γιατι εγω τα μαγειρευω στιφαδο οταν ειναι μερα καθαρης πρωτεινης!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Τις μέρες καθαρής πρωτεΐνης τρώμε μόνο 1 κρεμμυδάκι, 1 κουταλιά της σούπας τομάτα κονκασε και μυρωδικά όπως μαϊντανός πχ, σε μικρές ποσότητες, από λαχανικά. Τίποτα παραπάνω! Αρα το στιφάδο μεταφέρεται από δω και πέρα στις μέρες που τρώμε λαχανικά :)

      Διαγραφή
  28. Καλησπέρα. Κάνω την διαίτα και έχω πάει πολύ καλά μέχρι τώρα. Είμαι στην δεύτερη φάση (κρουαζιέρα). Ηθελα να ρωτήσω για goji berries. Μπορώ να τα τρώω καθημερινά (1 κ.σ. στις μέρες μόνο πρωτείνη και 2 κ.σ. τις μέρες πρωτεινη-λαχανικά?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. καλημερα και απο εμενα ηθελα να ρωτησω κατι ,βρηκα ενα παγωτο της ΕΒΓΑ με στεβια και χαμηλα λιπαρα τοSTEVIE μπορουμε να το χρησιμοποιησουμε; επισης την κρεμα καραμελε sweet balanse του Γιωτης; ευχαριστω εκ των προτερων

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν το γνωρίζω το συγκεκριμένο και δεν μπορώ να σου απαντήσω. Γενικά πάντως ελέγχουμε και τους υδατάνθρακες στα συσκευασμένα προϊόντα, για να καταλάβουμε αν κάνουν για τη δίαιτα. Αν το παγωτό αυτό έχει 0-2% λιπαρά και υδατάνθρακες κάτω από 6%, λογικά θα κάνει.

      Διαγραφή
    2. Η κρέμα καραμελέ sweet balance από όσο θυμάμαι δεν κάνει, λόγω υδατανθράκων. Το ζελέ της ίδιας εταιρίας ναι.

      Διαγραφή
  30. Καλησπέρα και συγχαρητήρια για το blog σου!!! Στη φάση επίθεσης μπορούμε να καταναλώσουμε τυρί τύπου Φιλαδέλφεια, ρικότα και ανθότυρο? Επίσης δεν έχω καταλάβει αν επιτρέπεται η κατανάλωση γάλακτος 2%. Στη φάση κρουαζιέρας μπορουμε να μαγειρέψουμε για παράδειγμα φασολάκια με κρέας ή μπριάμ? Ευχαριστώ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Στη φάση της επίθεσης καταναλώνουμε μόνο γαλακτοκομικά 0%, σε απεριόριστη ποσότητα. Κάποιοι αναφέρουν ότι βρίσκουν τυρί με 0,2% λιπαρά στα καρφουρ, αλλά εγώ δεν το έχω βρει ποτέ. Αν το βρεις, μπορείς να το καταναλώσεις το συγκεκριμένο. Τα τυριά που αναφέρεις έχουν πολλά λιπαρά και δεν επιτρέπονται σε καμία φάση. Από τη δεύτερη φάση και μετά, μπορούμε να καταναλώσουμε μέχρι 30 γραμμάρια τυρί έως 7% λιπαρά και το μετράμε ως 1 ανεκτό.
      Στη φάση της κρουαζιέρας μπορείς να μαγειρέψεις οποιοδήποτε φαγητό με λαχανικά θες (αρκεί να επιτρέπονται, πχ όχι με πατάτες) αρκεί να μη βάλεις λάδι. Στις μέρες πρωτεΐνης - λαχανικών φυσικά, τις μέρες πρωτεΐνης τρώμε μόνο πρωτεΐνη!
      Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!

      Διαγραφή
  31. Καλησπέρα, έχω μια απορία... α' φάση είμαι (άρα 1.5 κ.σ πίτουρο βρώμης)... πίτουρο σταριού, αλεύρι βρώμης και λιναρόσπορο από ποιά φάση μπορώ να καταναλώνω, σε πόση ποσότητα; ανήκουν στα ανεκτά; ευχαριστώ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αλεύρι βρώμης δεν μπορούμε να καταναλώσουμε στις 2 πρώτες φάσεις της δίαιτας. Μπορείς όμως να καταναλώσεις 1 κουταλιά τής σούπας πίτουρο σταριού ή λιναρόσπορο από τη δεύτερη φάση. Το πίτουρο σταριού δεν το μετράω στα ανεκτά αν και πλέον οι γνώμες διίστανται, το λιναρόσπορο όμως ναι.

      Διαγραφή
  32. ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΕΧΩ ΞΕΚΙΝΗΣΕΙ ΚΑΙ ΕΓΩ ΤΗ ΔΙΑΙΤΑ ΑΜΕΣΩΣ ΜΕΤΑ ΤΟ ΜΑΣΧΑ ΚΑΙ ΕΙΜΑΙ ΜΕΙΟΝ 3 ΚΙΛΑ ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΡΩΤΗΣΩ ΤΗΝ ΤΕΤΑΡΤΗ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΠΟΥ ΝΗΣΤΕΥΩ ΤΙ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΤΡΩΩ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Νηστεύεις και τα αυγά και το γάλα ή μόνο το κρέας; Μπράβο για την απώλεια!

      Διαγραφή
  33. Καλησπέρα. Συγχαρητήρια για το blog. Το ανακάλυψα λίγες μέρες αφού αγόρασα το βιβλίο και πραγματικά η ανάλυση που κάνεις είναι καταπληκτική.
    Θα πρέπει να σας πω ότι προϊόντα dukan όπως noodles shirataki, πίτουρο βρώμης, μπισκότα και μπάρες βρώμης, βρήκα στο κατάστημα Αttica στη Θεσσαλονίκη. Υπάρχει στο ισόγειο ένας χώρος πίσω απο τα καλλυντικά με διάφορα προϊόντα για τη διατροφή κλπ και έχει ένα stand με προϊόντα dukan. Πιστεύω ότι κάτι αντίστοιχο θα υπάρχει και στην Αθήνα.
    Ίσως είναι λίγο ακριβότερα σε σχέση με το internet αλλά για όσους ξεκινάνε και θέλουν να τα δοκιμάσουν και μένουν φυσικά κοντά, είναι μία καλή ευκαιρία χωρίς το μεγάλο ρίσκο της παραγγελίας.
    Επίσης, μπράβο για τις συνταγές σου. Με εμπνέουν πιό πολύ απο τις αντίστοιχες στο βιβλίο του dukan.
    Καλή συνέχεια.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια καθώς και για τις πληροφορίες. θα τις προσθέσω στην αντίστοιχη ανάρτηση γιατί μπορεί να βοηθήσουν κάποιους φίλους! Να είσαι καλά!

      Διαγραφή
  34. Καλησπερα! Μπραβο ειλικρινα για το blog' ειναι απιστευτο ποσο αναλυτικο κι εξυπηρετικο ειναι!!! Μια ερωτηση μονο, μολις ξεκινησα κι εχω κανει τις τρεις μερες επιθεση. Αυριο μπαινω στην πλευση, δυστυχως διαβασα τωρα οτι ο λιναροσπορος μπαινει στη δευτερη φαση, εγω στις δυο απο τις τρεις μερες της επιθεσης ειχα βαλει ενα κουταλακι του γλυκου μαζι με το πιτουρο βρωμης στο γιαουρτι....θεωρειται μεγαλο προβλημα; να παω στην πλευση; η να κανω πρωτα καμια κ
    Λευκη μερα; ευχαριστω πολυ και παλι για τη βοηθεια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν πειράζει, πέρασε στην δεύτερη φάση. Δε χρειάζεται να ταλαιπωρηθείς άλλο. Καλή συνέχεια και σε ευχαριστώ πολύ!

      Διαγραφή
  35. Ήθελα να ρωτήσω εάν όλα τα παραπάνω ανεκτά αφορούν και στις 2 μέρες της 2ης φάσης, δηλ. και στις μέρες πρωτείνης και στις μέρες με λαχανικα;; Δηλ, ΚΑΘΕ μέρα 2 ανεκτά;;
    Ευχαριστώ πολύ για την πολύτιμη βοήθεια!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι, κάθε μέρα 2 ανεκτά και τις μέρες καθαρής πρωτεΐνης.

      Διαγραφή
  36. Καλησπέρα, μπορώ να ρωτήσω παρακαλώ εάν το τοματάκι κονσέρβας, τύπου κονκασέ, επιτρέπεται στις μέρες πρωτείνης-λαχανικών της δευτερης φάσης, εφόσον φυσικά είναι χωρίς ζάχαρη; Και αν ναι, πόση ποσοτητα; Λογίζεται ως κανονική τομάτα που επιτρέπεται; Ευχαριστώ πολύ και συγχαρητήρια για την προσπάθεια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι επιτρέπεται όπως όλα τα λαχανικά, σε λογική ποσότητα. Αν φτιάξεις κοκκινιστό ή κιμά, μπορείς άνετα να φας 2 γεύματα. Σε ευχαριστώ πολύ!

      Διαγραφή
  37. συγχαρητηρια για την ενημερωση που προσφερεται!!! ειμαι πρωτη ημερα στην φαση επιθεσης και ελπιζω να εχω καλα αποτελεσματα!!! εφτιαξα ψητη σαρδελα στο φουρνο χωρις λαδι με λεμονι ριγανη και λιγο σκορδακι και εφαγα για μεσημερι μπορω να φαω παλι και το βραδυ η οχι? μονο γιαουρτι?ευχαριστω!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Φυσικά μπορείς! Μπορείς να τρως όσο ψάρι, κοτόπουλο, μοσχάρι κτλ θέλεις, δε χρειάζεται να πεινάς, ούτε να τρως ένα γιαούρτι μόνο για βραδινό! Μπορείς να φας και ένα ολόκληρο κοτόπουλο για βραδινό αν πεινάς!

      Διαγραφή
  38. Η ερώτηση είναι σχετικά με τις ντομάτες. Η ντομάτα θεωρείται από την συγκεκριμένη διαιτά φρούτο ή λαχανικό ? Δεν είδα να αναφέρατε στα επιτρεπόμενα. Αν θεωρείται λαχανικό στην 2η φάση καταναλώνεται απεριόριστα ?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Την τρώμε κανονικά σαν λαχανικό χωρίς περιορισμό, τις μέρες πρωτεΐνης - λαχανικών.

      Διαγραφή
  39. Καλησπερα και συγχαρητηρια.
    θελω να χασω 15 κιλα.έκανα 4 μερες επίθεση και εχασα 2.5 κιλά.τωρα εχω περασει στην 2η φαση (3η μερα)αλλα φαινομαι +1 κιλο.παιζει ρολο οτι περιμενω περιοδο?οταν καποιες φορες κανω 2- 3 συνεχομενες μερες πρωτεινη-λαχανικα τι να κανω την 4η για να συνεχισω;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι παίζει ρόλο ότι περιμένεις να αδιαθετήσεις. Την τέταρτη μέρα κάνε καθαρή πρωτεΐνη.

      Διαγραφή
  40. Γεια σας και από μένα. Συμπληρώνω 2 εβδομάδες επίθεση και κρουαζιέρα. Ενώ τις τρεις πρώτες μέρες της επίθεσης έχασα 3 κιλά, εδώ και δέκα μέρες έχω κολλήσει στα ίδια κιλά και δεν λέω να ξεκολήσω. Η δυσκοιλιότητα βέβαια είναι πολύ έντονη και ακολουθώ κατά γράμμα το πρόγραμμα. Δεν έχω κάνει ούτε μια παρασπονδία. Μήπως παίζουν ρόλο οι ποσότητες; ή ότι τις ημέρες πρωτείνης τρώω ανεκτά (κορν φλαουρ κλπ); Περπατάω 40 λεπτά την ημέρα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Το είχα πάθει κι εγώ και ευθυνόταν η δυσκοιλιότητα. Ζήτησε από το φαρμακοποιό σου να σου προτείνει ένα φυτικό χαπάκι γι' αυτό το πρόβλημα. Εγώ είχα πάρει το cotidierbe και με βοήθησε πάρα πολύ. Απο την εμπειρία μου και με άλλους ανθρώπους που το έχω συζητήσει, η δυσκοιλιότητα υποχωρεί με τον καιρό.

      Διαγραφή
    2. Ευχαριστώ πολύ και συγχαρητήρια για το blog σας. Θα δοκιμάσω και θα σας πω. Η αλήθεια είναι οτι εγώ χρησιμοποιώ σε τετοιες περιπτώσεις υπόθετο γλυκερίνης.

      Διαγραφή
  41. Συγχαρητηρια για το υπεροχο blog!Ξεκινησα και εγω πριν 6 ημερες και εχω χασει 1.5 κιλο..Τωρα ειμαι στη φαση της κρουαζιερας!Εκανα και περισυ τετοια εποχη ducan,εχασα 7κιλα περιπου αλλα μετα την σταματησα.Παρ'ολα αυτα αργησα να τα ξαναπαρω.Ειναι ομως η ΜΟΝΗ Διαιτα που με βοηθεισε να χασω εστω και αυτα τα λιγα γιατι μετα την εγκυμοσυνη αλλαξε τελειως ο μεταβολισμος μου.Ελπιζω τωρα να χασω τα 10 κιλα που θελω!!!Καλη επιτυχια σε ολες μας!!!!Ευχαριστω και παλι για τις πολυτιμες συμβουλες σου!Ηδη εφιαξα καποιες απο τις συνταγες σου!

    Χρυσα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ πολύ! Καλή σου επιτυχία!

      Διαγραφή
  42. Καλησπέρα και από μένα!
    Ήθελα να ρωτήσω αν μπορούμε να φάμε επιπλέον πίτουρο βρώμης; ανήκει στα tolerated foods;
    Δηλαδή κατά την δεύτερη φάση μπορώ να τρώω 4 1/2 κουταλιές της σούπας πίτουρο βρώμης καθημερινά;

    Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Στη δεύτερη φάση τρώμε 2 κουταλιές της σούπας πίτουρο βρώμης την ημέρα. Παλιότερα στη λίστα των ανεκτών ο Ντουκάν είχε προσθέσει άλλες 2 κουταλιές. Μετά όμως αφαίρεσε το έξτρα πίτουρο από τη λίστα. Πρόσφατα κυκλοφόρησε άλλη μια λίστα με ανεκτά, την οποία όμως δεν μπορώ να διασταυρώσω με επίσημη πηγή, που έχει 1 κουταλιά της σούπας πίτουρο ως 1 ανεκτό. Στο βιβλίο πάντως λέει σε περίπτωση που έχουμε έντονη λιγούρα και κινδυνεύουμε να χαλάσουμε τη δίαιτα μπορούμε να φάμε μια δεύτερη γαλέτα (περιέχει 1,5 κουταλιά πίτουρο) αλλά για 1-2 φορές σε όλη τη διάρκεια της δίαιτας, όχι συχνά. Αυτές είναι οι πληροφορίες που μπορώ να σου δώσω. Η απόφαση είναι δική σου.

      Διαγραφή
  43. Καλησπέρα,συγχαρητήρια για το μπλοκ,μπράβο σας δίνονται ωραίες συνταγές για να συνεχίσουμε! Είναι η δεύτερη φορά που κάνω τη δίαιτα είμαι στη πρώτη φάση και σε 7 μέρες έχασα 6 κιλά!! Τι γνώμη έχεις για τη σοκολάτα sweet and balance? Έχω δει ότι έχει εναλλακτικές λύσεις για γλυκό.
    Το ζελέ το είδα που το προτείνεις,για τις κρέμες και τα παγωτά,μπορούμε? Σε ευχαριστώ εκ των προτέρων. Καλή συνέχεια στους dukanοφιλους και στις ζυγαριές μας και εις κατώτερα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Η σοκολάτα sweet balance δεν επιτρέπεται στη δίαιτά μας γιατί έχει πολλά λιπαρά και υδατάνθρακες. Ούτε τα υπόλοιπα προϊόντα επιτρέπονται, μόνο το ζελέ αυτής της σειράς. Υπάρχουν πάρα πολλές συνταγές που μπορείς να κάνεις μόνη σου και να τις τρως χωρίς πρόβλημα. Ψάξε λίγο στο μπλογκ και θα τις βρεις! καλή επιτυχία στη δίαιτα!

      Διαγραφή
  44. Καλησπέρα,
    ευχαριστούμε που μας παρέχεις τόσες πολλές πληροφορίες και ταυτόχρονα μας παρακινείς με τις συνταγές σου να συνεχίσουμε.
    Αυτή τη στιγμή βρίσκομαι στην φάση της επίθεσης και έχω παρατηρήσει ότι έχω έντονη δυσκοιλιότητα. Αυτό μένει σε μόνιμη βάση ή βελτιώνεται; Υπάρχει κάτι που μπορώ να κάνω γι'αυτό (κάποιο συμπλήρωμα διατροφής ίσως;)

    Ευχαριστώ εκ των προτέρων. (:

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Οι περισσότεροι αντιμετωπίσαμε πρόβλημα δυσκοιλιότητας τον πρώτο καιρό, το οποίο υποχώρησε. Ο Ντουκάν στο βιβλίο λέει αν έχουμε πρόβλημα να ζητήσουμε από το φαρμακοποιό μας να μας προτείνει κάποιο χάπι. Το έκανα και μου έδωσε ένα φυτικό χαπάκι, το cotidierbe το οποίο δούλεψε πολύ καλά σε μένα!

      Διαγραφή
  45. Καλησπερα κι απο μενα.Ειμαι στην πρωτη φαση.Θα ηθελα να ρωτησω ανμπορω στην ιδια μερα να φαω οποιδηποτε πρωτεινη. π.χ. κοτοπουλο το μασημερι ψαρι το βραδυ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Βέβαια, μπορείς να τρως όσα διαφορετικά είδη καθαρής πρωτεΐνης θέλεις μέσα στην ίδια μέρα.

      Διαγραφή
  46. Καλησπέρα!

    φαίνεται υπέροχη συνταγή και θέλω να την δοκιμάσω ! Έχω, όμως, μία απορία. Πόσο baking powder μπορώ να χρησιμοποιώ ημερησίως; Ανήκει στα επιτρεπόμενα;

    Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν υπάρχει κάποιος περιορισμός στο μπέικιν, λογικά επειδή περιορίζονται όλα τα υπόλοιπα υλικά που θα μπορούσες να χρησιμοποιήσεις μαζί του, οπότε δεν υπάρχει λόγος. Ή σε κέικ θα το χρησιμοποιήσεις, ή σε μπριός, ή σε ψωμάκι, οπότε ούτε απεριόριστο πίτουρο έχεις, ούτε απεριόριστο γάλα σκόνη. Άρα αναγκαστικά, άντε να χρησιμοποιήσεις 1- 2 κουταλιές.

      Διαγραφή
  47. Ελενα και παλι σ'ευχαριστω πολυ για τις πληροφοριες.Οπως εχω ξαναγραψει εκανα και περισυ ducan αλλα ηταν μονοτονη και βαρετη.Τωρα με την βοηθεια σου τρωω ducan σουβλακι,pizza και burger!!!!Να σε ρωτησω,η μαγια επιτρεπεται?Ειμαι στη κρουαζιερα.Επισης,αγορασα μπισκοτα βρωμης ducan. Φανταζομαι οταν τρωω απο αυτα δεν πρεπει να τρωω την ιδια μερα πιτουρο βρωμης.Ευχαριστω και παλι!!!

    Χρυσα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Η μαγιά επιτρέπεται, ναι. Όσον αφορά τα μπισκότα, μπορείς να τρως το πίτουρό σου κανονικά και αν καταναλώνεις 3 μπισκότα θα μετράς 2 ανεκτά, αν καταναλώνεις 2 μπισκότα, θα μετράς 1. Αν δεν φας πίτουρο μπορείς να αντικαταστήσεις την ημερήσια δόση με 3 μπισκότα, χωρίς να τα μετρήσεις στα ανεκτά.

      Διαγραφή
  48. Μπύρα χωρίς αλκοόλ επιτρέπεται?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  49. Καλησπέρα... Τα θερμά μου συγχαρητήρια για το μπλοκ σου.... Είμαι ήδη στην ντουκαν 2 μήνες με απώλεια 10 κιλών (εγκυμοσύνη) 78 κιλά κ πλέον 68...πρωτος στόχος είναι τα 65 κ τελικός τα 62...η φιλενάδα μου με πιο πολλά κιλά έχει χάσει 20!!!!ερωτηση λοιπόν... Το ζελέ 0% με γεύση φρούτων επιτρέπεται στην 2η φάση?? Δεν πειράζει που είναι με γεύσεις φρούτων??? Ποια αγοράζω?? Τα sweete balance??? Να πω επίσης σε όλους ότι κόλλησα πολλές φορές, αλλά δεν τα παράτησα και συνέχισα.... Πλέον είναι τρόπος ζωής... Ευχαριστω κ συνέχισε....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μπράβο σου! Τα έχεις καταφέρει πολύ καλά! Το ζελέ χωρίς ζάχαρη επιτρέπεται ακόμα και στην επίθεση, μπορούμε να τρώμε 300 γραμμάρια τη μέρα. Μπορείς να αγοράζεις Γιώτης και Sweet Balance.

      Διαγραφή
  50. Γεια σας και συγχαρητηρια για την εξαιρετικη δουλεια που εχετε κανει. Μια ερωτηση θα ηθελα να κανω η ντοματα σαν ωμο λαχανικο στην δευτερη φαση επιτρεπεται?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ πολύ! Ναι, επιτρέπεται η ντομάτα στις μέρες πρωτεΐνης - λαχανικών.

      Διαγραφή
  51. Επίσης συγνώμη κιόλας, επειδή δεν έχω θέμα χοληστερίνης, έχω χαμηλή, οι κροκοι δεν επιτρέπονται λόγω χοληστερίνης ή λόγω μη απώλειας κιλών?? Ευχαριστω κ πάλι...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Οι κρόκοι περιέχουν ποσότητα λιπαρών, γι' αυτό δεν μπορούμε να τους τρώμε απεριόριστα.

      Διαγραφή
  52. καλησπέρα!με λενε Μέλια.τα θερμα μου συγχαρητηρια για : την γνωση,την προσπαθεια,τον επαγγελματισμοο αν κ ερασιτεχνης,για την ευγενεια ,το ηθος ,την στηριξη και ετοιμοτητα σου.Και λιγα λεω.
    συντομα:1.75 υψος ξεκινησα απο τα 76,6 για τα 65...ειμαι 73 μετα απο 12 μερες.χωρις καμια ατασθαλεια με συνεση αλλα κ ανυπομονησια. σημερα ειπα milko free πρωτη φορα,ειναι αληθεια πολυ χορταστικο,το τοποθετουμε στα ανεκτα;εσυ το επινες;ποσο συχνα;περιμενω το κακο ντουκαν μηπως τοο παρασκευαζω σπιτι μου με γαλα 0 και στεβια.εχω πολλες ακομα ερωτησεις,εν καιρω ελπιζω να μη σε κουρασω.πιο πολυ ηθελα να σε συγχαρω..ποσο καιρο συντηρεις το βαρος σου τωρα;.ποσες πιθανοτητες πιστευεις εχουμε;πολλα μπραβο....................ευχαριστω πολυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια και συγχαρητήρια για την αποφασιστηκότητά σου! Είμαι σίγουρη ότι θα τα καταφέρεις να φτάσεις στο στόχο σου και να παραμείνεις εκεί. Εγώ παραμένω εδώ και αρκετούς μήνες στα κιλά μου, περπατάω 2-3 φορές την εβδομάδα και κάνω την πρωτεϊνική μέρα, συνήθως μετά από κάποια μέρα που έφαγα παραπάνω. Δε μου φαίνεται δύσκολο, ούτε στερούμαι κάτι, απλά προσέχω λίγο.
      Εγώ το milko free το έπινα κανονικά γιατί αν κοιτάξεις τον πίνακα με τη διατροφική του αξία δεν διαφέρει σε τίποτα από ένα σκέτο γάλα 0%. Διάβασε την άποψή μου στο παρακάτω λινκ:

      http://dukandiaita.blogspot.gr/2015/01/milko-0.html

      Διαγραφή
  53. Γειά σου 'Ελενα, με βοήθησε πολύ το blog σου να καταλάβω καλύτερα όσα διάβασα στο βιβλίο και να μου λυθούν και πολλές απορίες. Είμαι 3η εβδομάδα στην Β φάση και όλα πάνε καλά. 'Ηθελα να σε ρωτήσω για το αλεύρι βρώμης. Είχα την εντύπωση ότι δεν επιτρέπεται όμως κοιτάζοντας τις συνταγές σήμερα είδα στο βιβλίο ότι το αναφέρει σε αρκετές από αυτές. Τελικά επιτρέπεται ή όχι? Σ'ευχαριστώ για όλη την βοήθεια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αυτό δεν το θυμάμαι γιατί τις συνταγές του βιβλίου τις διάβασα μόνο μια φορά στην αρχή, όταν ακόμα μάθαινα τη δίαιτα και αν το είδα δε θα μου έκανε εντύπωση. Θα το κοιτάξω ξανά και θα σου πω.

      Διαγραφή
  54. Καλησπέρα ξεκίνησα σήμερα την διαιτα και θέλω να ρωτήσω ο κιμάς σογιας επιτρέπεται? Είναι καλύτερο από τον κανονικό μοσχαρίσιο κιμά?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ο κιμάς σόγιας επιτρέπεται μόνο σε όσους κάνουν αποκλειστικά χορτοφαγική Ντουκάν.

      Διαγραφή
  55. Γεια σας , είμαι στην επίθεση εδώ και 3 μέρες, και δεν έχω φάει καθόλου πίτυρο βρώμης, και ήθελα να ρωτήσω τι συμβαίνει με αυτό, καθώς κάποιοι λένε ότι επιτρέπεται στην α φάση και κάποιοι όχι. Η δυσκοιλιότητα καλά κρατεί βέβαια..Επίσης, δεν μπορώ να βρω με τίποτα total 0%, είναι οκ να πάρω 2% ? ευχαριστώ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Το πίτουρο βρώμης είναι απαραίτητο σε κάθε στάδιο της δίαιτας. Απορώ πως κάποιοι άνθρωποι ασχολούνται με τη Ντουκάν χωρίς να έχουν ιδέα και παραπληροφορούν τον κόσμο! Πρέπει οπωσδήποτε να το πάρεις. Τώρα βέβαια θα έχεις περάσει στη δεύτερη φάση, δεν πειράζει, συνέχισε κανονικά. Περίεργο που δε έβρισκες τοτάλ 0%.Στην επίθεση τα γαλακτοκομικά πρέπει να είναι 0%.

      Διαγραφή
  56. Γεια σου Ελενα !!!!!!!! εισαι απιστευτη να εισαι καλα για ολα αυτα που βαζεις και μας βοηθας τοσο πολυ.Μια ερωτηση και εγω.πηρα την πραληνα του ντουκαν .ποσο επιτρεπετε την ημερα?και παλι χιλια μπραβο!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ πολύ! Η μία κουταλιά της σούπας πραλίνα Ντουκάν αντιστοιχεί σε 1 ανεκτό. Άρα μπορείς να φας το πολύ μέχρι 2 κουταλιές της σούπας στη δεύτερη φάση.

      Διαγραφή
  57. Αγαπητή Έλενα καλημέρα!
    Είναι η πρώτη φορά που απευθύνομαι σε σένα και ζητώ τη βοήθειά σου...επιπλέον,συγχαρητήρια για την αμέριστη βοήθεια που προσφέρεις σε όλους!
    Κάνω τη δίαιτα από 5/5/2015. Είμαι κατηγορία αδύνατης με αυξημένο λίπος βάση λιπομέτρησης και τοπικου παχους στην περιφέρεια. Ημουν 62 οταν ξεκινησα τη δίαιτα με στόχο τα 57. Τις 3 πρωτες μερες επεσα στα 60 και μετα ξαφνικα γυρω στις 21/5 ειδα τη ζυγαρια να δειχνει 58,3. Τωρα εν οψη περιόδου με εδειξε παλι 59,8 και αποθαρυνθηκα εντελως...σκεφτομαι τι μπορει να εκανα λαθος.Επισης αρχισα με 3 λαθη τη διατα. Με γαλα και ξυνογαλα 1,5% και 3 κουταλιες πιτουρο βρωμης αντι για 1,5 στη φαση της επιθεσης και 1 ζελε στη φαση της πλευσης..Αλλα στο βιβλιο του Ντουκαν σε μια συνταγη σάλτσας με γιαουρτι, αναφερει να μην ειναι εντελως απαχο και εχω μπερδευτει. Τελικα στη φαση της πλευσης τα γαλακτοκομικα μου μπορουν να ειναι μεχρι 2% λιπαρα. Τι γινεται? στο βιβλιο δεν εχει ποσοστα...Τέλος αν και δεν το διαβασα όλο το βιβλίο ακομα, αναρωτιεμαι αν εχει λιστα με τα ανεκτα..
    Σ'ευχαριστω εκ των προτέρων...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν έκανες κάτι λάθος, όταν είμαστε αδιάθετες η ζυγαριά δείχνει πάντα, 1-2 κιλά παραπάνω! Δεν πειράζει για τα λάθη τώρα, συνεχίζεις κανονικά. Το βιβλίο έχει απεριόριστα τα γαλακτοκομικά 0%. Όμως αν χρησιμοποιείς και κάποια μέχρι 2%, τότε θα τα μετράς όλα μαζί συνολικά ένα λίτρο. Μπορείς να καταναλώνεις και dirollo cottage 2,2% το οποίο το μετράμε και αυτό στο λίτρο και όχι στα ανεκτά. Τα ανεκτά δεν τα αναφέρει το βιβλίο, αν δεν τα γνωρίζεις ήδη δες στο μενού επάνω δεξιά το σχετικό ποστ.

      Διαγραφή
  58. Σ'ευχαριστώ πολύ :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  59. Στις εξοδους τι επιτρεπεται να πινουμε σε καθε φαση;Το green cola με stevia επιτρεπεται;Αν κπ βγει εξω με παρεα το βραδυ τι πινει σκετο νερο;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Διάβασε τη δίαιτα στο κείμενο με τίτλο "τι είναι η δίαιτα Ντουκάν", που θα βρεις επάνω δεξιά στο μενού. Εκεί θα σου λυθούν πολλές βασικές απορίες όπως αυτή. Όλα τα αναψυκτικά με 1 θερμίδα επιτρέπονται, μέχρι 3 τη μέρα. Επίσης, διάβασε και το παρακάτω κείμενο:
      http://dukandiaita.blogspot.gr/2015/05/blog-post_8.html

      http://dukandiaita.blogspot.gr/2015/05/blog-post_8.html

      Διαγραφή
  60. Συγχαρητήρια για το blog! Θέλω να ρωτήσω αν επιτρέπεται να χρησιμοποιούμε αλεύρι σόγιας αφού επιτρέπεται ο κιμάς σόγιας. Ευχαριστώ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σε ευχαριστώ! Δεν επιτρέπεται το αλεύρι σόγιας. Κιμάς σόγιας επιτρέπεται μόνο σε όσους ακολουθούν αυστηρά χορτοφαγική Ντουκάν, όχι σε όλους.

      Διαγραφή
  61. Καλημέρα σας κ συγχαρητήρια!!! Πραγματικά οι πληροφορίες σας είναι σαφέστατες! Ξεκινάω σήμερα αλλά έχω μια σημαντική απορία: Είμαι σίγουρη ότι μπορώ να τα τηρήσω όλα κατά γράμμα αλλά ταυτόχρονα είμαι σίγουρη ότι το Σάββατο που θα βγω με την καλοκαιρινή μου διάθεση δίπλα στη θάλασσα λίγο κόκκινο κρασάκι θα το πιω!!!! Μπορώ να κάνω κάτι την επόμενη μέρα (σε κάθε φάση) και να συνεχίσω ή γυρίζω πάλι στην αρχή; Ευχαριστώ εκ των προτέρων, Μαρία Λ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Το αλκοόλ σύμφωνα με το coaching είναι από τα πράγματα που μας "κολλάνε" περισσότερο στη δίαιτα. Μπορείς να κάνεις 2 λευκές μέρες μετά την κατανάλωσή του, ή να συνεχίσεις κανονικά και να παρατηρήσεις το ρυθμό απώλειας βάρους σου. Αν συνεχίζεις να χάνεις φυσιολογικά, ίσως να μη σε κολλάει πολύ.

      Διαγραφή
  62. Καλησπέρα και από μένα! Μετά από 2 βδομάδες περίπου είμαι -5 κιλά και το blog σας είναι σωτήριο πραγματικά.! Επειδή έχω καταμπερδευτεί όσον αφορά το μπαλσάμικο, όταν δεν περιέχει ζάχαρη είμαστε εντάξει..; Αυτό που βρήκα εγώ λέει κάτι για καραμελόχρωμα και είμαι λίγο διστακτική..
    Ευχαριστώ εκ των προτέρων και μπράβο σας!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι, όταν δεν περιέχει ζάχαρη μπορούμε να το καταναλώσουμε. Όσο για το καραμελόχρωμα, το περιέχουν και τα αναψυκτικά τύπου cola (είναι το Ε150) που τα καταναλώνουμε χωρίς πρόβλημα, άρα δεν νομίζω να υπάρχει θέμα.

      Διαγραφή
  63. καλο μεσημερι, ξεκινησα τη διατα στις 25/052015. Σημερα μειον 2,700 γρ. Φορεσα κι ενα παντελονι που ολο το χειμωνα δεν το φορουσα. Συγχαρητηρια για το blog.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  64. Καλησπέρα και συγχαρητήρια!θελω να ξεκινήσω την διαιτα αλλα θηλαζω.μπορω η να την αποφυγω;σας ευχαριστω πολυ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ο Ντουκάν προτείνει την τρίτη φάση για τις θηλάζουσες. Να τρως κάθε μέρα λαχανικά, 1 φρούτο και 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης. Είναι μια ισορροπημένη διατροφή και σίγουρα θα χάσεις βάρος, απλά λίγο πιο αργά.

      Διαγραφή
  65. Καλησπερα, οι ξηροί καρποί πχ αμύγδαλα μπορούν να ενσωματωθούν σε καποια απο τις φάσεις ;;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Από την τρίτη φάση, στο ελεύθερο γεύμα. Στην τέταρτη ελεύθερα.

      Διαγραφή
  66. Καλησπέρα και απο μένα....
    ξεκίνησα την διάιτα στις 4/5/15 και μέχρι και σήμερα ακολουθούσα την πρώτη φάση γιατί κατάλαβα εντελώς λάθος την λογική της δίαιτας ντουκάν.... Μέχρι τώρα τα κρεατικά τα μαγείρευα όλα στο γκριλ ή στην ψησταριά, μόνο με πιπέρι και διάφορα μπαχαρικά χωρίς αλάτι ούτε για δείγμα. Στο σύνολο των 4 εβδομάδων που πέρασαν έχω χάσει 10 κιλά με βασικό μου στόχο τα 30 (ακατόρθωτο βέβαια). Για πρωινό μέχρι τώρα έβαζα 2 κοφτές πίτουρο βρώμης με γιαούρτι 0%, 2 καφέδες την ημέρα (καπουτσίνο με γάλα 0 ή 1,5% για αφρόγαλο και 2 ζαχαρίνες), μεσημεριανό ότι υπήρχε (πάντα σκέτο χωρίς συνοδευτικό τίποτα) και το απόγευμα μετά απο το χορευτικό (παραδοσιακοί χοροί για τουλάχιστον 1 1/2 ώρα) ή μετά απο περπάτημα (τουλάχιστον 2 με 3 klm) έτρωγα 1 αβγο (περισσοτερο το ασπράδι και σε περιπτώσης πεινας και τον κρόκο) τυλισμένο σε 2 φέτες καπνιστής γαλοπούλας. ΑΥΤΑ ΜΕΧΡΙ και ΤΩΡΑ που σας γράφω.... έπεσα στην σελίδα σας τυχαία και έχω διαβάσει με προσοχή όλες τις προηγούμενες αναρτήσεις και διαπιστώνω πως έχω κάνει το πρωτο μέρος για πολυ καιρό. Λογικά απο αυριο μπορώ να εντάξω στο διατροφολόγιο μου και την πολυπόθητη σαλάτα (που τόσο μου έχει λέιψει) με μία κουταλιά ωμού λαδιού? (κάπου το διάβασα ισχύει;) Επείσης θα ήθελα να ρωτήσω το εξής στην δεύτερη φάση την οποία θα ακολουθήσω θα μου επιτρέπετε πχ να κάνω φασολάκια πράσινα ή αρακά με την κλασική συνταγή αλλά με την προσθήκη μιας κουταλιάς ωμού λαδιού στο τέλος? Επείσης όλες αυτές οι λαχταριστές συνταγές που έχεις ανερτημένες στα αριστερά της σελίδας καταναλώνωντε απο ποιο στάδιο και μετά; Βοήθησε με να προχωρήσω και να δω τους κόπους μου να ποιανουν τόπο γιατι δεν έχω ουτε το βιβλίο ούτε τον χρόνο δυστυχώς να ψάχνω για πολλές ώρες στο διαδύκτυο. Συγνώμη που σε κούρασα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Τρως 1 μήνα μόνο πρωτεΐνη; Πως άντεξες και μάλιστα με γυμναστική! Ξεκίνα άμεσα τα λαχανικά, μάλιστα θα σου πρότεινα να τρως πρωτεΐνη και λαχανικά για 5 μέρες (ή και παραπάνω) και μετά να αρχίσεις το εναλλάξ. Δεν είμαι διατροφολόγος ούτε θέλω να σε τρομάξω, αλλά φαντάζομαι ότι ο οργανισμός σου χρειάζεται άμεσα βιταμίνες. Οπωσδήποτε να βάζεις και τη μια κουταλιά του γλυκού λάδι. Επίσης, τρως ΛΙΓΟ! Η Ντουκάν θέλει μπόλικο φαγητό! Δεν χάνουμε περισσότερο αν πεινάμε.
      Ο αρακάς δεν επιτρέπεται, αλλά φασολάκια και μπάμιες μπορείς να τα μαγειρέψεις όπως λες. Οι συνταγές μου είναι κυρίως για τη δεύτερη φάση αλλά και για την πρώτη. Εννοείται ότι καταναλώνονται και στην τρίτη, όλες. Η κάθε συνταγή στο κάτω μέρος λέει για ποια φάση είναι.
      Τα 30 κιλά δεν είναι ακατόρθωτο να τα χάσεις, ήδη έχασες τα 10! Καλή επιτυχία! Να με ρωτάς ό,τι θέλεις.

      Διαγραφή
  67. καλησπέρα.εχω ξεκινήσει τη δίαιτα 5 μέρες κάνοντας μόνο πρωτεϊνη αλλά ΄χω χάσει μόνο 1800 γρ. μπορείται να βοηθήσετε εαν κάνω κάτι λάθος;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πόσα κιλά θέλεις να χάσεις; Αν θες 10-15 για παράδειγμα, τα κιλά που έχασες είναι φυσιολογικά.

      Διαγραφή
  68. geia sas kai sinxaritiria gia to site sas. stin proti fasi dikeomaste giaourti epidorpio 0% fat me gevsi vanilia madagaskaris kai stevia?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν το γνωρίζω το συγκεκριμένο προϊόν, όμως αν δεν έχει καθόλου ζάχαρη και οι υδατάνθρακές του δεν έχουν μεγάλη διαφορά από ένα απλό γιαούρτι 0%, τότε μπορείς να το καταναλώσεις.

      Διαγραφή
  69. Καλημέρα! Στο coaching site που παραπέμπεις παραπάνω, αναφέρει ότι επιτρέπεται το αλεύρι σόγιας. Έχω μπερδευτεί. Επίσης εγώ παρόλο που δεν είμαι χορτοφάγος, δεν τρώω πολύ κρεας και ήδη από την 1η φάση έχω φάει 3-4 φορές "γύρο σόγιας" που βρίσκω (είμαι εξωτερικό). Τι ισχύει τελικά? Παραθέτω το απόσπασμα:

    Cornflour (Corn Starch) or Soy Flour

    This might not seem to be that exciting or appetising as you don’t eat flour by itself. However when you add it to the other ingredients you can have on the Dukan Diet it starts to give you some tasty added possibilities. One of the simplest is a gravy made from a low fat stock cube with a little flour to thicken. Add this to your meat and vegetables and you’ll forget that you are on a diet! You are allowed up to one tablespoon a day.

    Φιλικά,
    Κατερίνα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κατερίνα έχεις δίκιο και απορώ πως μου ξέφυγε αυτό! Μπορείς να τρως 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι σόγιας αντί για κορν φλάουρ! Μάλλον επειδή δεν το έχω βρει πουθενά και δεν το χρησιμοποιώ, δεν το κράτησα σαν πληροφορία στο μυαλό μου όταν το είδα. Θα το συμπληρώσω στη λίστα με τα ανεκτά.
      Τώρα για τα χορτοφαγικά φαγητά, ο Ντουκάν επιτρέπει απεριόριστα μόνο το τοφου και το σεϊταν και όχι τα υπόλοιπα (τα αναφέρει αναλυτικά στο βιβλίο). Αυτό που ξέρω εγώ είναι πως ο κιμάς σόγιας επιτρέπεται μόνο σε όσους κάνουν αυστηρά χορτοφαγική διατροφή. Αν θες να το τρως απλά παρακολούθησε το βάρος σου να δεις αν σου μειώνει την απώλεια.

      Διαγραφή
  70. Ηθελα να ρωτήσω αν ξέρει κάποια κοπέλα που μπορώ να βρω στην Αθήνα την φέτα Παγώνης. Ομολογώ πως μου έχει λείψει πολύ.Στο site δεν βρήκα άκρη. Εχει κάποια τηλέφωνα που δεν απαντάνε.

    Ευχαριστώ,
    Χρύσα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν ξέρω αν κοίταξες εδώ:

      http://www.pagonis-dairy.gr/el/45/%CE%9A%CE%B1%CF%84%CE%B1%CF%83%CF%84%CE%AE%CE%BC%CE%B1%CF%84%CE%B1/

      Διαγραφή
  71. Καλησπερα... Κανουμε την διαιτα μαζι με τον φιλο μου απο τις 18/5 και εχουμε χασει 7,5 εκεινος κ 6,200 εγω,,,μολις αποψε συζητουσαμε οτι εχουμε αρχισει να κουραζομαστε κ σε μια προσπαθεια να βρουμε κατι αλλο, επεσα στο site με το οποιο ενθουσιαστηκαμε... Ηδη εχουμε κανει την λιστα για ψωνια για τισ συνταγεσ σου,,, ευχαριστουμε παρα πολυ, πηραμε τεραστιο κουραγιο πανω στην δυσκολη στιγμη που σκεφτομασταν σοβαρα να τα παρατησουμε!!!! Να εισαι καλα!!! Θα παρακολυθω για τυχον νεα και αποριες!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Χαίρομαι που δεν τα παρατήσατε! Καλή συνέχεια και συγχαρητήρια για τα αποτελέσματα που είχατε ως τώρα!

      Διαγραφή
  72. Καλημέρα ΕΛΕΝΑ τι να πω βρε κορίτσι μου χίλια μπράβο η καλύτερη δουλειά που έχει γίνει EVER
    Εγώ πριν 3 χρόνια είχα κάνει την δίαιτα του μεσιε Ντουκαν και είχα χάσει 19 κιλά
    Βέβαια η λεμαργια μου με οδήγησε σήμερα που σου γράφω να πρέπει να χάσω 20 τέλος πάντων
    Με την δοκιμασμένη πια ντουκανοδιαιτα θα τα χάσω !! Αν λοιπόν και παλιά στη δίαιτα αυτή θα ήθελα να σε ρωτήσω όσον αφορά στο κορν φλαουρ γιατί μάλλον κάτι δεν καταλαβαίνω σωστά .
    Έστω ότι θέλω να φτιάξω μια κρέμα με κορν φλάουρ για μια ημέρα μπορώ να βάλω 2κουταλιες σούπας κορν φλαουρ Και να την φάω όλη σε μια μέρα; Η μόνο μια ;
    Πολλά φιλία και για μια ακόμη φορά συγχαρητήρια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μπορείς να φας και 2 κουταλιές κορν φλάουρ αν θέλεις, και να μετρήσεις 2 ανεκτά. Καλή επιτυχία στην προσπάθειά σου, είμαι σίγουρη ότι θα τα καταφέρεις και πάλι!

      Διαγραφή
  73. γεια σας.
    που μπορώ να βρω γάλα 0%
    ευχαριστω

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  74. ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΕΛΕΝΑ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΦΑΩ 2 ΚΟΥΤ, ΣΟΥΠΑΣ ΚΟΡΝ ΦΛΑΟΥΡ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ? ΘΕΛΩ ΝΑ ΦΤΙΑΞΩ ΚΡΕΜΑ ΒΑΝΙΛΙΑ
    ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μπορείς, αλλά δεν θα πρέπει να φας άλλο ανεκτό.

      Διαγραφή
  75. έχω κάνει βλακεία! είμαι στην δεύτερη φάση και από όταν την ξεκίνησα ή ίσως και από την πρώτη φάση διάβασα ότι μπορουμε να τρώμε λιναρόσπορο όπως το πίτυρο βρώμης έτσι έριχνα 2 κσ λιναρόσπορο κάθε μέρα στο γιαούρτι μου! τώρα βλέπω ότι ανήκει στα ανεκτα! ετσι το μειώνω τώρα σε 1κσ και ξανα τρωω κανονικα πιτυρο βρώμης που το είχα κόψει τελειως!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν πειράζει, ευτυχώς το έμαθες νωρίς! Καλή συνέχεια!

      Διαγραφή
  76. Καλησπέρα, επιτρέπεται το μέλι στην 1 φάση? Ευχαριστώ εκ των προτέρων..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Γεια σου Ελισσάβετ. Το μέλι δεν επιτρέπεται στις 2 πρώτες φάσεις. Στην τρίτη φάση μπορείς να το καταναλώσεις στο ελεύθερο γεύμα και από την τέταρτη, ελεύθερα.

      Διαγραφή
  77. Kalispera koritsia xekinaw kai egw apo aurio !thelw na xasw 20 kila giati to parakaname sthn egimosini!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλή αρχή! Αν θηλάζεις ακόμη δεν πρέπει να κάνεις τις 2 πρώτες φάσεις της Ντουκάν, αλλά να ξεκινήσεις από την τρίτη φάση, χωρίς πρωτεϊνική μέρα. Να σου ζήσει το μωράκι σου!

      Διαγραφή
  78. Ένα παγωτό οικογενειακό της ΕΒΓΑ με 3 γευσεις (βανιλια - κακαο - φράουλα) που λέει 0% λιπαρά και 0% ζάχαρη μπορούμε να το φάμε και αν ναι σε ποια φάση? Πολύ καλό το μπλογκ σου να' σαι καλά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν το έχω πάρει το συγκεκριμένο παγωτό. Δες τον πίνακα με τα διατροφικά στοιχεία ανά 100 γραμμάρια. Αν όντως είναι 0% τα λιπαρά και οι υδατάνθρακες γύρω στο 6%, μπορείς να το τρως άφοβα και να το υπολογίζεις στα γαλακτοκομικά. Αν δε σου κάνει κόπο γράψε μου πόσους υδατάνθρακες έχει, για να ξέρω.

      Διαγραφή
  79. Καλημέρα σας! Το Site ειναι εξαιρετικό με πολυ χρήσιμες πληροφορίες, Θα ήθελα μερικές διευκρινησεις παρακαλώ. Στο επίσημο γερμανικό Site του Dukan αναφέρεται οτι μπορούμε να καταναλώσουμε Tofu στη φάση της πλεύσης. Έχετε κάποια πληροφορία σχετικά με αυτό?
    Ευχαριστω πολυ εκ των προτέρων
    Αλεξανδρα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ναι, σύμφωνα με το βιβλίο, το τόφου και το σεϊτάν είναι οι μόνες τροφές της χορτοφαγικής διατροφής που μπορούμε να καταναλώσουμε απεριόριστα ακόμα και όταν δεν κάνουμε χορτοφαγική Ντουκάν.

      Διαγραφή
  80. Έλενα καλησπέρα. Έχω μία σύντομη ερώτηση. Μου αρέσει πολύ να μαγειρεύω κοτοπουλο φιλέτο στο αντικολλητικο με λεμονι κ μουστάρδα χωρίς ζάχαρη κ φυσικά χωρίς λάδι. Όταν όμως επιλέγω μπούτι αντί για στήθος (που είναι φοβερή λιχουδιά κ το προτιμώ), τότε μαγειρεύοντας το βγάζει το δικό του λάδι.. όχι πολύ αλλά δε βγαίνει στεγνό. Αυτό επιτρέπεται? Ή είναι σαν τηγανητό?

    Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

    Χρύσα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Επιτρέπεται. Ακόμα καλύτερα βέβαια θα ήταν να το έψηνες σε σχάρα, αλλά κι έτσι δεν πειράζει. Όσο πιο πολύ το ψήνεις, τόσο περισσότερο λίπος φεύγει σύμφωνα με τον Ντουκάν, οπότε κάνε το καλοψημένο!

      Διαγραφή
  81. Γεια σου Ελενα! Ηθελα να ρωτησω αν επιτρεπεται ο πελτες ντοματας και σε τι ποσοτητες. Ευχαριστω!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ο πελτές σύμφωνα με το coaching επιτρέπεται. Τις μέρες καθαρής πρωτεΐνης 1 κουταλάκι του γλυκού στη μαγειρική και τις μέρες λαχανικών δεν υπάρχει κάποιος περιορισμός, αλλά μην το παρακάνεις. Φυσικά πρέπει να προσέχουμε να μην έχει ζάχαρη ή και λιπαρά.

      Διαγραφή
  82. Καλησπέρα! Θα ήθελα να ρωτήσω πόσες μέρες διαρκεί περίπου η δεύτερη φάση! Θέλω να χάσω περίπου 7 με 10 κιλά και θέλω να ξέρω περίπου τι με περιμένει!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Γεια σου! Δεν μπορώ να σου δώσω απάντηση σε αυτό γιατί ο κάθε οργανισμός χάνει κιλά με διαφορετικό ρυθμό. Κατά μέσο όρο μπορείς να υπολογίζεις ότι θα χάνεις 1 κιλό την εβδομάδα στη φάση της πλεύσης.

      Διαγραφή
  83. Έλενα καλησπέρα μάλλον κάτι έγινε και δεν πήρες το μήνυμα οκ θα το ξαναγράψω
    Εγώ φτιάχνω τυρί με γάλα ενάμιση τις εκατό λυπηρά το πήζω με λεμόνι και γίνετε τυράκι ανάλατο . Μπορώ να τρώω από αυτό και ποσό;
    Σε ευχαριστώ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλησπέρα! Ο προβληματισμός μου με το συγκεκριμένο τυρί είναι ότι δεν ξέρω το τελικό προϊόν τι ποσοστό υδατανθράκων έχει, γι' αυτό και το αποφεύγω. Πάντως το φτιάχνουν αρκετοί από όσο γνωρίζω. Δοκίμασέ το και αν δεις ότι χάνεις κανονικά, χωρίς κολλήματα, συνέχισε να το καταναλώνεις.

      Διαγραφή
  84. Καλησπέρα
    Θέλω να μου λύσεις σε παρακαλώ,κάποιες απορίες..Ελπίζω ότι μπορείς.
    Στην δεύτερη φάση,τα ανεκτά είναι μόνο για τις μέρες πρωτείνης-λαχανικών ή τρώμε όποια μέρα θέλουμε? (Μέχρι 2,ξέρω ;) )
    Επίσης,τα καινούργια μπισκότα του Ντουκάν (τα 3 είδη βρώμης με καρύδα,φουντούκι και βανίλια) αντικαθιστούν το πίτουρο ή μετριούνται μόνο σαν ανεκτά?
    Και τελευταία.Σε συνταγές που έχεις ανεβάσει,χρησιμοποιείς πίτουρο σιταριού.Είναι στα ανεκτά ή όχι?
    Sorry αν σε έπρηξα..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ανεκτά τρως κάθε μέρα από τη δεύτερη φάση. Για τα μπισκότα υποθέτω ότι ισχύει ό,τι μου είπαν και για τις μπάρες. Όλα τα προϊόντα αποτελούνται κατά πολύ μεγάλο ποσοστό από πίτουρο βρώμης, οπότε λογικά ισχύει για όλα το ίδιο. Το πίτουρο βρώμης όταν έκανα εγώ τη δίαιτα δεν το είχαν βάλει στα ανεκτά και το έτρωγα χωρίς να το υπολογίζω, γι' αυτό και στις συνταγές δεν το γράφω ως ανεκτό. Τώρα τελευταία το έχω δει στα ανεκτά σε κάποιες λίστες που κυκλοφορούν. Μόλις έχω κάποια έγκυρη πληροφορία θα σας ενημερώσω.

      Διαγραφή
  85. καλημερα
    συγχαρητηρια για το site. ευχαριστω για τις χρησιμες πληροφοριες, είναι πραγματικα σημαντικη βοηθεια.ειμαι στην α φαση 6 μερες κ δεν εχω χασει ουτε γραμμαριο. δεν απογοητεύομαι,συνεχιζω! εχω όμως μερικες αποριες. σπαραγγια κ πικλες σε βαζακι από το σουπερ μαρκετ, τσαι 0% ετοιμο συσκευασμενο από το σουπερ μαρκετ και αποξηραμένα goji berry επιτρέπονται?

    ευχαριστω πολύ
    ναντια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλημέρα Νάντια. Οι πίκλες στην πρώτη φάση επιτρέπονται σε πολύ μικρή ποσότητα, σαν καρύκευμα, αρκεί να μην περιέχουν ζάχαρη. Από τη δεύτερη φάση επιτρέπονται κι αυτές και τα σπαράγγια, σαν λαχανικά. Το έτοιμο τσάι χωρίς ζάχαρη επιτρέπεται, το ίδιο και τα γοτζι μπέρις, 1 κουταλιά της σούπας σε επίθεση και μέρα πρωτεΐνης, 2 κουταλιές της σούπας σε μέρα πρωτεΐνης - λαχανικών. Καλή συνέχεια και ελπίζω να δεις σύντομα αποτελέσματα!

      Διαγραφή
  86. Γειά σου Έλενα!
    Ξεκίνησα τη δίαιτα στις 25.6 και έχω χάσει 2 κιλά μέχρι σήμερα. Η διαφορά είναι εμφανής, νομίζω ότι οφείλεται στο ότι καίγεται λίπος και δε χάνονται υγρά από το σώμα. Θέλω να χάσω 15 κιλά για αρχή. Σήμερα ξεκίνησα τα λαχανικά. ..η δίαιτα είναι πολύ εύκολη και δεν πεινάω. Είμαι τυχερή που βρήκα το blog σου. Μου ήταν πολύ δύσκολο να ακολουθήσω διατροφή, καθώς στο παρελθόν για ιατρικους λόγους είχα κάνει 3 χρονια δίαιτα πολύ αυστηρή. Ελπίζω να πετύχω το στόχο μου. Σ ευχαριστώ πολύ για όλα Έλενα και να είσαι καλά!
    ΥΓ Τα 2 κιλά που έχασα είναι οκ ή θα έπρεπε να είναι περισσότερο;
    Φιλιά από Πάτρα, Κορίνα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Γεια σου Κορίνα! Χαίρομαι που σε βολεύει η δίαιτα. Τα 2 κιλά είναι μια χαρά. Καλή συνέχεια και καλά αποτελέσματα!

      Διαγραφή
    2. γεια σου ελενα!εχω μπει στη συντηρηση εφτασα το στοχο μου κ το αποτελεσμα ειναι απιστευτο!ολοι οι γυρω μου με κοιτουν με ενθουσιασμο.ακομα κ ο αντρας μου δε το πιστευει οτι τα καταφερα κ οτι θα αντεχα.λογικο βεβαια γιατι ποτε με πιο λιγα κιλα δεν τηρουσα καμια διαιτα.ξεφυγα ομως αυτες τις 2 μερες κ εφαγα κανονικα σαν 2 ελευθερες σκεψου.η ζυγαρια με εδειξε 1 κιλο επανω υπαρχιι κατι αναλογο με τις λευκες για να το σωσω?ωσπου να μπω στη σειρα κ να βρω τον αναλογο ρυθμο της συντηρησης ισως να σε κουρασω λιγο με τις ερωτησεις.ευχαριστω παρα πολυ για ολη την βοηθεια κ την υπομονη σου.

      Διαγραφή
    3. Μπράβο Τασία! Χαίρομαι πολύ για σένα! Εγώ και στη συντήρηση αλλά και τώρα που τελείωσα τη δίαιτα, αν κάποια μέρα το παρακάνω την επόμενη κάνω πρωτεϊνική μέρα. Αν κρίνεις ότι πρέπει, κάνε δύο. Επίσης μπορείς να αυξήσεις λίγο τη δραστηριότητά σου, να πας μισή ώρα για περπάτημα για παράδειγμα.

      Διαγραφή
  87. σε ευχαριστω παρα παρα πολυ.οτι αφορα το κακαο τι κανω?τι ποσοτητα επιτρεπετ ?καρπουζι για φρουτο ναι?ρολο χοιρινο η κοτοπουλο μπορω?κ τελευταιο πρεπει οποσδηποτε να καταναλωνω το φρουτο το ψωμι ολικης τα αμυλουχα κ οτι αλλο συμληρωθηκε η αν δεν θελω δεν υπαρχει προβλημα?οσο για το κακαο μπορω να φτιαξω κατι κ να τρωω γλυκο κ εκτος ελευθερης μερας?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Στην τρίτη φάση μπορείς να τρως 3 ανεκτά τη μέρα. κατά τ' άλλα ισχύει για τα ανεκτά ότι και στη δεύτερη φάση. Καρπούζι μπορείς να φας αλλά όχι μεγάλη ποσότητα, όσο θα ήταν 1 φρούτο, πχ μήλο. Δεν υπάρχει πρόβλημα αν δε θες να καταναλώνεις τα αμυλούχα αλλά καλό είναι να τρως που και που γιατί πρέπει να τα ξαναβάλεις στη διατροφή σου με ομαλό τρόπο. Με το κακάο μπορείς να φτιάξεις οποιοδήποτε γλυκό της δίαιτας Ντουκάν θέλεις. Όχι όμως οποιοδήποτε γλυκό που δεν συμφωνεί με τη δίαιτα. Τέτοια μόνο στο ελεύθερο γεύμα.

      Διαγραφή
  88. Η ινδικη καρυδα το αλευρι, επιτρεπεται;;;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  89. Τα αυγα στο βρασιμο τα αλατιζουμε για να ξεφλουδιζονται η δεν κανει;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν υπάρχει πρόβλημα, έτσι κι αλλιώς το αλάτι δεν απαγορεύεται στη δίαιτα, απλά είναι καλό να το περιορίσουμε λίγο.

      Διαγραφή
  90. Καλησπερα κ συγχαρητηρια για το μπλοκ σας. Ποσο παγωτο παπαφιλιππου (κυπριακο) με στεβια μπορω να φαω; Ειμαι στην φαση πλευσης...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αντιγράφω την απάντηση που έδωσα σε άλλη φίλη:
      Καλησπέρα. Το συγκεκριμένο παγωτό αν θυμάμαι καλά έχει λίγο παραπάνω υδατάνθρακες απ' ότι έχουν τα άπαχα γαλακτοκομικά, νομίζω γύρω στο 7%. Δεν είναι υπερβολικό το ποσοστό, οπότε υποθέτω πως 2 μπάλες την ημέρα είναι εντάξει. Μπορείς να μειώσεις λίγο τα γαλακτοκομικά τη μέρα που θα τρως το παγωτό, για παράδειγμα να καταναλώνεις 800 γραμμάρια αντί για 1 κιλό, ώστε να ισορροπήσεις το ποσοστό υδατανθράκων που θα πάρεις και να μην αγχώνεσαι.

      Διαγραφή
  91. Καλησπερα. Ειμαι στην φαση πλευσης κ θα ηθελα να ρωτησω μπορω να φαω φασολακια μαγειρεμενα με φρεσκες ντοματες κ ελαχιστο ελαιολαδο;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δυστυχώς απαγορεύεται να μαγειρεύουμε με ελαιόλαδο. Επίσης, χρειάζεται μεγάλη ακρίβεια. Δεν μπορείς να υπολογίσεις το "ελάχιστο" ελαιόλαδο. Στη δίαιτα επιτρέπεται 1 κουταλάκι του γλυκού, ωμό.

      Διαγραφή
  92. Καλησπέρα Έλενα.Ήθελα να ρωτήσω αν επιτρέπεται το σουρίμι και σε ποια φάση.Έχει πολλούς υδατάνθρακες αλλά νομίζω πως ο coach το επιτρέπει.Ευχαριστώ και πάλι

    Χρύσα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Το σουρίμι επιτρέπεται στη Ντουκάν σύμφωνα με το βιβλίο, όμως η ζάχαρη και οι υδατάνθρακες που περιέχει έχουν προβληματίσει πολύ κόσμο, απ' ότι έχει δει ως τώρα στα διάφορα αγγλικά φόρα που επισκέπτομαι. Εγώ δεν θα το έτρωγα για να είμαι ειλικρινής. Αν σου αρέσει όμως τρώγε το αραιά και που, όχι συχνά.

      Διαγραφή